（Phuket普吉岛）Slumberland brunch n beans
地址：07:00-18:00 每天
营业时间：21 Tambon Talat Nuea, เมือง Phuket 83000

新开业的咖啡厅，在老城区的一个废弃的楼房旁边，餐厅保留了墙原本的样子，室内做了简单的处理，并且较好的设计了采光玻璃，也可以看到室外的墙画.
餐厅有两个半透明的厨房，一边是简餐一边是烘焙，每天有新鲜制作的面包.
餐厅的空间大，有很就餐区域但是空调太冷了，店员很多，有免费的水.

Croissant Twist纽结饼 （95泰铢）：这款是脆的纽结饼，我觉得黄油的香味不足.

☕️Hot Latte 热拿铁（80泰铢）：这款豆子我不是很喜欢.

Patsta Truffle （360泰铢）：扇贝是新鲜的，面比较硬为了摆盘没有把面和酱拌在一起，空调太冷酱凉了就变得有点难吃.

Beyonce（120泰铢）：有浓郁的姜汁味道，不喜欢姜汁的就不要点.

位置很好，停车场大，装修跟建筑适配度高，就是食物的味道需要再提升一下.

#深夜美食大排档#一口一个停不下来！

【限时优惠】市场价129元，现在拼团价仅需89元~有牛肉丸和牛筋丸可选，2斤装内含4袋，每袋250g。
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要吃到「真正」的牛肉丸不容易，市场上能买到的品质参差，大多的都是“淀粉丸”。今天推荐的这款就是正宗的潮汕牛肉丸——喜盼牛肉丸！传承五十年 正宗潮汕味[努力]

金奖款是工厂34年经典款，获得香港食神厨艺大赛金奖、澳门酒店美食国际邀请赛贺岁杯金奖！区别于低脂款，低脂款用的是瘦牛肉制作，而金奖款是用纯牛后腿肉制作的，牛后腿是非常结实的部位，制作成丸子劲道弹牙，Q弹到可以打乒乓球！

喜盼的牛肉丸都是采用新鲜牛肉制作，淀粉≤1%，无防腐剂，无香精。吃起来脆爽多汁，劲道弹牙，绝非市面上的冻品肉丸子。

选肉：精选自家牧场，鲜宰黄牛后腿肉；
捶打：手工铁棒击打，锤出Q弹口感；
捏丸：只加少量生粉、盐调味，手工捏制。

品牌喜盼，是潮汕地区一个颇有名气的牛肉丸品牌。它的前身叫平昇兄弟，从50年代就开始做牛肉丸，从街边的小摊贩，一步一个脚印，慢慢的有了店面，再到后面有了工厂。几经波折，手艺还是在孙家3代人的努力下传承了下来。近70多年的历史，配方和工艺都是独门传承而来，光是拿奖都拿到手软：“潮汕美食节最受欢迎奖”、“香港国际厨艺大赛金奖”、“澳门酒店国际美食邀请赛金奖”...品牌实力妥妥的，吃起来也更放心！

虽然我也经常说一些不好听的话，第二季目前也觉得有不少觉得没做好或者说和自己预期不一样的地方。
独眼猫固然脾气古怪很有个性，我也不是什么独眼猫厨，但要说他每周发表感想就是为了阴阳怪气马趴那真的没必要而且他肯定没有这层意思。

首先第一季op演出监督可是独眼猫主动提出希望让他的偶像山下清悟老师来负责，第二季第5集他还特意提到了他是作画大佬森久司的粉丝。
大多人包括我刚开始研究动画人的风格，一般都是从原画和作画集入门，不难看出独眼猫在动画开播前就是个会对这方面研究和讲究的作画厨。

第二季根据杂志访谈很明确地提到独眼猫相较于第一季这次更加深入地参与了监修工作，就好比一个作画厨这次可以全程跟进每一集动画的制作流程，那么肯定会比之前只在屏幕上看到动画成品能接触到更多，也能理解更多动画制作幕后的故事。
所以他才会说他之前虽然一直在提演出和作画相关的事情，但其实完成一集动画还需要负责摄影、音乐、美术的各个斯达夫的努力。

不谈马趴其他作品以及他们找人的规则，就光说第二季这五集的原画阵吧，推上每周都会有斯达夫放出这集里自己参与的片段（虽然是经过作监修正和摄影处理过的），观察下来确实多了很多新鲜血液和年轻的动画人（其他职位想必也有不少前辈带新人）。
第四集B PART确实没有做得十全十美让所有观众都满意，但参与这集的动画人几乎都在感谢负责这集的演出分镜（约等于本集监督）今井有文大佬给出的修正和建议，并且从中学到了不少东西。
所以实际观摩并了解了动画制作流程的独眼猫才会说出通过这五集感受到了年轻人以及他这个年龄段的斯达夫们的无限可能性。

我们是观众有什么不满大可用各种形式表达，说不喜欢御所园这个新人监督的风格，觉得这个演出家对原作的理解不到位，觉得音乐没用对地方，没还原出原作的那种氛围，你要说今井不行下次别来了，或者就是讨厌马趴一键拉黑都没什么问题。

咒自从动画开播以来，独眼猫一直在感激和钦佩那些参与动画制作的动画人，对有些拿不到多少工钱但为爱发电的动画人来说，获得原作者的认可和鼓励无疑是一件无价珍宝。
真的不希望拿这些肯定动画人的话语来臆测原作者是不是在笑里藏刀。

独眼猫是原作者他最大，第二季他一集不拉地写评语可见哪怕他有不满意的地方，他也有那资格和机会在开会和监修的阶段就提出他的意见让马趴按照他的要求进行修改，没必要播出后再玩这种文字游戏。
题外话，斯达夫之间或许是会有矛盾和私人恩怨，但说这个原画太有个性作监不想(给）修所以崩了的可能性不是很高。