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『BeGood』位于寒居酒店二楼，结合餐厅、咖啡馆与烘焙坊的舒适空间，由米其林星厨林明健打造，提供地中海风格创意料理、面包点心、轻食三明治、冷压果汁与活力果昔，内用外带都可以

寒居酒店『BeGood』地点在南京东路与松江路交叉口，捷运松江南京站2号出口步行1分钟会到达，交通便利

『寒居酒店』是寒舍集团旗下最新的酒店

开胃菜：红甘生鱼片、巨峰葡萄、酸葡萄昆布汁、罗勒

新鲜红甘刺身搭配巨峰葡萄切片，沾附于特制酸葡萄昆布汁，感受清凉夏意

其中还有一小片墨西哥辣椒，搭配吃后辣度直冲脑门，整体吃起来很清爽，与吃日本料理红鲀生鱼片截然不同的风味

开胃菜：

酥炸田鸡腿、玉米油醋、玉米沙拉

若不说一定看不出来他是田鸡腿，包装的很漂亮，一点都不吓人

田鸡腿肉质软嫩，裹上面糊酥炸，外酥内软，搭配酱烤玉米笋及玉米沙拉，清甜爽口，令人惊艳

汤品 ：

栗子南瓜汤、综合菌菇

选用来自日本北海道的栗子南瓜，软糯绵密，再加入雪莉醋拌炒过的杏鲍菇、柳松菇等，以及些许蜂蜜提出鲜甜滋味，金黄色汤头浓郁细致，带有淡雅的栗子香气，最后缀以烤过的虾夷葱面包丁，南瓜汤可以喝到南瓜最原始的甜味

牛肉澄清汤、起司饺、季节蔬菜、山当归

选用被称作「黄金汤」的法式清汤（Consommé）放入山当归增添丰富口感

搭配以粤式馄饨皮包覆糖渍核桃、起司等馅料制成的起司饺，汤喝起来有点苦甘苦甘，牛肉澄清汤感受中西合并的玩味独特滋味

炭烤菲力、奶油白菜、香脆洋芋、伯纳西酱

沿用BeGood创店以来的经典菲力牛排，配上有着滑顺丰厚口感的法式伯纳西酱，探索经典食材融合创新酱汁的味觉飨宴

更特别的是金黄香脆洋芋丝拌有松露的迷人香气，第一次吃这样做法的，好独特

炭烤伊比利带骨猪排、综合野菇、青苹果沙拉、辣味番茄酱

一上桌就香气扑鼻，有着火烤的香气

伊比利里肌猪排以Josper烤箱直火烤至8-9分熟，外皮呈酥脆但肉质保有粉红色泽，搭配综合野菇、焦糖化的苦甜青苹果沙拉，沾附带有微辣酸甜滋味的BBQ番茄酱，为伊比利猪排的原味多汁完美加分

厚实的猪排，吃起来口感软嫩，肉控必点，吃完很满足

甜点华丽登场

哈密瓜、戈贡佐拉起士冰淇淋、托凯甜白酒冻、黑胡椒

糖衣包覆着鲜奶油，感觉好华丽喔

鲜甜哈密瓜和微咸的戈贡佐拉起士冰淇淋展开味蕾冲突试验，搭配甜白酒冻与黑胡椒，感受风味独到的夏意滋味

奇异果、瑞克达奶酪蛋糕、牛扎糖冰糕、泰国青柠

这道甜点真的很特别，以蓬松绵密的义大利慕丝甜点Semifreddo为灵感，将清爽的奇异果切片完整覆盖由瑞克达乳清起司制成的奶酪蛋糕与牛扎糖冰糕，再点缀散发浓郁果香的泰国青柠，酸甜风味突出、口感冰凉滑顺

最后的饮品我们点了热拿铁、热洋甘菊

拿铁有拉花多了份质感

沙拉很喜欢洋甘菊让人放松的香气，每次用完餐都会点一杯洋甘菊当饭后茶品
地址：台北市中山区松江路116号2楼
电话：02-2564-3577
营业时间 ：
早餐 07：00-10：00
午餐 11：30-14：00
晚餐 17：30-21：30
咖啡馆 10：00-21：30
烘焙坊 10：00-20：00

「适合聚餐聚会的酒店餐厅」
妈妈同学推荐的「城市阳光大酒店 餐厅」
我们订了4桌，主打的就是实惠。菜品量多
「冷菜」琥珀核桃仁，蜜汁红枣，油焖鹌鹑蛋，酱汁蘸黄瓜，宁式熏鱼，
「黄焖土鸡」听说是山上放养的鸡肉。真的。肉质非常紧实。就像是黄焖鸡和新疆大盘鸡结合的口感。咸淡把握的很好。
「咸蛋黄南瓜」吃过很多店里的咸蛋黄南瓜。他家的一看就不平常！首先外观看上去就很酥脆，外酥里糯的口感。一块接一块。你们懂吗？
「雪菜大黄鱼」清爽的雪菜汤汁，新鲜的大黄鱼，蘸一点雪菜汁。鲜到飞起~
「五香牛肉」酱五香牛肉。厚度刚好。牛肉的口感也很丰富。
「盐水基围虾」最常见的盐水做法。可以提升和体现海鲜本身的新鲜。好吃。
「毛蚶」我不爱吃。但是亲戚朋友都说好吃。光盘了~
「椒盐皮皮虾」皮皮虾是最爱啊，外壳的椒盐和孜然，好吃到嘬手指！
「炸虾饼 炸芋泥饺」虾饼有点点油腻。但是很酥脆。炸粉里应该放了鸡蛋液。

炸芋泥饺，外酥里糯。像极了冰淇淋的口感，小朋友们抢疯了！
「窝窝头+小菜」平平无奇的一道菜。朴实惊艳的口感！窝窝头略带甜口，爱上！
「葱油青蟹」青蟹的肉质好紧实！
「葱油龙虾」龙虾很新鲜，鲜嫩的口感！
「咸蛋黄南瓜」外面吃过很多咸蛋黄南瓜。都是千篇一律。他家的真的很特别！外面酥脆到不行，很满足。一块接一块停不下来！
「红焖牛排」牛排的肉质有点老。最好再用高压锅煮一下。肉质会烂一点。
「扇贝粉丝」扇贝上缺少了灵魂的葱油和蒜泥酱汁，但是很鲜！
「葱油蒸鲍鱼」鲍鱼处理的很好。个头很大，紧实的肉质里。一口一个满足！
「烤猪头肉+馒头」端上桌的那一刻。吓到我了，猪头肉的外皮很酥脆，先炸后烤，再拿一个小馒头。裹上一片猪头肉。好好吃！
「阳春面」最最最惊艳。最喜欢的一道菜。平平无奇。但是面条却是我第一次吃到的口感，有嚼劲。我吃了3碗！真的是好吃！

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淮扬名厨倾情奉上特色美馔 ‍

奉天五彩冷菜碟5⃣️
鲫鱼子鲟龙鱼筋
五粮液醉卤鹅肝
椒麻炝虎尾
蓑衣双味瓜
灯影脆藕片

炖汤
雪融豆腐炖明月

热菜
风味酥骨银刀鱼
澳洲指橙小牛肉
清炖狮子头花胶
松露酱双色芦笋
鲜甜塔塔酱炸八两生蚝鲟鱼籽酱

主食
五虾扬州妙饭

甜品
江南荷花酥配杏仁核桃露鲜果 https://t.cn/zRIj7ZY