【不辣版红咖喱和买现成的红咖喱膏试吃对比情况说明】
先说结论，两者口感区别不大；现成的红咖喱膏真特么咸，可能也跟泰式咖喱都比较稀有一定关系，我喜欢干一点的。
图1-2内侧砂锅是手捣不辣版
图3-5外侧用的是现成红咖喱酱；图6是刚下锅，图7是熬制半小时后；图8-9加了个臭菜蒜肠烩粉丝
【在我PO里搜关键字红咖喱，有详细配方和惊喜】图2是配方示意图，还差一样姜黄，一定少放，这么大两块牛排骨，小指甲那么大一块就好
【香茅草、南姜和虾酱，要舍得放；传统吃法还要用酸柑叶切碎，装饰和增味，这货味道太猛，我只油炸和制作本地汤底才用】
【香菜籽和小茴香提前炒香，更好；讲究的做法，香菜根只用外表皮，包括经典泰式酸辣酱，也是只用香菜根外表皮的】
【有同学反映网上买的红咖喱不红，你试下：放入2-3勺番茄酱，再放入2-3勺红油；事实上，无论是现成的咖喱酱还是本地实际制作，都会添加油脂或本地红油】
【今天选用的红辣椒，有很轻微的辣度，完全不能吃辣的，可以考虑用红的那种完全不辣的辣椒来弄】
【椰浆少放会更红一些】
【咖喱源自印度，梵文原意就是“多种香料混合在一起”的意思，咖喱更像是一种烹饪手法，所以，放手去做，属于你自己的咖喱吧。
#清迈人民吃什么#

今天和朋友去吃韩式烤肉！大家一边聊着天，一边品尝着美味的烤肉。可是这回合看来我们的口味还是太单调了，于是我们决定把简单的烤肉“升级”成炒菜！从调料到食材都要追求极致，怎么可能输给外面的那些大厨呢？结果，竟然成功地把烤肉变成了一份色香味俱佳的美味炒菜，让我们惊喜不已。

当我们吃饱喝足后，去了雍和宫。听说在这里求财、求姻缘、求健康都很灵验。我真是不出意料的被这里深深震撼了，无论是建筑还是神像，都完全超出了我的想象。香客络绎不绝，就连外国游客也纷纷前来拜祭。希望我的所求必有回响。

晚上，朋友又带我去玩刮刮乐。虽然我没啥信心，但是好事多磨，最后居然连中了！看来“实名认证”还是很有用的，抖音果然诚不欺我。

这一天虽然简单，却过得特别充实。北京的天气真的太热了，想到东北还是最舒服的！希望大家也能在生活中感受到小小的惊喜与满足

#美食分享##旅游攻略##北京·雍和宫[地点]#

真心分享一组我在雍和宫拍摄的美图，清凉美丽的佛塔和蓝天下的树木构成了一幅美丽无比的画面。[太阳] https://t.cn/z8AGObT

一些治愈时刻*
虽然首尔的天气预报从来不准，但还是在工作间隙跑出去囤了食物，好巧不巧，在快到家的时候 一片乌云飘过，很庆幸 是一场 做好准备的暴风雨啊。
下午2点50分，刚出教学楼，和一朵完整懂事的云的际会☁️。
一场雨后张扬的晚霞 在换乘公交的间隙，我们短暂相遇，很刚好的美妙，像是为了我 特别的盛开。
晒完衣服 提着洗衣篓在天台上深吸了一口阳光的干洌和大地灼烤的泥土味，又是感叹活着真好的时刻。
今天 很匆促不适的周日，进了一家留意很久但没进去过的地下咖啡厅，很酷的大叔在门口修建花草，店里只有我一个人，只有我稀疏敲打的键盘声和不知名的舒缓音乐，此刻，是真的 很庆幸在此刻啊。 https://t.cn/A6xAB2bK