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【尽享田间乐采】

芒种象征着五谷丰收的开始，更是各种瓜果成熟的季节。

6月3日，在果桢生态农场采摘园里，几个随家长来采摘的孩子可谓是玩嗨了，他们主动结伴，一会儿跑瓜棚里摘几个瓜，一会儿又跑出瓜棚猛啃几口瓜，一会儿又爱不释手地把瓜抱在怀里相互追逐着、嬉戏着，个个欢天喜地，天真烂漫，开心快乐极了。“听朋友介绍，说这儿瓜特别好吃，便带着孩子来了，让孩子走入田间地头，感受大自然的魅力，目睹了解瓜生长各时期的形态，体验采摘的快乐，这是任何手机游戏或书本知识都所不能替代的。”由济宁城区驾车专程来此采摘的闫璇边说，边装车，这次，她可谓是满载而归。

果桢生态农场采摘园，位于高新区接庄街道矿外路的路西，由济宁城区来采摘，可驾车由火炬路与济邹路口沿济邹路东行不到20分钟的车程，或乘坐53路公交车在济东驾校下车向南行200米也可找到。“周末带着家人来采摘，真的很不错，偷得半日闲，离开喧闹的城区，来到田野间，看到满眼丰收的景象， 尽情呼吸新鲜空气，既让人很好地放松心情，又能享受到纯正绿色美味，心情特别好。”经常来此采摘的张先生感慨道。

据了解， 果桢生态农场采摘园是果丰种植专业合作社负责人宋德果建设的，占地30余亩，2021年在济宁农联年底总结会上与专家结对引入喻屯甜瓜、礼品西瓜项目，他抱着试验试种的心态，建棚种植了几个品种的甜瓜和西瓜，成熟季节，亲朋好友来玩，宋德果便带着他们来园里转转，采摘几个随口尝尝，无论是甜瓜还是西瓜其口感都特别惹人喜欢，朋友口口相传，相互介绍，渐渐地，他试种的几亩田就自然形成了一个采摘园。

“自主培育、直升苗，一棵苗，一勺豆（发酵后的黄豆），并采用蜜蜂自然授粉，利用专利技术‘蜂王胶’抗病毒营养液喷施瓜果，在成熟期又利用控水技术让瓜果达到足够的积温，自然成熟。一般瓜果都在28天至30天成熟，咱的瓜要长达40天成熟，生长期长，品质自然就好。按照国家绿色食品的生产标准， 2022年11月，宋果桢西瓜被中国绿色食品发展中心评定为绿色食品A级产品。”宋德果自豪地介绍说。去年，从5月份进入成熟采摘期后，朋友圈里口碑相传，一直以每公斤10元价格卖到底。

今年初，他在3个大棚内又试种了金玉满堂、 枣甜脆、大黄冰糖脆等甜瓜品种，一个大棚内试种了特小凤黄瓤西瓜，5月10日左右进入成熟期，亲戚带着亲戚，朋友带着朋友，果桢生态农场采摘园一下子又热闹起来了。“平均每天都有10多个家庭来采摘园，周末时间来的人会更多。”宋德果的大女儿小宋本在徐州教书，近期每周末都要回来帮助父亲，在朋友圈发布一些信息，并开设了抖音账号、拼多多及京东商城。顺势而为，通过报批，今年5月中旬，宋德果也正式挂起了“果桢生态农场采摘园”的牌子。

“总结经验，今年我们筛选了更好的品种，种植技术、管理手段更优化，瓜果品质会更好。随着人们对生活品质的高追求，我们也要立足于康养理念，多生产绿色健康产品，今年又培育了进口芦笋品种，就是要让人们吃得更好，更健康！”宋德果信心满满地说。

本报记者 王雁南 摄影报道

【芒种节气养生“吃三瓜”】
“吃三瓜”
西瓜：西瓜堪称夏季的水果之王，含水量多，维生素丰富，清热解暑，止渴降温，炎炎夏季，吃上几口西瓜，口感爽脆，清凉解暑，甘甜润肺，男女老幼都适合。
黄瓜：黄瓜脆嫩多汁，营养丰富，维生素多，矿物质高，可以清热解毒，促进肠道蠕动，排毒防便秘，黄瓜是夏季的应季蔬菜，露天种植，比冬天的黄瓜要好吃，吃前用淡盐水泡一下，可以去掉一部分农药残留。
丝瓜：丝瓜含有大量的营养物质，是夏季的常见蔬菜，丝瓜中含有防止抗衰老的B族维生素，还有养护皮肤的维生素C，使皮肤细嫩，丝瓜适合清炒，荤素搭配均匀，香嫩爽口