草粿是用一种叫草粿草的干草熬汁，加入少许地瓜粉，使其凝结，装在小缸中用盖盖好。挑卖时一头是碗筷架和红糖，架下放洗碗水;一头是小缸。卖时以铜匙从草粿的上层切出于碗中，加撒糖粉，还点上一滴橙膏。潮阳、普宁农村卖草粿，则以一个多孔的铜钱刨，将缸钵里的凝结草粿刨起，成为条状，加进红糖，温吃或冷吃皆可。吃草粿能解暑，但不可留过夜。如遇雨天，人家则不吃。潮语有一句俗语，叫“草粿煮熟，天时变局”。形容时令变化，生意倒霉。

#村镇银行# 又见主发起行增持！江西银保监局一日核准两家村镇银行股权变更，今年至少已有5起类似案例。据财联社，日前，江西银保监局发布两起和村镇银行有关的行政审批。其中，一份审批是同意浙江稠州商业银行股份有限公司受让李建明、陆琦等11个自然人股东持有的吉安稠州村镇银行2200万股股份。另一份则是同意浙江温州龙湾农村商业银行股份有限公司受让九江市濂溪区日盛贸易有限公司持有的武宁恒通村镇银行150万股股份。值得注意的是，浙江稠州商业银行、浙江温州龙湾农村商业银行均为相关村镇银行的主发起行。而且财联社记者注意到，今年以来，至少已有5家发起行大幅度增持旗下村镇银行的股份。“中小银行的股权早已不是人们眼中的‘香饽饽’，当前市场上流拍、折价出售等已经成为常态。一般而言，发起行收购村镇银行股份，出于监管部门的要求居多。总而言之，兼并重组既是目前村镇银行自身发展的需要，也是防范化解金融风险的重要手段。”5月15日下午， 经济学家宋清辉在接受财联社记者采访时表示。#经济学家宋清辉#

逛吃逛吃 | 去安宁吃点啥之六

八街这里有个车木河水库，是周边乡镇的灌溉水库，水面不小，景致也还不错，大坝这里还是有点壮观的，到库尾这里有零星的村落，有大面积的草地和缓坡，曾经见有人在此露营，不过最近几年好像不太允许人随意进去，大概是出于保护水源的想法吧。

下面集中说几个村子吧，都是以前闲逛烧油发现的，各有千秋吧。

雁塔村，位于县街，2021年，农业农村部办公厅公布的中国美丽休闲乡村名单，云南省有八个村子上榜，比如会泽娜姑镇的白雾村、大理洱海的双廊村、江川九溪镇的矣文村……等，其中就有安宁县街这里的一个雁塔村，这个名头够响亮吧！雁塔村是安宁市历史形态保留较为完好的古村落，现在又得益于乡村振兴建设，在乡村规划、公共建筑道路修缮、老宅修缮、村镇文化建设等各个方面都可圈可点。这里的乡村建设的路数有点似曾相识的感觉，后来我发现和环湖东路上的福安村基本上是一样的，建筑格局到局部的装饰都是一模一样的，晓不得咯是同一套图纸、同一班人马施工的。

磨南德村，位于一六街乡，距玫瑰谷二十多公里，磨南德是彝语“黑竹林”之意。这里也是水源保护区，植被茂密，水土保持极好，90%的森林覆盖，绿意逼人，管的就松活多了，可徒步登山，探寻森林深处的幽深，而且林中道路不错，适合户外骑行爱好者去尝试。村子里有个太阳寨，是个生态旅游休闲园，有农家乐和户外拓展体验，团建或者家庭聚会都可以去。

龙洞村，和磨南德村前后着点，这里是安宁市革命历史教育展览馆（安禄罗游击大队指挥部旧址）所在地。由于在的位置比较偏远，村里的各种设施和建筑基本上都得到完整的保留，充分利用传统的青石板路、保存完好的老宅等打造出红色旅游景点和旅游路线，全面展示龙洞村独特的红色人文景观，传承和发扬红色文化，弘扬爱国主义思想，使该村成为安宁南部地区红色主题突出的特色村落，适合单位上去搞团建啥的。

今天就说到这里吧，这几个村子都是走马观花去过一下，没有太深的感受，不过也是安八线上重要的村落，就一次说了吧。明天又换一个方向走走。

翠湖周刊 6gong