#小瑾の存货##小瑾带你吃吃吃#
[心]肥福排档[心]
粤菜草原拔草记
帝都的粤菜馆越开越多,种草的速度都套圈拔草的速度了……肥福也是种草一年,才拉着一大家子一探究竟。环境和服务没得挑,性价比一般,一颗平常心看待它,更能获得满足感吧
☞捞汁花螺
海鲜凉菜考验调味,好吃的调汁极为加分。多了就抢掉了海鲜的鲜味,少了就容易突出腥味。爽弹的螺肉质感十足,入味鲜嫩,作为开胃小菜,算是个整桌菜开了个好头~
☞水牛奶菠萝包
是它就是它,北京最满意的菠萝包,就是它~一口一个!只要我吃得快,热量没来不及吸收!软胖子,外皮酥酥软软,太爱这种在嘴里融化的细沙感,内馅是惊艳的牛奶流心,真正做到了爆浆,仿佛在吃液体的奶冻,奶香充溢口腔,留下阵阵甘甜,浓郁double,幸福double~
☞腊味煲仔饭
中规中矩的煲仔饭,好吃但不会留下深刻印象。喜欢吃锅巴的,一定要点。焦香味是亮点,偏硬口,腊肠的油香紧紧裹住米粒,焦香、肉香、米香三合一的经典味,一碗下去就半饱。
☞葱烧老虎斑
在一群活泼乱跳的鱼中挑了老虎斑。葱烧的做法色泽棕红,鲜嫩的鱼洁白透亮,看着就食欲满满。意外之外,是咸甜口,浓郁中带一丝香甜,在不失鲜味的前提下,复合的调味丰富了整体口感。
☞脆皮豆腐
这道菜似乎各大菜系的馆子都有涉猎。要的就是外脆内软,吃着不能腻,抿一口就得化。不得不说,这道菜油炸的火候堪称外美,油衣不厚,几乎做到了入口即化,油香迸发,嫩到似冻的豆腐滑软香绵,蘸上店家自制的辣酱,吃着真过瘾~
☞脆皮烧鹅配陈村粉
一道菜解决选择恐惧症的困扰。烧味和粉都能吃到,一家人最满意的菜品就是它了!烧鹅就要吃有肥有瘦的,尤其是皮要油润酥脆,肥而不腻,瘦但不柴,味甜却不齁,扎实中要富有弹性。当烧鹅的浓汁遇上软糯的粉,吸溜吸溜,将馥郁收入腹中,别提多满足了~
☞石锅生蚝
生蚝就得上蒜蓉,量不大,生蚝够鲜,蒜蓉味重但没压过食材本身的原味,还是值得好评。
☞豉汁蒸排骨
没想到这道菜里也有粉,但比起烧鹅搭配的粉,豉汁就略显单薄,主要还是吃排骨,肉质紧实,调味偏咸,没有惊喜但也没有失望、
☞清汤豌豆尖
唯一的绿色,在一桌横菜中尤为显眼。味道不突出,但很解腻,新鲜的菜吃着就是有股自然的甘甜。
[心]肥福排档[心]
粤菜草原拔草记
帝都的粤菜馆越开越多,种草的速度都套圈拔草的速度了……肥福也是种草一年,才拉着一大家子一探究竟。环境和服务没得挑,性价比一般,一颗平常心看待它,更能获得满足感吧
☞捞汁花螺
海鲜凉菜考验调味,好吃的调汁极为加分。多了就抢掉了海鲜的鲜味,少了就容易突出腥味。爽弹的螺肉质感十足,入味鲜嫩,作为开胃小菜,算是个整桌菜开了个好头~
☞水牛奶菠萝包
是它就是它,北京最满意的菠萝包,就是它~一口一个!只要我吃得快,热量没来不及吸收!软胖子,外皮酥酥软软,太爱这种在嘴里融化的细沙感,内馅是惊艳的牛奶流心,真正做到了爆浆,仿佛在吃液体的奶冻,奶香充溢口腔,留下阵阵甘甜,浓郁double,幸福double~
☞腊味煲仔饭
中规中矩的煲仔饭,好吃但不会留下深刻印象。喜欢吃锅巴的,一定要点。焦香味是亮点,偏硬口,腊肠的油香紧紧裹住米粒,焦香、肉香、米香三合一的经典味,一碗下去就半饱。
☞葱烧老虎斑
在一群活泼乱跳的鱼中挑了老虎斑。葱烧的做法色泽棕红,鲜嫩的鱼洁白透亮,看着就食欲满满。意外之外,是咸甜口,浓郁中带一丝香甜,在不失鲜味的前提下,复合的调味丰富了整体口感。
☞脆皮豆腐
这道菜似乎各大菜系的馆子都有涉猎。要的就是外脆内软,吃着不能腻,抿一口就得化。不得不说,这道菜油炸的火候堪称外美,油衣不厚,几乎做到了入口即化,油香迸发,嫩到似冻的豆腐滑软香绵,蘸上店家自制的辣酱,吃着真过瘾~
☞脆皮烧鹅配陈村粉
一道菜解决选择恐惧症的困扰。烧味和粉都能吃到,一家人最满意的菜品就是它了!烧鹅就要吃有肥有瘦的,尤其是皮要油润酥脆,肥而不腻,瘦但不柴,味甜却不齁,扎实中要富有弹性。当烧鹅的浓汁遇上软糯的粉,吸溜吸溜,将馥郁收入腹中,别提多满足了~
☞石锅生蚝
生蚝就得上蒜蓉,量不大,生蚝够鲜,蒜蓉味重但没压过食材本身的原味,还是值得好评。
☞豉汁蒸排骨
没想到这道菜里也有粉,但比起烧鹅搭配的粉,豉汁就略显单薄,主要还是吃排骨,肉质紧实,调味偏咸,没有惊喜但也没有失望、
☞清汤豌豆尖
唯一的绿色,在一桌横菜中尤为显眼。味道不突出,但很解腻,新鲜的菜吃着就是有股自然的甘甜。
在重庆!!会反反复复去吃的店!
周末又和家人去叹茶啦!点都德我真的吃不腻,和家人得闲一齐饮茶都会选择这里,地道的粤式点心,和香醇的热茶,便是假期的正确打开方式~
老公以前在广东待了十年,一直非常喜欢广府文化,自从重庆有了点都德,我们经常来安排上一盅两件,他家菜单我都快倒背如流啦叫给大家分享一下,我认为点都德蕞值得点的菜
金莎海虾红米肠
他家的头牌,一直被模仿也没被超越的所在~外层红色米皮软滑柔嫩,里面是新鲜的虾仁,和一层酥酥脆脆的网皮,一口下去很有层次!
蜜汁叉烧包
松松软软的白胖子~撕开里面是肥肉均匀的叉烧,裹着油亮油亮的酱汁,太诱人了!吃起来可香了!#重庆美食有多好吃##重庆美食探店#
周末又和家人去叹茶啦!点都德我真的吃不腻,和家人得闲一齐饮茶都会选择这里,地道的粤式点心,和香醇的热茶,便是假期的正确打开方式~
老公以前在广东待了十年,一直非常喜欢广府文化,自从重庆有了点都德,我们经常来安排上一盅两件,他家菜单我都快倒背如流啦叫给大家分享一下,我认为点都德蕞值得点的菜
金莎海虾红米肠
他家的头牌,一直被模仿也没被超越的所在~外层红色米皮软滑柔嫩,里面是新鲜的虾仁,和一层酥酥脆脆的网皮,一口下去很有层次!
蜜汁叉烧包
松松软软的白胖子~撕开里面是肥肉均匀的叉烧,裹着油亮油亮的酱汁,太诱人了!吃起来可香了!#重庆美食有多好吃##重庆美食探店#
有没有人懂刚睡醒那种淡淡的慵懒和不耐烦,讲话都是软软糯糯的爱拉长尾音,嗲精语气词多到可以开个会。又要在胖子里摆个老板架子实际上就像个骄纵大小姐又乖又坏,时不时mean一下不开心了就爱耍小脾气。他小表情还多,时刻嘟嘟囔囔的夸夸这个嫌弃那个。穿着白T空空荡荡,瘦削的骨头又将衣服撑出一条褶皱,规规矩矩坐在灰色沙发上,让人特别想搂着他的腰,揉揉他头发让他乖乖接着躺在怀里睡觉。乖乖脖子上的那一条青筋还是那么迷人,盯着看。
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