第六站 下午茶—奶茶配蛋挞
金榜街出来，因两家都是需要排队或等待制作，我们6个人就分两拨，3个人去围苑饭堂买咖啡蛋挞外带，3个人去拉叔茶铺占位等奶茶。
在等啡挞时看到旁边有家冰激凌店，就额外买了冰激凌及柠檬茶，消暑解渴（算小分队吃独食了）。
等拿到啡挞后赶到茶铺，正好奶茶也制作完成。我们点的是这家招牌，茶王奶茶，68/杯，70%茶底，据说有7、8种茶制成，一般制作过程需要半小时。
我们6个人点了4杯，老板特别客气还免费送了我们两小杯，同时还特意提示奶茶很浓可能喝不惯，可以加糖加奶进行调整，另还给了小杯的原茶底品尝。原茶底超级浓郁（苦），奶茶也的确比较浓郁，但可接受，配着蛋挞吃正好。我们没有一个人要求调整，老板还特意再问了一遍，然后说你们可以。
转回说蛋挞，来之前看到这个，网上褒贬不一，但实际品尝下来还不错，我们几个都觉得挺好吃的，有明显的咖啡味，且不仅是蛋芯里，酥皮应该也是混有咖啡粉的。
在空调房里，喝着奶茶、就着蛋挞，聊聊天、歇歇脚，一眨眼又到了晚餐饭点。
ps：本来还担心说这么浓郁的茶会不会影响睡眠，但当晚12点就睡了（平时都要1、2点），过程中也没有影响，挺好的。

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向全世界安利这家甜品店
点了据说用一整个蜜瓜做的 蜜瓜芭菲

最上层是蜜瓜的gelato配沙芙蕾和清酒啫喱
听老板说沙芙蕾配冰淇淋是希望模仿甜筒冰淇淋的口感
酥脆的沙芙蕾的黄油香气配上甜蜜冰凉的冰淇淋球 清酒啫喱很好地起到了提味解腻的作用

上层是我最喜欢的部分 取蜜瓜芯做的蜜瓜冰
清爽可口 有蜜瓜的香气还带有一丝水果自然的咸味 很好地中和了冰淇淋的甜感

中层是一个蜜瓜夹馅的奶油蛋糕体
可以感觉到奶油的乳脂含量很高 非常香浓 蛋糕体被奶油和蜜瓜汁水所浸润

下层仍然是清酒啫喱和蜜瓜果肉
最后起到一个清甜爽口的作用

整体搭配和创意秒杀杭城99%的甜品店
老板人非常奈斯 会仔细介绍甜品的构成和创意
还分享了日本带来的红茶 柔和的焦糖风味带有一点柑橘的尾调