大酉 12。

大酉。这两年看着他们几乎每周都在做各种葡萄酒类的活动，是一个非常搏命的餐饮企业，而这次跟着自然酒嘉年华，把上海两家性格名店请过来四手联弹。我去的是第二晚，主厨Michael当年在上海艾迪逊的疯狂中餐实验真的让人眼前一亮，这个说中文的波兰人一直在以自己的方式瞎他妈搅和，而现在整个大疯癫的Bastard就是他的新作品，在它的映衬下，那些还要再和媒体掰扯“中X西X”的fine dining，就显得多么地同质化。这几次去上海我都阴差阳错地去不成Bastard，没有想到在北京去成了……

开场这瓶中国产的ShouFang 梨cider，实在是太香了，口感又那么干净，隔壁没法喝酒的前辈都给香到蠢蠢欲动，现在有这么出色的国产产品，不用巴巴等法国进口了。剩下的酒，其实都没什么印象了，我就直接写上吧……

搭配了昆布脆米的潮式生蚝，印象里是葱油麻油的中式凉菜味；

Jo Landron的麝香葡萄干白。

酷茄子，穿插了泡椒和孜然甚至酸奶油，是中东和四川的神秘沟通；

成都虾云吞，则是四川和闽南的勾兑，甜酱油膏和炸葱酥突然出现，让人想到福荣记的路子；

四川腊肠鸡，我是说能不能换个名字，根本上是一只辣肠糯米饭酿鸡翅，入味的皮、多汁的肉、香糯热辣的米饭，那些酿了鱼翅燕窝干巴菌的翅，都没有这个好翅；

银色高地的家园黑皮诺。

蒸东星斑可能是现场精神状态最正常的菜，咸柠檬、猪油、酱油，玩得不够，需要加大药量！

阿尔萨斯的雷司令，来自Barmes-Buecher。

先炖后烤的和牛，搭配了类似tahini芝麻酱与薄荷，还有一抹红油，这下我看出来了，Michael基本上在近东和远东之间横跳；

当年在艾迪逊把我惊住的羊肉麻酱拌面，灵感流淌到了今天，新疆烧烤的各种香料们配上了红油担担面酱和面包碎，应该用的是日式拉面，还是那一股经过重新构建、放低一切历史包袱的全新复合味，只要你放下那很可能并不属于你的记忆执著，就能真正拥抱住它。我看着坐在对面的前辈喊着吃得太饱了实在是不行了然后十多分钟后从坨了的面里开始一根根地往外拽着吃；

奥地利的黑皮诺，来自Claus Preisinger。

最后的甜品，是红烧的苹果，搭配大葡萄干米布丁，甜度意外地低。本来搭配的Baud Generation 9的汝拉黄酒，但是这酒真的太干了，放在一起不太对劲的。这时候Isabella出手了，一瓶Chinati Vergano的甜味美思，草本蜜香，全对了。

我真他妈服这个窗口的大妈 昨天买完饭非说我没给钱 我把支付记录给她看 她说不对 拿着我手机研究了起码两分钟 说我给她看的是昨天的支付记录我看她脑子可能有点问题 让她把手机给旁边打饭的姐姐看 那个姐姐说人家付了钱了 这大妈还不死心又他妈拿着我手机研究半天说记错日期了
今天又这样 付完钱不给我饭 说没听到收款机的声音 又他妈研究我手机研究半天 我恨死你了

我这件大衣。。臀以上太窄了。。臀以上再宽一点。。会显得更时尚一些。。也会更娇一些。。
前几个月，冬天快过去的时候。我到商场转的时候，试过一件这个长度的大衣，臀以上比这件大衣宽一点。。效果比这件大衣就更时尚一些：可能是直就时尚。。衣服直。。也更娇一些。。

而你们的主人。因为肩宽，臀不窄。。个短。。
今年冬天穿着一件大衣。厚了肥了。。身材宽的，你就不知道多么拜登他妈宽。。大大大大妈的身材。。

宽身体。穿大衣。宽。。还穿不了７４厘米长的上衣。。。正面宽了，上衣就不能长。长了傻，郎当，没有腿了。。侧面也就不会有我侧面的弱不胜衣的，超一流时尚的效果。。

四方脑袋。。脑袋顶子不变窄　。。长发散开到下巴头发外轮廓形状不美，甚至头发外轮廓形状会宽了。。
长发散开小嘴，是整体远看的效果。。。脸立体不变窄，下巴不变窄，长发散开整体远看，就不会有小嘴的整体效果。。皮肤还乌了八唧。。

拜登个老逼你又不懂什么是人类女性至美。。长发散开小嘴，穿得了超一流时尚的衣服，这只能是神给的。。你们就这么践踏。。