2023兴化名厨美食大赛成功举行！
由兴化市人民政府主办，兴化市发展和改革委员会、兴化市文体广电和旅游局、兴化市融媒体中心承办，中共兴化市委宣传部、中共兴化市委组织部、兴化市商务局、兴化市市场监督管理局、兴化市人力资源和社会保障局、泰州市烹饪餐饮行业协会、兴化市餐饮协会协办的“恒兴科技园杯”2023兴化名厨美食大赛活动于3月19日在兴化市昭阳剧院南广场举行。
兴化市人民政府市长殷俊，兴化市市委常委、常务副市长夏爱东，兴化市市委常委、宣传部长陈林峰，兴化市市人大副主任沈德才，兴化市市政协副主席丁永明，兴化市发改委主任王勇，泰州市烹饪餐饮行业协会执行会长兼秘书长方培力以及活动承办、协办单位有关负责人和各乡镇（街道）负责人参加本次活动。
次活动是为丰富“2023 中国•兴化千垛菜花旅游节”活动内容，以“食美兴化 香飘里下河”为主题，打造“兴化名厨”队伍，提升厨师技艺水平；展示“兴化地方宴席”，打造地方特色美食名片；通过名人谈美食、写美食，弘扬里下河美食文化，促进餐饮消费。
本次大赛分个人赛和团体赛两项，个人赛选手需在90分钟内分别以兴化本地“禽肉”、“河鲜”、“时蔬”为主材，制作3道创意菜品（点），团体赛以乡镇（街道）为代表队，制作不少于10道能够代表本地饮食特色的宴席展示，并有主创团队对宴席主题和设计进行解说和介绍。
经过紧张激烈的比赛，最终个人赛评选出一等奖1名，二等奖3名，三等奖6名，同时授予“2023兴化十大名厨”称号，团体赛评选出五星地方宴席6家，四星地方宴席10家， 三星地方宴席10家。
泰州市烹饪餐饮行业协会邀请了院校教授、烹饪餐饮界专家组成大赛评委组。赛后协会执行会长兼秘书长方培力对比赛菜品进行了精彩点评。
由兴化市人民政府主办，兴化市发展和改革委员会、兴化市文体广电和旅游局、兴化市融媒体中心承办，中共兴化市委宣传部、中共兴化市委组织部、兴化市商务局、兴化市市场监督管理局、兴化市人力资源和社会保障局、泰州市烹饪餐饮行业协会、兴化市餐饮协会协办的“恒兴科技园杯”2023兴化名厨美食大赛活动于3月19日在兴化市昭阳剧院南广场举行。
兴化市人民政府市长殷俊，兴化市市委常委、常务副市长夏爱东，兴化市市委常委、宣传部长陈林峰，兴化市市人大副主任沈德才，兴化市市政协副主席丁永明，兴化市发改委主任王勇，泰州市烹饪餐饮行业协会执行会长兼秘书长方培力以及活动承办、协办单位有关负责人和各乡镇（街道）负责人参加本次活动。
次活动是为丰富“2023 中国•兴化千垛菜花旅游节”活动内容，以“食美兴化 香飘里下河”为主题，打造“兴化名厨”队伍，提升厨师技艺水平；展示“兴化地方宴席”，打造地方特色美食名片；通过名人谈美食、写美食，弘扬里下河美食文化，促进餐饮消费。
本次大赛分个人赛和团体赛两项，个人赛选手需在90分钟内分别以兴化本地“禽肉”、“河鲜”、“时蔬”为主材，制作3道创意菜品（点），团体赛以乡镇（街道）为代表队，制作不少于10道能够代表本地饮食特色的宴席展示，并有主创团队对宴席主题和设计进行解说和介绍。
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#春分# [微风]
嘘，从现在开始寒冬进入休眠模式啦~
太阳逐渐靠近赤道，
正如三星家电靠近大家的热情~
美好时刻，有#The Freestyle三星随享智能投影仪# 的陪伴
精彩开启，准备就绪！
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美像真理一样，最朴实，也最有光辉。
可以说，美是人类共同的语言。
生活中，美无处不在。
我们与美术邂逅、与艺术交流、与科学沟通、与自然对话、与朋友交流，皆是以美为媒。
因为，“美的事物是永恒的喜悦”。
“爱美之心，人皆有之”。
爱美是人的天性，追求美是社会文明进步的一个重要内容，创造美是一个人精神境界的直接体现。
我们欣赏一幅美术作品，会感受其神韵之美；阅读一首诗歌，会感染其意境之美；
游览一处美景，会发现其生机之美；与道德高尚之人相处，会感动其品行之美……
美始终是生活的媒介、交往的桥梁、文化的硕果。
从古至今，美是不变的旋律，最是大美能致远。
有诗云：“百年一吴生，万载留其名。画笔得正传，画史玉树青。”
这首诗赞美的就是被后辈奉为祖师、尊为画圣的吴道子。
他辉煌的一生，以美为媒，为我们阐释了画中的精彩绝伦。
有一段时间，吴道子一直在巴山蜀水间畅游，专注于创作，取得了极大的成就，开创了水墨山水画派。
落笔雄浑、线条曲折，于焦黑墨痕中略施微染，色彩简单而淡雅，这是吴道子所独有的。张彦说他：“吴生作画，下笔有神。”
苏东坡说他：“道子实雄放，浩如海波翻。当其下手风雨快，笔所未到气已吞。”
他的作品，可谓是前无古人后无来者，在中国文化史上留下了绝妙的一笔。
艺术美总是伴随着人格美。颜真卿不仅是文坛大咖，更是气节名臣。
楷书四大家“颜欧柳赵”中，颜真卿的字被公认为最能体现盛唐之气，从而成为后世学者临摹的经典。
颜真卿的书法之美，源自于他的人品之美，就像忠臣烈士、道德君子，“不袭前迹，挺然奇伟”。
清代藏书大家郑元庆评价他：“公忠义之节，明若日月、坚如金石，自可以光后世、传无穷，不待其书然后不朽。”
大美之美在自然。“天地之大德曰生”。自然美、生态美是一切美学的源泉。
古人说，“登东皋以舒啸，临清流而赋诗”，这是告诉我们自然之美能激发情感之美、艺术之美。
现在有一些人甘愿做手机的“奴隶”，总是盯着手机这一方寸屏幕，不愿深入广阔天地，不愿游历名山大川，就无法涵养天地之气，自然也难有大格局、大气魄、大人生。
大美之美在艺术。生活需要理性，也需要感性；需要科学，也需要人文。
书画、音乐、电影、戏曲等，表现为一种艺术之美，它总能在潜移默化中熏陶人，进而感染人、重构人、转化人。
在艺术之美中，我们总能很好地体悟生命、体验人生，升华感情、洗涤灵魂，从而达到 “各美其美、美人之美、美美与共、天下大同”之境。
大美之美在人格。“美都是从灵魂深处发出的”。心灵美、人格美、道德美是一切美的归宿。
以美为媒、品味美好，重在塑造人格，增强文化自信，提升社会文明程度。
孟德斯鸠有句名言：“美必须干干净净，清清白白，在形象上如此，在内心中更是如此。”
真正美好的东西必须一方面跟自然一致，另一方面跟理想一致。
美是生活，也是大道。我们要传播美，先要有一双发现美的眼睛；要给予美，先要有一颗有修养的心灵。
每一个人都应该接受美育锻造，增加美学修养，提升审美水平，锻造完美品格，进而以美为媒，展示个人魅力，助力大美中国建设。
可以说，美是人类共同的语言。
生活中，美无处不在。
我们与美术邂逅、与艺术交流、与科学沟通、与自然对话、与朋友交流，皆是以美为媒。
因为，“美的事物是永恒的喜悦”。
“爱美之心，人皆有之”。
爱美是人的天性，追求美是社会文明进步的一个重要内容，创造美是一个人精神境界的直接体现。
我们欣赏一幅美术作品，会感受其神韵之美；阅读一首诗歌，会感染其意境之美；
游览一处美景，会发现其生机之美；与道德高尚之人相处，会感动其品行之美……
美始终是生活的媒介、交往的桥梁、文化的硕果。
从古至今，美是不变的旋律，最是大美能致远。
有诗云：“百年一吴生，万载留其名。画笔得正传，画史玉树青。”
这首诗赞美的就是被后辈奉为祖师、尊为画圣的吴道子。
他辉煌的一生，以美为媒，为我们阐释了画中的精彩绝伦。
有一段时间，吴道子一直在巴山蜀水间畅游，专注于创作，取得了极大的成就，开创了水墨山水画派。
落笔雄浑、线条曲折，于焦黑墨痕中略施微染，色彩简单而淡雅，这是吴道子所独有的。张彦说他：“吴生作画，下笔有神。”
苏东坡说他：“道子实雄放，浩如海波翻。当其下手风雨快，笔所未到气已吞。”
他的作品，可谓是前无古人后无来者，在中国文化史上留下了绝妙的一笔。
艺术美总是伴随着人格美。颜真卿不仅是文坛大咖，更是气节名臣。
楷书四大家“颜欧柳赵”中，颜真卿的字被公认为最能体现盛唐之气，从而成为后世学者临摹的经典。
颜真卿的书法之美，源自于他的人品之美，就像忠臣烈士、道德君子，“不袭前迹，挺然奇伟”。
清代藏书大家郑元庆评价他：“公忠义之节，明若日月、坚如金石，自可以光后世、传无穷，不待其书然后不朽。”
大美之美在自然。“天地之大德曰生”。自然美、生态美是一切美学的源泉。
古人说，“登东皋以舒啸，临清流而赋诗”，这是告诉我们自然之美能激发情感之美、艺术之美。
现在有一些人甘愿做手机的“奴隶”，总是盯着手机这一方寸屏幕，不愿深入广阔天地，不愿游历名山大川，就无法涵养天地之气，自然也难有大格局、大气魄、大人生。
大美之美在艺术。生活需要理性，也需要感性；需要科学，也需要人文。
书画、音乐、电影、戏曲等，表现为一种艺术之美，它总能在潜移默化中熏陶人，进而感染人、重构人、转化人。
在艺术之美中，我们总能很好地体悟生命、体验人生，升华感情、洗涤灵魂，从而达到 “各美其美、美人之美、美美与共、天下大同”之境。
大美之美在人格。“美都是从灵魂深处发出的”。心灵美、人格美、道德美是一切美的归宿。
以美为媒、品味美好，重在塑造人格，增强文化自信，提升社会文明程度。
孟德斯鸠有句名言：“美必须干干净净，清清白白，在形象上如此，在内心中更是如此。”
真正美好的东西必须一方面跟自然一致，另一方面跟理想一致。
美是生活，也是大道。我们要传播美，先要有一双发现美的眼睛；要给予美，先要有一颗有修养的心灵。
每一个人都应该接受美育锻造，增加美学修养，提升审美水平，锻造完美品格，进而以美为媒，展示个人魅力，助力大美中国建设。
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