这次8⃣️天长假 怎么能少得了喝茶愉悦身心的时刻
喝茶我是有追求的
之前分享的各种贵妇Tea得到了集美们的肯定
So 我会继续加油 分享更多好喝高颜值的茶
喝茶的时间 绝对是身与心绝佳的一次沟通
不是好喝这么简单
一杯好茶可以带你领略出产地的风味
并且冷泡热饮都要出色
✨✨✨Chabiubiu葡萄乌龙茶源自湾湾文山
不要只知道方文山 集美们 还有一个盛产茶叶的百年历史的文山
这款调味茶若喜欢水果茶的集美不要随便错过了
包装文艺又日式 媲美某治巧克力包装
吐鲁番葡萄干湾湾的乌龙茶还有广西茉莉花瓣天然结合又香又甜
每一口都是满满甘醇
配方好独特的味道 绝不轻易撞款
敲黑板 茶包0糖0卡
不用担心高热量发胖
somedayafternoon配上某店云南老奶油的奶酪蛋糕
一口咸香的芝士配一口甜甜清醇葡萄乌龙茶
那一刻我biubiu了

苏轼茶诗审美谫论

黄庭坚的出生地产双井茶,欧阳修称之为草茶第一,黄庭坚推重之,也好“施及”于人。在黄庭坚未把双井赠给苏轼之前,苏轼曾有诗说“未数日注卑,定知双井辱。”(《寄周安孺茶》)又诗说“奴隶日注臣双井。”(《和钱安道寄惠建茶》)认为草茶只是空有名,钱顗所惠寄的建茶能使第一等草茶如日注、双井等称臣做奴仆。极力贬抑双井等草茶。然而黄庭坚还是把草茶送来了。于是苏轼改而说:鲁直所寄双井真是奇茗啊……见《鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》《与赵德麟十七首》(其十三)。

苏轼怎样辨茶,当然并不轻易就随黄庭坚的送茶而改变。他认为好茶是具有“君子性”的,虽然他曾从存沫姿态的角度写过茶,如“雪乳已翻煎处脚。”(《汲水煎茶》)又“蟹眼已过鱼眼生。”(《试院煎茶》)“乱点余花唾碧衫。”(《记梦回文二首》)然而他的并不青睐此,坚持从茶性上看茶,并不惯将茶竞技化、奢靡化,也是确定的。宋人斗茶,以点茶中茶汤上先散去乳沫的一组为负,反之为斗品,茶汤的存沫久长成了竞技法则。宋人品茶或盛汤,有用银瓶的,又有将天下第一茶北苑小龙团视如土坷的,有追求仪式、竞夸豪奢的嫌疑。于这些,苏轼都是不惯的。

苏轼坚持从茶性上辨茶。如“雪花雨脚何足道,啜过始知真味永。”(《和钱安道寄惠建茶》)认为存沫久长并非判断好茶的方式,应从内在论茶。又“要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。”(《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》)称美壑源初茬茶是不缘饰但内在好的佳人。

苏轼不惯茶的竞技化。如“沙溪北苑强分别,水脚一线谁争先。”(《和蒋夔寄茶》)北苑的茶被认为是最好的,壑源、沙溪虽然都属北苑,然而沙溪茶较劣,杰滑的茶民会装饰沙溪茶的外缘,假充壑源茶,宋人或通过斗茶——看存沫的短长来判断茶品。然而苏轼认为咬盏存沫还是水脚涣散,无适不可,何须说短论长。又“争新买宠各出意,今年斗品充官茶。”(《荔枝叹》)存沫越长,就越可能成为斗品,本来只是竞技,然而用斗品作贡,争长抑短就“进化”成了争新买宠。如此贡物取宠,苏轼是谴责的。

苏轼不惯茶的奢靡化。如“小龙得屡试,粪土视珠玉。团凤与葵花,碔砆杂鱼目。”(《寄周安孺茶》)不满京师绮纨子弟的暴殄天物行径,称贵人方能矜惜此类好茶。又“银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。”(《试院煎茶》)批评宋人煎茶所用器具的侈丽,称好茶贵在“活火发新泉”。

08/30,戏作小文。所查的资料这次不标了。

普洱茶

百元比香
千元比醇
万元比灵

我们一定要知道,普洱好茶的基础要素:
好的茶源,合适的采摘时间。科学的萎凋环境,精准的的杀青及揉捻技术,适合的摊晾晒青、上堆分堆,根据茶性特点的拼配等等诸多环节的完美组合,才会制出好的值得拥有的普洱茶。

再下来还必须有一个科学的仓储环境,适当散去存储过程中不适合的陈气,随着岁月沉淀,这样的茶才会日臻醇美。

真源无味
有的是自然之味不是人为添加之味。
真水无香
有的是自然之香不是人工合成之香。
大音希声
有的是自然之声不是胡编广告之声。
大象无形
有的是自然之型不是胡画乱印之形。

美好的事物,我们只需用自然之心去等待、靠近、理解和感知

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