用油不当,小心吃出一身“病” #张淋琳健康频道[超话]#
油是我们每天都会食用的东西,不管是做菜还是煲汤,绝大部分人都会放油。油的种类那么多,有大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油等植物油,也有猪油、牛油、鱼油、黄油等动物油,你用对了吗?
下面就给大家盘点几个用油的误区,看看你中招了没!
1、放油太多
菜肴中放油,可以增香增色提味,尤其是青菜,放重油去炒会更好吃,而且炒出来的青菜色泽清亮,脆嫩诱人。
但是,油的热量以及脂肪含量都是很高的,吃太多容易使人肥胖,还会诱发高血压、高血脂等疾病。
2、总是吃同一类油
有些人喜欢吃猪油,认为猪油好吸收、营养高,就每天都吃猪油。有的人认为植物油的脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,对健康比较友好,于是天天都是吃植物油。然而,正是因为不同的油有不同的营养成分,才需要我们轮换着吃。
3、买油的时候挑大桶的买
不少人喜欢买油的时候挑大桶的买,觉得这样更实惠,可以用更长的时间。事实上,这对健康是不利的,因为油一旦开封,就会开始氧化酸败。
另外,还有些人喜欢把大桶的油倒进油壶里面,方便平时取用,但是油壶却长时间不清洗,这也会对健康造成损害,因为油壶壁残余的油很可能早就发生变质了。
4、炒菜的油温很高
有些人喜欢等油加热到冒烟了再放菜,就喜欢听菜入锅时的那种滋啦声,认为这样做出来的菜更好吃。但是,这时候的油温很高,容易破坏食物中的营养,还有可能产生致癌物。
油要用对了才能在菜肴的加工中锦上添花,才会对健康带来好处。但食用油的种类实在太多了,每种油对健康的影响都有一定的差别,我们不可能每种油都去尝试一下。
植物油和动物油,哪种油更健康?
食用油分为动物油和植物油两大类,《中国居民膳食指南》建议居民把植物油作为主要的烹调油,并且经常更换植物油的种类。
因为与多饱和脂肪酸及胆固醇的动物油相比,植物油的单不饱和脂肪酸含量高,可降低坏胆固醇的水平,相对而言更健康。
还需要注意的是,油炸时比较适合用动物油,因为不过饱和脂肪酸比较耐高温。另外,不同种类的植物可能适合不同的烹饪方式,比如:
花生油、大豆油、橄榄油在高温下易产生含有害物质的油烟,不适合高温;菜籽油含有芥酸,需要在热锅后倒入并多加热一阵子,才能使芥酸挥发掉。
我们在使用食用油的时候,除了要了解相应的烹饪要求,对于购买以及储存等方面的注意事项也要牢牢记住,这样才能健康用油。
健康用油,三大事项要牢记
在食用方面:不管是动物油还是食物油,过多食用都不利于身体健康,易引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病,建议成年人每日的油摄入量控制在25-30g以内,可以用控油壶来把握油的用量,多选用蒸、炖等少油的烹饪方式。
在购买方面:要根据家庭的用油情况来选购合适的规格,尽量保证在开封后的三个月内将油用完。同时,学会看配料表,一般含量越多的成分在配料表中就越靠前。
比如,橄榄调和油虽然可能在包装上标注了非常醒目的“橄榄”二字,但在配料表中排名靠后,这就说明这个调和油的橄榄油含量是很低的。
在储存方面:食用油一般常温储存即可,但注意要避免阳光直射,以免加快油的氧化反应。另外,未使用完的油要拧紧盖子,密封保存,以免跟空气接触发生氧化反应。
食用油是我们日常生活中非常重要的一个角色,每个人都离不开它,它能给我们的身体提供养分,但如果使用不当,反而可能有害,因此掌握一些科学用油的技巧是非常重要的。
#食用油# #脂肪酸# #营养# #健康管理# #健康生活# #健康科普#
油是我们每天都会食用的东西,不管是做菜还是煲汤,绝大部分人都会放油。油的种类那么多,有大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油等植物油,也有猪油、牛油、鱼油、黄油等动物油,你用对了吗?
下面就给大家盘点几个用油的误区,看看你中招了没!
1、放油太多
菜肴中放油,可以增香增色提味,尤其是青菜,放重油去炒会更好吃,而且炒出来的青菜色泽清亮,脆嫩诱人。
但是,油的热量以及脂肪含量都是很高的,吃太多容易使人肥胖,还会诱发高血压、高血脂等疾病。
2、总是吃同一类油
有些人喜欢吃猪油,认为猪油好吸收、营养高,就每天都吃猪油。有的人认为植物油的脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,对健康比较友好,于是天天都是吃植物油。然而,正是因为不同的油有不同的营养成分,才需要我们轮换着吃。
3、买油的时候挑大桶的买
不少人喜欢买油的时候挑大桶的买,觉得这样更实惠,可以用更长的时间。事实上,这对健康是不利的,因为油一旦开封,就会开始氧化酸败。
另外,还有些人喜欢把大桶的油倒进油壶里面,方便平时取用,但是油壶却长时间不清洗,这也会对健康造成损害,因为油壶壁残余的油很可能早就发生变质了。
4、炒菜的油温很高
有些人喜欢等油加热到冒烟了再放菜,就喜欢听菜入锅时的那种滋啦声,认为这样做出来的菜更好吃。但是,这时候的油温很高,容易破坏食物中的营养,还有可能产生致癌物。
油要用对了才能在菜肴的加工中锦上添花,才会对健康带来好处。但食用油的种类实在太多了,每种油对健康的影响都有一定的差别,我们不可能每种油都去尝试一下。
植物油和动物油,哪种油更健康?
食用油分为动物油和植物油两大类,《中国居民膳食指南》建议居民把植物油作为主要的烹调油,并且经常更换植物油的种类。
因为与多饱和脂肪酸及胆固醇的动物油相比,植物油的单不饱和脂肪酸含量高,可降低坏胆固醇的水平,相对而言更健康。
还需要注意的是,油炸时比较适合用动物油,因为不过饱和脂肪酸比较耐高温。另外,不同种类的植物可能适合不同的烹饪方式,比如:
花生油、大豆油、橄榄油在高温下易产生含有害物质的油烟,不适合高温;菜籽油含有芥酸,需要在热锅后倒入并多加热一阵子,才能使芥酸挥发掉。
我们在使用食用油的时候,除了要了解相应的烹饪要求,对于购买以及储存等方面的注意事项也要牢牢记住,这样才能健康用油。
健康用油,三大事项要牢记
在食用方面:不管是动物油还是食物油,过多食用都不利于身体健康,易引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病,建议成年人每日的油摄入量控制在25-30g以内,可以用控油壶来把握油的用量,多选用蒸、炖等少油的烹饪方式。
在购买方面:要根据家庭的用油情况来选购合适的规格,尽量保证在开封后的三个月内将油用完。同时,学会看配料表,一般含量越多的成分在配料表中就越靠前。
比如,橄榄调和油虽然可能在包装上标注了非常醒目的“橄榄”二字,但在配料表中排名靠后,这就说明这个调和油的橄榄油含量是很低的。
在储存方面:食用油一般常温储存即可,但注意要避免阳光直射,以免加快油的氧化反应。另外,未使用完的油要拧紧盖子,密封保存,以免跟空气接触发生氧化反应。
食用油是我们日常生活中非常重要的一个角色,每个人都离不开它,它能给我们的身体提供养分,但如果使用不当,反而可能有害,因此掌握一些科学用油的技巧是非常重要的。
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||第一次在昆明烫发太成功啦!想改变姐妹看过来,想改变姐妹看过来,想做好头发注意这5点!显发量蓬
很多小姐妹都想要蓬松慵懒有氛围的气质烫发,却每次都烫得翻车。今天这期就给姐妹们分享一下大家想要的慵懒法式烫,究竟是怎么烫出来注意以下几点绝对不翻车
1⃣️.首先我们在烫发前先要判断发质和脸型,脸型比较小巧的,就尽量让头顶和刘海烫的蓬松一点,让整体造型更有氛围感
2⃣️.选择合适的烫发药水!确保头发的受损程度降到最低! 沙龙里面都会有几款不同的药水来选择。在受损的头发上区别会很大,因为好的药水是有护理的成分的,可以更好的保护头发以及烫后头发的质感(健康发质区别不大)
3⃣️.想要烫到头顶,并不是通过杠具的大小来操作的,而是通过软化的距离。想要头顶蓬松,涂抹软化时,u字区的头发角度大于90度提拉,并且每一片都要用烫发纸隔起来,避免软化碰到头皮
4⃣️.粗硬发质软化到八成,细软发质软化到8.5成以上,冲洗完软化药水上杠前一定要涂抹护理,这样能更好的保护头发的质感
5⃣️.卷杠 粗硬发质用到24-28号杠 细软发质用22-26号杠,用平铺缠绕的手法,确保烫完头顶是蓬松的而且发根至发尾卷度是均匀的。刘海也是一样,这样能达到一个高颅顶,能很好的修饰到脸型
6⃣️.烫完无需太多的打理,推荐使用玫丽盼或菲灵的泡沫摩丝,这两款都是不油不硬的。刚洗完的头发用梳子把它梳通顺,然后用一条干毛巾从下往上把头发擦到8成干,这个时候你会发现头发的卷度就会出来,然后用精油擦在湿的头发上面。用吹风机中温中风吹头皮,头皮吹干即可,然后擦泡沫发蜡。一次一个鸡蛋大小即可。均匀地拍在头发上,基本上一个头发两到三个鸡蛋大小就行了,接下来等它自然干。干了以后擦少量的精油,不要太多,不然会太油!然后就可以美美的出门
以上看完了,还需要找一个懂你的tony,最好是找你的tony给你设计一下,根据脸型.风格包括想要什么效果设计一下
评论区可以回复你们的问题,如果在昆明的小姐妹。可以找我帮你们设计一款适合你们的卷发,祝大家烫发不翻车不踩雷,都能笑着走出理发店#昆明专业烫头顶[话题]##法式烫发[话题]##中长发烫发[话题]##圆脸发型推荐[话题]##烫发[话题]#昆明沐羽Hairsalon#昆明沐羽发型师智宸#昆明烫发找智宸老师 https://t.cn/A6b6xYPr
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2⃣️.选择合适的烫发药水!确保头发的受损程度降到最低! 沙龙里面都会有几款不同的药水来选择。在受损的头发上区别会很大,因为好的药水是有护理的成分的,可以更好的保护头发以及烫后头发的质感(健康发质区别不大)
3⃣️.想要烫到头顶,并不是通过杠具的大小来操作的,而是通过软化的距离。想要头顶蓬松,涂抹软化时,u字区的头发角度大于90度提拉,并且每一片都要用烫发纸隔起来,避免软化碰到头皮
4⃣️.粗硬发质软化到八成,细软发质软化到8.5成以上,冲洗完软化药水上杠前一定要涂抹护理,这样能更好的保护头发的质感
5⃣️.卷杠 粗硬发质用到24-28号杠 细软发质用22-26号杠,用平铺缠绕的手法,确保烫完头顶是蓬松的而且发根至发尾卷度是均匀的。刘海也是一样,这样能达到一个高颅顶,能很好的修饰到脸型
6⃣️.烫完无需太多的打理,推荐使用玫丽盼或菲灵的泡沫摩丝,这两款都是不油不硬的。刚洗完的头发用梳子把它梳通顺,然后用一条干毛巾从下往上把头发擦到8成干,这个时候你会发现头发的卷度就会出来,然后用精油擦在湿的头发上面。用吹风机中温中风吹头皮,头皮吹干即可,然后擦泡沫发蜡。一次一个鸡蛋大小即可。均匀地拍在头发上,基本上一个头发两到三个鸡蛋大小就行了,接下来等它自然干。干了以后擦少量的精油,不要太多,不然会太油!然后就可以美美的出门
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#不抽烟的年轻人为什么会是肺癌晚期# #家庭健康守护计划# 曾经,癌症是一个离年轻人很远的词汇,现在,得癌症的年轻人已经成为一个庞大的群体。熬夜、抽烟、喝酒、环境污染、遗传基因、工作压力大等,致使肺癌人群里面也有一波刚刚事业起步的年轻人。
1.抽烟这条不说了,戒就完了。
2.天天处在厨房油烟地方的人群,比如厨师、家庭主妇/夫,注意油温,尽量不要冒油烟,家庭烹饪尽量少爆炒,多选择煮,炖,清蒸,凉拌等。同时,选择吸力及过滤性更好的油烟机,保持厨房空气流通。
3.有肺癌家族史和遗传易感因素的人群,应该进行定期的肺癌筛查。低剂量螺旋ct就可以。肺癌越早发现,生存率越高。愿天下无癌!
1.抽烟这条不说了,戒就完了。
2.天天处在厨房油烟地方的人群,比如厨师、家庭主妇/夫,注意油温,尽量不要冒油烟,家庭烹饪尽量少爆炒,多选择煮,炖,清蒸,凉拌等。同时,选择吸力及过滤性更好的油烟机,保持厨房空气流通。
3.有肺癌家族史和遗传易感因素的人群,应该进行定期的肺癌筛查。低剂量螺旋ct就可以。肺癌越早发现,生存率越高。愿天下无癌!
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