营养科普百问百答27
畜肉的营养价值有哪些?
1.畜肉是包括猪、牛、羊等的肌肉、内脏及其制品,畜肉的肉色较深,呈暗红色,红色的肌肉和内脏均富含血红素铁,故有"红肉"之称。
2.和禽肉相比,其最大的区别在于脂肪的组成,畜肉中的脂肪主要以饱和脂肪酸为主。摄入量大,不仅增加结直肠癌的风险,增加患糖尿病和肥胖的风险,少数研究提示还可能增加痛风和前列腺癌的风险。
3.不过,也不要那么担心。减少红肉的摄入量,还是安全的。比如,每天吃70克以下的红肉量,这里的红肉量指的是生重可食部。#营养师[超话]##这个问题吃什么##微博健康科普公开课##微博健康公开课##不饱和脂肪酸#
畜肉的营养价值有哪些?
1.畜肉是包括猪、牛、羊等的肌肉、内脏及其制品,畜肉的肉色较深,呈暗红色,红色的肌肉和内脏均富含血红素铁,故有"红肉"之称。
2.和禽肉相比,其最大的区别在于脂肪的组成,畜肉中的脂肪主要以饱和脂肪酸为主。摄入量大,不仅增加结直肠癌的风险,增加患糖尿病和肥胖的风险,少数研究提示还可能增加痛风和前列腺癌的风险。
3.不过,也不要那么担心。减少红肉的摄入量,还是安全的。比如,每天吃70克以下的红肉量,这里的红肉量指的是生重可食部。#营养师[超话]##这个问题吃什么##微博健康科普公开课##微博健康公开课##不饱和脂肪酸#
营养师必修课-家庭常见健康问题的调理方案《甲状腺疾病-功能异常、结构改变、治疗与饮食》
甲减、甲状腺结节饮食建议:“适碘饮食”
“适碘饮食”【既不要高碘饮食(额外补碘)也不要严格限制碘摄入】:
①正常摄入加碘盐(每天5克)
②不要吃海带、紫菜、裙带菜、海苔等高碘食物,尤其是不要一次吃很多
③少量食用鲜海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等
④不服用含碘的营养素补充剂(复合维生素矿物质)
手术切除全部甲状腺导致甲减,摄碘和合成甲状腺激素的器官已不存在,患者需要接受甲状腺激素的替代治疗,此时补碘与否已经没有影响,
正常饮食即可,加碘盐、海藻类、海产品类均可食。
补充的多维片usana孕多维、成人多维中也是无碘配方,因为在食盐中已经强化了碘,并且平时食物中的海产品也可以补充。适合大部分的普通人群,也适合甲状腺疾病的孕妈妈人群。
甲减、甲状腺结节饮食建议:“适碘饮食”
“适碘饮食”【既不要高碘饮食(额外补碘)也不要严格限制碘摄入】:
①正常摄入加碘盐(每天5克)
②不要吃海带、紫菜、裙带菜、海苔等高碘食物,尤其是不要一次吃很多
③少量食用鲜海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等
④不服用含碘的营养素补充剂(复合维生素矿物质)
手术切除全部甲状腺导致甲减,摄碘和合成甲状腺激素的器官已不存在,患者需要接受甲状腺激素的替代治疗,此时补碘与否已经没有影响,
正常饮食即可,加碘盐、海藻类、海产品类均可食。
补充的多维片usana孕多维、成人多维中也是无碘配方,因为在食盐中已经强化了碘,并且平时食物中的海产品也可以补充。适合大部分的普通人群,也适合甲状腺疾病的孕妈妈人群。
营养师必修课-家庭常见健康问题的调理方案《脂肪肝-减重、运动、戒酒》
脂肪肝,肝脏上的脂肪。
在中国瘦型脂肪肝的患病率19.3%,它们的危害与发展为脂肪性肝炎的风险与胖型脂肪肝相当。
形成的可能原因有:
1摄入过量的果糖 (含糖饮料、糖浆、甜食等) ;
2精制碳水化合物 (白米饭、白面包、白馒头等);
3饱和脂肪(动物油、椰子油、棕油、化油等) ;
4饮酒、吸烟;
5胆碱不足(胆碱在蛋类和肉类中较多) ;
6菌群失调
脂肪肝可逆:体重减轻7%能够将肝内脂肪降低约40%: 体重减轻10%改善肝纤维化。
营养补充建议:补充B族维生素、VC、VE.#营养笔记##usana葆婴叶婷婷#
脂肪肝,肝脏上的脂肪。
在中国瘦型脂肪肝的患病率19.3%,它们的危害与发展为脂肪性肝炎的风险与胖型脂肪肝相当。
形成的可能原因有:
1摄入过量的果糖 (含糖饮料、糖浆、甜食等) ;
2精制碳水化合物 (白米饭、白面包、白馒头等);
3饱和脂肪(动物油、椰子油、棕油、化油等) ;
4饮酒、吸烟;
5胆碱不足(胆碱在蛋类和肉类中较多) ;
6菌群失调
脂肪肝可逆:体重减轻7%能够将肝内脂肪降低约40%: 体重减轻10%改善肝纤维化。
营养补充建议:补充B族维生素、VC、VE.#营养笔记##usana葆婴叶婷婷#
✋热门推荐