#说唱女歌手转行卖烧烤年入百万#这种热搜看看就好,烧烤店其实是风险非常大的餐饮模式。
我之前也想着,爸妈在老家上班,退休了之后能不能干个老本行,我出钱开个餐饮店。
我当时觉得烧烤好像技术含量不高,着重考察过这个模式,咨询了好几个餐饮大佬。
他们给我的建议差不多,你爸妈小时候是不是虐待过你啊,没有的话就放过他们吧,别让他们吃这个苦了,餐饮不好干,烧烤更不好干还容易赔钱。
首先是烧烤旺季在夏天,春秋冬天吃烧烤的人要少非常多。
其次是烧烤的热门时段是晚上,有些烧烤店也在卖早餐,但那就太辛苦了,雇人做很难赚钱,而一般的餐厅起码也要中午+晚上。
第三是烧烤的复购率很低,你可以连续三四天吃快餐,或者吃一家中餐炒菜,但是你很难连续三天撸大串,一般人连续吃个两顿就腻了。
第四是几乎没差异性,只有很少数的烤串,有自己的口味,大多数店面的口味其实相差不多,很难打造差异化。什么祖传口味、蜜汁酱料,多数都是噱头,实际上都是批发买来的。
我了解到的数据是,烧烤店能够坚持1年以上的,都不足60%,也就是说大部分店面连一年都干不下来。
而且烧烤店特别吃位置,把住一个人流大的位置,可能很多弊端都不重要了,其他就都交给玄学了。但是好位置的成本,必然是一般人无法承受的。
除非她是像手工耿一样,边弹琴边唱歌边烤串边传菜,我倒觉得还有点可看性。
我之前也想着,爸妈在老家上班,退休了之后能不能干个老本行,我出钱开个餐饮店。
我当时觉得烧烤好像技术含量不高,着重考察过这个模式,咨询了好几个餐饮大佬。
他们给我的建议差不多,你爸妈小时候是不是虐待过你啊,没有的话就放过他们吧,别让他们吃这个苦了,餐饮不好干,烧烤更不好干还容易赔钱。
首先是烧烤旺季在夏天,春秋冬天吃烧烤的人要少非常多。
其次是烧烤的热门时段是晚上,有些烧烤店也在卖早餐,但那就太辛苦了,雇人做很难赚钱,而一般的餐厅起码也要中午+晚上。
第三是烧烤的复购率很低,你可以连续三四天吃快餐,或者吃一家中餐炒菜,但是你很难连续三天撸大串,一般人连续吃个两顿就腻了。
第四是几乎没差异性,只有很少数的烤串,有自己的口味,大多数店面的口味其实相差不多,很难打造差异化。什么祖传口味、蜜汁酱料,多数都是噱头,实际上都是批发买来的。
我了解到的数据是,烧烤店能够坚持1年以上的,都不足60%,也就是说大部分店面连一年都干不下来。
而且烧烤店特别吃位置,把住一个人流大的位置,可能很多弊端都不重要了,其他就都交给玄学了。但是好位置的成本,必然是一般人无法承受的。
除非她是像手工耿一样,边弹琴边唱歌边烤串边传菜,我倒觉得还有点可看性。
【多地明后天最高气温或破纪录,才3月就这样热#今夏是否会被热哭#?】我国近期暖热持续,今明两天气温将飙升至近期高点,多地可能破纪录。最高气温20℃线将抵达辽宁西部、内蒙古东南部、河北北部一带,华北南部到华南则会出现大范围25℃+,部分地区最高气温可能达到30℃。这是否意味着今年夏天会遭遇像去年那样长时间的极端高温?“现在的冷暖,与夏天的气温没有必然直接的联系。”中国天气网首席气象分析师胡啸表示。简单地说,不能以现在异常热、大寒潮过程来判断更长远夏天的热与凉。(中国天气网)
感觉今年没过春天直接夏天了,超市里的雪糕都整上了,不是会喜欢这种感觉甚至是讨厌。我坚信心情是人的引导者,但我愿意不去让我的负面情绪影响我的一整天!昨天三8⃣️妇女节我没有给我的两个妈妈发祝福语,不怎么爱表达自己的情感。中午吃了一个泡面量超级多!撑的我吃完就了!!!重点是宿舍厕所还坏了讨厌讨厌讨厌讨厌讨厌!我身边有一个朋友发烧了,感觉我也不远了
橙子:“无所谓,早晚会️像一样!”
“奥利给”
“开熏的锣鼓代表年年的喜悦”
“听说甲流很难受肿么办肿么办!”
“没事没事没事阿弥陀佛阿弥陀佛”
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