“凪”这个字是日文汉字，已经不是中文，日文当中的含义与汉语猜字的感觉一致，就是风止的意思，读音“ナギ”，nagi，所以叫纳吉拉面。[兔子]

有人说这家是上海日式拉面天花板，吃了以后总体不错，但天花板也是够不上的。面有粗面和细面可选，点单的方式和一兰有些像，软硬浓淡辛辣程度都可以选择，这点好评。

点了招牌纳吉王和焰王，都是可圈可点的，要点细面，味道选偏淡会比较好，猪肉选猪肩肉比较瘦，肉质也是可以的。炸鸡意外好吃，外脆里嫩汁水充盈，调味稍浓偏甜，和冰啤酒应该是绝配，可惜五郎开车，无福享受。

第二次过来#啦啦宝都#，上次还是开业不久的时候，记得当时车库入口大排长龙，后来不得已停到了其它地方，然后走过去的。

啦啦宝都的日料店确实很多，水平也是不错的，今天这家#凪纳吉拉面#也是收藏已久，只是因为这地方实在有些远，懒得过来。

浦东这个地方，东到金桥路、南到杨高路，再往外去就感到荒凉，尤其是夜里的时候，在杨高路上一路向啦啦宝都开去，加上杨高路这一段修路的缘故，觉得来到了一个四线城市的郊区。

【赤王三辛】
這次來到Nagi豚骨拉麵 凪 - 台中店，想要感受從前在台北店的辛辣刺激感，當時因為還不太能吃辣，所以吃到整個臉紅脖子粗，這次經過訓練應該比較能夠承受得起，所以到場以後直接點上赤王搭配半熟蛋，配置上選擇醬汁鹹度濃、秘製風味油超濃、無蒜蓉、豬腩叉燒肉、蔬菜選高麗菜、秘製炎之醬3辛與太麵硬，赤王上桌後就完全回憶起當年的印象，以豚王湯頭為基底加入獨家自製辣油、大蒜、唐辛子等提味，搭配卡宴辣椒、熟成味噌和特製豬絞肉的「赤王球」，旁邊則是調和日本、韓國、墨西哥等地，八種辣椒秘製的八味唐辛子，加上日本傳統醬油、酒、味醂等，經過數週熟成後製成的「炎之醬」，兩者辣味經過攪拌以後完全融合在一起，初喝一口湯頭算是辣舌而不辣喉，相信也跟耐辣程度提升有關，豬腩叉燒肉的角煮仔細看會發現，豬皮部分被去除掉剩下嫩肉部分，跟著紅色湯頭可說是相得益彰，旁邊也有豆芽菜與辣酸菜搭配組合，每次吃到一定程度就把各種配料混吃，尤其高麗菜達到適當搭配解辣，半熟蛋在最後咬下讓整個身體舒爽起來，必須要說Q彈有嚼勁的太麵，真是拉麵好朋友！

说起这个红白，突然就发现这歌也是马夫唱的，也就怪不得怎么这么多人说这也能上（
这唱的真的不行哈哈哈，ryo自从不和nagi合作之后换了Tia和reche（现）唱的都是精灵一样的快节奏高音紧凑味。
曲子倒是一下子听出来是谁做的了，味浓。
唱一开口我就，第二集开始全部快进了，别听了吧（
确实，这也能上（
不如学学DAOKO怎么制作调音（