上海有钱人的豪宅，价格开始“崩塌”
300万就能买下顶级学区？上海内环便宜惨了！
上个月我就在文章里跟大家说过：上海的豪宅，这一轮的行情已经到头，价格压力很大。
果不其然，最近的豪宅市场，正迎来抛售潮。
10月21日，西藏北路板块华侨城苏河湾一套别墅在法拍市场拍卖。
这套建筑面积1236.41平方米的内环内别墅，评估价3.12亿，折合单价25w/平米。
从1.75亿起拍，然而最终的成交价只有1.96亿，相当于打了6折，单价16w/平米。
这个结果，简直让人大跌眼镜。
要知道，小区里现在有两套同样的别墅房源在卖，一套挂牌价3亿多，一套挂牌价4亿多。
同小区的高层在卖的，1楼挂牌价都要22w/平米。
这个拍卖价格一出来，你让这些二手房东还怎么卖？
而且，这套房子其实是二次拍卖了，第一次起拍价2.18亿，流拍！
按照过往的行情，二拍肯定是要疯抢的。
然而就是这个捡漏价格，也只有两个人来参加。
加价也是很小家子气，每次只加10万块，生怕一不小心加多了。
所以很显然，这个评估价高了。
包括小区的二手价格，也存在很大水分。
华侨城苏河湾的别墅虽然是内环内，但地处苏州河以北，在很多人心目中属于下只角，离七浦路批发市场很近。
买豪宅，价值认同是很重要的一点。
而且这个别墅虽然面积大，但并非独栋，而是有点类似联排和叠加的组合，产品力一般。
你三个亿的价格，选择面真的太广了，人家买个独栋大别野不香吗，私密性要好很多。
所以从产品的角度来讲，苏河湾的这套别墅也是有点尴尬的。
拍出这个价格，也就不意外了。
至于小区内高层的价格，最高的时候有过26w/平米的单价成交，但人家那是高楼层。
你1楼挂22w的单价，就真的贵。
其实解封之后，上海豪宅的这波涨幅都是有点“虚”的。
因为豪宅的成交少，小区里只要有一两套高价房源成交，就很容易带动整个小区甚至周边小区的房源价格整体向上。
实现无量上涨。
房东们瞬间信心上来了，集体调高挂牌价，爱买不买。
而这种无量上涨的价格是很虚的，不够坚实。
其实除了翠湖天地、凯德茂名公馆等标杆豪宅出现真实的30w/平米以上的成交价格之外。
很多豪宅小区真实成交并不多，挂牌价高更多也只是房东的“一厢情愿”。
现在市场调整，很多房子的价格也就现了原形。
这段时间，很多豪宅都纷纷下调了挂牌价。
华山夏都苑220平，挂牌价从3800万下调到3599万，而且还有谈价空间。
陆家九庐，小楼王挂牌价从4800w一路下降到3600w。
新天地翠湖天地有将近100套二手房在卖。
陆家嘴的世茂滨江花园据说挂牌量达到了200套，而这个小区总计还不到4000套。
有人要出国；有人想卖在高点；
有人则想趁机置换，毕竟世茂滨江花园这个小区，也有点年头了。
所以我一直跟大家说，房子是固定资产，但也是消耗品，也会淘汰会过时的。
现在的顶流产品，未来很有可能会沦为二流。
所以聪明人买房子，从来不是一劳永逸的。
还有一些着急出货的豪宅业主，是真缺钱。
有钱人也会缺钱，比如生意失败，或者需要现金流；而且一旦失去上涨预期，肯定会有不少人挂牌待售。
市场就是这样，买涨不买跌。
在价格上行的时候，房东捂盘惜售，房客求着房东卖；
价格下跌的时候，房东倒是着急了，但客户开始观望。
除了二手抛盘甩货之外，后续大量供应的市区豪宅新房，也在冲击着豪宅的价格。
而市区豪宅巨量供应即将砸出：
徐汇滨江启元，云锦东方三期；
虹口海泰北外滩，3栋160-170米的超高住宅；
新天地翠湖六期，建国里三期，绿城黄浦湾二期，滨江凯旋门三期……
另外黄浦区这两年还新动迁了许多地块，未来基本都会变身豪宅进入市场。
粗略算下，未来1到2年，上海市区豪宅会有很大的供应量。
大量的新房豪宅项目砸出，积分下降，必然会给二手市场带来很大压力。
别说一些品质不如流的伪豪宅，二梯队豪宅；就是真豪宅，比如翠湖四期五期，短期内价格可能也要回调一些。
而且法拍市场也在砸盘，接下来会有大批的法拍豪宅进入拍卖流程，价格肯定会低于二手房。
豪宅市场，可谓是四面楚歌。
二梯队豪宅，知名度和品质没那么高，房龄比较老的豪宅，会最先受到冲击。
其实把时间拉长，豪宅的涨幅也是跑输大盘的。
翠湖二期2006年开盘的价格是5.5万，现在的价格大概是25w，16年不到5倍的涨幅。
翠湖天地三期2008年的开盘价是7万左右，现在的价格是24w左右，15年3倍多的涨幅。
而上海顶豪汤臣2005年的开盘价格，就要11w，即便现在能卖40w一平米，17年也不到4倍的涨幅。
相比之下，中产盘联洋的仁恒河滨城2006年的价格是17800元，现在的价格是15w左右。
所以无论是陆家嘴还是新天地的豪宅大平层，另外还有佘山的别墅，虽然这两年火热了一把。
但因为起点（开盘价）太高，基本都是跑输大盘的。
当然，有钱人买豪宅买的是圈层，是面子，是舒适；保值增值可能反而不是头号重点。
不过，正如我们之前跟大家所说，事物总是一体两面的。
现在的豪宅市场对房东不友好，对持币待购的买房人来说则很舒服。
不用担心跳价违约，可以好好地挑一挑，看一看，找找笋盘。
而某些豪宅业主，如果真想出货，建议你接受现实，给出诚意价，否则市场会教你做人。
“福利活动：粉丝们请 + 加：GGSzl1/GGSzl2/GGSzl3，免费领取渔村鬼谷生成名作《小曾投资风云录》《次第南山》电子书，教您如何在一线城市建仓2000平，如何靠投资物业快速赚一千万，实现人生逆袭”#房地产，#渔村鬼谷生#地产
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10月21日，西藏北路板块华侨城苏河湾一套别墅在法拍市场拍卖。
这套建筑面积1236.41平方米的内环内别墅，评估价3.12亿，折合单价25w/平米。
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这段时间，很多豪宅都纷纷下调了挂牌价。
华山夏都苑220平，挂牌价从3800万下调到3599万，而且还有谈价空间。
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【媒体报道】从海拔找优势 向温度要效益
——一个县如何巧借气温差发展县域经济
立春已过，关中大多数地区冰雪消融，草木偷偷探出新芽。地处秦岭腹地的太白县却依然冰雪未消。然而，格外长的雪季也让这里格外热闹——
鳌山滑雪场里，身着五颜六色冲锋衣的滑雪爱好者沿着雪道飞驰而下，滑雪板激起洋洋洒洒的雪花；
滑雪场和滑雪服务大厅里，经过专业培训的村民化身滑雪教练、造雪员、特种车辆驾驶员和餐饮店服务员，实现了在家门口“月入过万元”的梦想；
夜幕降临，鳌山滑雪度假区附近“因雪而生”的宾馆、民宿、农家乐热闹起来，游客们一边休息，一边探讨滑雪技巧、交流旅游中遇到的趣事。
为填补蔬菜产业季节空窗期，太白县因势利导，从无到有发展冰雪经济，一跃“晋级”为“冰雪运动+”度假旅游地的“优等生”，交出了一份县域经济高质量发展的高分答卷——通过人工造雪技术，鳌山滑雪场让雪期从每年11月中下旬延伸到次年3月底，吸引了大量省内外雪友前来运动和旅游。因冰雪运动催生的服务产业链，正在成为太白县县域经济新的增长点。
1 “冷”资源撬动“热”产业2个多月售出22万张滑雪票
“趁着孩子放寒假，我们一家人利用周末从成都自驾到这里玩。”2月22日，游客李欣然告诉记者，“今天一大早出发，下午1点多就到了，吃午饭都不耽搁，方便得很。滑完雪再吃个火锅、泡个热水澡，很巴适！”
2022—2023年雪季，像李欣然一样以家庭为单位选择滑雪度假的游客明显增多。
走进太白县鳌山滑雪场，记者看到，滑雪装备租售区货架上摆满了知名品牌的滑雪装备，雪场内随处可见西餐、陕西特色小吃等餐饮门店，蹦床公园和戏雪区内有不少小朋友在玩耍。
“去年底升级为滑雪度假区后，我们‘吃住行娱购’配套设施和服务变得更完善，更适合家庭游客休闲度假，客流量创下新高。去年12月3日至今年2月20日，已累计接待游客26万人次，售出滑雪票22万张。”鳌山滑雪场营销总监杨参给记者算了一笔账，“以每张滑雪票300元计算，滑雪场直接收入就达6600万元。这还不算游客在吃饭、住宿等方面的消费。”
太白县是一个人口不足4万人的小县城。22万张滑雪票背后是22万人次的游客，数量相当于全县人口的5倍还多。
太白县曾是国家级贫困县，地处秦岭腹地，产业发展受限。如何在螺蛳壳里做道场，该县做了诸多探索。20世纪80年代，太白县开始发展高山蔬菜产业，当地群众尝到了因地制宜兴业致富的甜头。
但冬季一直是产业发展的空档期。如何在冬季也能让老百姓持续增收，成为摆在太白县面前的一道难题。
2015年，我国冰雪运动持续升温。彼时我省的冰雪运动尚处于起步阶段，屈指可数的照金、翠华山等几家滑雪场在全国名气有限，辐射范围主要在省内。
太白县敏锐地捕捉到了机遇。
纵观全国，国内滑雪优质资源主要集中在北方，但东北的北大湖、松花湖等顶级滑雪场大多离经济发达区域较远，交通与时间成本较高，对入门级滑雪爱好者和休闲类游客的吸引力有限。
而太白县的鳌山区域，既独具建一流滑雪场所需的自然资源禀赋，又在地理位置上占优势——太白县是陕西省海拔最高的县，北连秦川、南通巴蜀，能够辐射西北、西南、中部地区甚至广东市场。
把冰雪资源利用起来！
这与多年在外地从事冰雪产业的陕西籍商人吉利江的想法不谋而合。一盘大棋在这座小县城加快落子。
“我考察了陕西很多地方，发现鳌山区域是发展冰雪运动的一块‘宝地’。”吉利江说，“从项目洽谈到最后落地，太白县一直对我们非常支持。早在滑雪场项目落地之初，县上就成立了专班，并派专人入驻项目现场，提供24小时的‘保姆式’服务，解决了项目建设过程中的后顾之忧。”
2016年12月，鳌山滑雪场正式建成，对外开放。
“雪场共打造21条雪道，总长度超过31公里，雪道最大落差810米。初、中、高三级雪道，可以同时满足资深雪友和入门级爱好者的多样需求。”杨参介绍，通过人工造雪技术，鳌山滑雪场让雪期从11月中下旬延伸到次年3月底。每年来滑雪的人不仅有陕西本地游客，还有不少从四川、重庆、广东等地慕名而来的雪友。
太凤高速建成通车，眉太高速全面动工，宝太高速列入计划……在越来越完善的交通网“加持”下，太白县将加速融入西安两小时、宝鸡半小时经济圈，省内外雪友到太白滑雪将越来越便利。
2 十分之一人从事冰雪旅游产业群众捧牢“雪饭碗”
在太白县咀头镇沪家塬村六组村民张凯愉的记忆中，过去，这里的村民大多以种植蔬菜为生，等到冬天卖完了菜，大家就在家里喝酒、打麻将，等来年春天再开始忙碌。
而现在，手持滑雪教练资格证书的他，在每年雪季的几个月里，都能实现月入过万元。在鳌山滑雪场，像张凯愉这样的教练有120多名，其中80多名都是“转型”后的当地村民。
作为一个传统农业大县，近年来，太白县通过一手打造特色农业，一手发展冰雪旅游，让群众捧牢“雪饭碗”。
“陕西冰雪运动起步相对较晚，人才基础薄弱，滑雪场在开业之初也曾面临相关人才缺乏的问题。”杨参说，“我们通过‘本地招募+专业培训’的创新方式，利用冬季农闲时间对本地村民提供专业系统培训，让周边原本从事农业或无业的村民成为冰雪产业所需人才。”
目前，鳌山滑雪度假区已培养了滑雪教练、造雪员、专业压雪车司机、索道司机、酒店管理人员等各类人才，每年提供直接就业岗位超1000个。
除了吸纳本地人在雪场直接务工，在冰雪运动蓬勃发展的态势下，从事周边产业的村民也与日俱增，甚至吸引不少外地人来此投资创业。
2月22日晚上9时，待滑雪场夜场结束后，雪场周边和太白县城逐渐热闹起来。
位于太白县城关中风情一条街的“灶王爷铁锅炖”店里热闹非凡，食客围坐在冒着热气的铁锅旁，热烈探讨着滑雪技巧，互相交流滑雪中遇到的趣事。
“最近每天要忙到凌晨，一天能接待好几百人。”忙碌中的店老板、本地创业者杨宝成说。
不远处，一家名为归莳的民宿里，前台摆放的“满房”标牌格外醒目。“民宿有18个房间，价格不算便宜。但是从春节到现在，几乎每天都是‘满房’，房间都得提前一周在网上预订，入住的大部分人都是省内外的滑雪爱好者。”从西安来太白县投资创业的民宿老板王栋告诉记者，周围只要地段不差、稍有特色的酒店和民宿，都是“一房难求”。
王栋的店里有1名前台接待人员、2名厨师和3名保洁员，他们都是县城附近的村民。
游客日益旺盛的餐饮、住宿、零售等需求，进一步促进了太白县相关配套产业的提质升级。数据显示：开业6年多来，鳌山滑雪场带动周边村组新建成酒店5家、民宿23家、农家乐46家。全县现有宾馆企业12家，民宿、农家乐110家，餐饮企业400多家，带动县城周边民房租赁收入从平均每月300元上涨到2000元，还带动6000多人在当地就业创业。去年12月3日至今年2月20日，全县第三产业营收超2亿元。
“现在，每10名太白人中，就有1人从事冰雪旅游相关产业。”太白县文化和旅游局局长王亚斌说。
3 “夏季游”变成“四季游”旅游年收入超27亿元
太白县夏季平均气温19℃，以前，外地游客来太白县多为避暑。据当地村民介绍，在2016年鳌山滑雪场正式运营之前，一到冬季，太白县绝大多数景区、饭馆、酒店就闭门歇业，当地旅游业一度面临“三缺一”的尴尬境地。
“听当地人说，青峰峡森林公园的冰挂雪雕和药王谷风景区的冰瀑都很不错，现在到黄柏塬，还有可能偶遇下山觅食的大熊猫，我想这两天带孩子去转转。”2月22日，在鳌山滑雪场滑完雪的西安游客张志生说。
“往年入冬，因为游客稀少，园区就会按照惯例闭园歇业。”2月20日，太白县青峰峡景区宣传营销部经理彭小娟说，“但这几年冬季，游客越来越多，我们就开门迎客。这几天，景区每天入园人数都维持在千人以上。大年初一更是卖出了2600多张门票，仅门票收入单日就达10万元。”
雪板飞扬间，赏花游、避暑游和冰雪游形成完整链条，将太白县多个景区串联起来，让全县旅游产业实现了从“景点游”到“全域游”、从“夏季游”到“四季游”的转变。曾经人烟稀少的山城冬日，也有了灯火通明的夜晚。
由于冰雪运动的周期性很强，此前每年3月底结束雪季运营后，鳌山滑雪场就会进入经营淡季。如何在冰雪消融后能找到另一重“身份”，把滑雪旅游度假区打造成一年四季均可游乐的场所？
“我们计划把雪季之外的其他时间也充分利用起来，将滑雪旅游度假区变成跨越四季的综合性山地乡村度假园区。”谈到未来的规划，吉利江说。
目前，滑雪场正在利用当地自然资源和滑雪场的硬件设施，打造丛林穿越基地、水上运动乐园、登山健身步道、骑马运动、山地自行车、摩托车赛道等户外运动探险项目。这些项目将在今年夏季陆续投运。
“去年，鳌山滑雪场夏季共计接待5万名游客，预计今年将达到20万人次。”吉利江说。
“三缺一”问题解决后，太白县全年接待游客最多时达341.73万人次，旅游综合收入增长到27.05亿元，全域旅游迈入了高质量发展新阶段。
——一个县如何巧借气温差发展县域经济
立春已过，关中大多数地区冰雪消融，草木偷偷探出新芽。地处秦岭腹地的太白县却依然冰雪未消。然而，格外长的雪季也让这里格外热闹——
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为填补蔬菜产业季节空窗期，太白县因势利导，从无到有发展冰雪经济，一跃“晋级”为“冰雪运动+”度假旅游地的“优等生”，交出了一份县域经济高质量发展的高分答卷——通过人工造雪技术，鳌山滑雪场让雪期从每年11月中下旬延伸到次年3月底，吸引了大量省内外雪友前来运动和旅游。因冰雪运动催生的服务产业链，正在成为太白县县域经济新的增长点。
1 “冷”资源撬动“热”产业2个多月售出22万张滑雪票
“趁着孩子放寒假，我们一家人利用周末从成都自驾到这里玩。”2月22日，游客李欣然告诉记者，“今天一大早出发，下午1点多就到了，吃午饭都不耽搁，方便得很。滑完雪再吃个火锅、泡个热水澡，很巴适！”
2022—2023年雪季，像李欣然一样以家庭为单位选择滑雪度假的游客明显增多。
走进太白县鳌山滑雪场，记者看到，滑雪装备租售区货架上摆满了知名品牌的滑雪装备，雪场内随处可见西餐、陕西特色小吃等餐饮门店，蹦床公园和戏雪区内有不少小朋友在玩耍。
“去年底升级为滑雪度假区后，我们‘吃住行娱购’配套设施和服务变得更完善，更适合家庭游客休闲度假，客流量创下新高。去年12月3日至今年2月20日，已累计接待游客26万人次，售出滑雪票22万张。”鳌山滑雪场营销总监杨参给记者算了一笔账，“以每张滑雪票300元计算，滑雪场直接收入就达6600万元。这还不算游客在吃饭、住宿等方面的消费。”
太白县是一个人口不足4万人的小县城。22万张滑雪票背后是22万人次的游客，数量相当于全县人口的5倍还多。
太白县曾是国家级贫困县，地处秦岭腹地，产业发展受限。如何在螺蛳壳里做道场，该县做了诸多探索。20世纪80年代，太白县开始发展高山蔬菜产业，当地群众尝到了因地制宜兴业致富的甜头。
但冬季一直是产业发展的空档期。如何在冬季也能让老百姓持续增收，成为摆在太白县面前的一道难题。
2015年，我国冰雪运动持续升温。彼时我省的冰雪运动尚处于起步阶段，屈指可数的照金、翠华山等几家滑雪场在全国名气有限，辐射范围主要在省内。
太白县敏锐地捕捉到了机遇。
纵观全国，国内滑雪优质资源主要集中在北方，但东北的北大湖、松花湖等顶级滑雪场大多离经济发达区域较远，交通与时间成本较高，对入门级滑雪爱好者和休闲类游客的吸引力有限。
而太白县的鳌山区域，既独具建一流滑雪场所需的自然资源禀赋，又在地理位置上占优势——太白县是陕西省海拔最高的县，北连秦川、南通巴蜀，能够辐射西北、西南、中部地区甚至广东市场。
把冰雪资源利用起来！
这与多年在外地从事冰雪产业的陕西籍商人吉利江的想法不谋而合。一盘大棋在这座小县城加快落子。
“我考察了陕西很多地方，发现鳌山区域是发展冰雪运动的一块‘宝地’。”吉利江说，“从项目洽谈到最后落地，太白县一直对我们非常支持。早在滑雪场项目落地之初，县上就成立了专班，并派专人入驻项目现场，提供24小时的‘保姆式’服务，解决了项目建设过程中的后顾之忧。”
2016年12月，鳌山滑雪场正式建成，对外开放。
“雪场共打造21条雪道，总长度超过31公里，雪道最大落差810米。初、中、高三级雪道，可以同时满足资深雪友和入门级爱好者的多样需求。”杨参介绍，通过人工造雪技术，鳌山滑雪场让雪期从11月中下旬延伸到次年3月底。每年来滑雪的人不仅有陕西本地游客，还有不少从四川、重庆、广东等地慕名而来的雪友。
太凤高速建成通车，眉太高速全面动工，宝太高速列入计划……在越来越完善的交通网“加持”下，太白县将加速融入西安两小时、宝鸡半小时经济圈，省内外雪友到太白滑雪将越来越便利。
2 十分之一人从事冰雪旅游产业群众捧牢“雪饭碗”
在太白县咀头镇沪家塬村六组村民张凯愉的记忆中，过去，这里的村民大多以种植蔬菜为生，等到冬天卖完了菜，大家就在家里喝酒、打麻将，等来年春天再开始忙碌。
而现在，手持滑雪教练资格证书的他，在每年雪季的几个月里，都能实现月入过万元。在鳌山滑雪场，像张凯愉这样的教练有120多名，其中80多名都是“转型”后的当地村民。
作为一个传统农业大县，近年来，太白县通过一手打造特色农业，一手发展冰雪旅游，让群众捧牢“雪饭碗”。
“陕西冰雪运动起步相对较晚，人才基础薄弱，滑雪场在开业之初也曾面临相关人才缺乏的问题。”杨参说，“我们通过‘本地招募+专业培训’的创新方式，利用冬季农闲时间对本地村民提供专业系统培训，让周边原本从事农业或无业的村民成为冰雪产业所需人才。”
目前，鳌山滑雪度假区已培养了滑雪教练、造雪员、专业压雪车司机、索道司机、酒店管理人员等各类人才，每年提供直接就业岗位超1000个。
除了吸纳本地人在雪场直接务工，在冰雪运动蓬勃发展的态势下，从事周边产业的村民也与日俱增，甚至吸引不少外地人来此投资创业。
2月22日晚上9时，待滑雪场夜场结束后，雪场周边和太白县城逐渐热闹起来。
位于太白县城关中风情一条街的“灶王爷铁锅炖”店里热闹非凡，食客围坐在冒着热气的铁锅旁，热烈探讨着滑雪技巧，互相交流滑雪中遇到的趣事。
“最近每天要忙到凌晨，一天能接待好几百人。”忙碌中的店老板、本地创业者杨宝成说。
不远处，一家名为归莳的民宿里，前台摆放的“满房”标牌格外醒目。“民宿有18个房间，价格不算便宜。但是从春节到现在，几乎每天都是‘满房’，房间都得提前一周在网上预订，入住的大部分人都是省内外的滑雪爱好者。”从西安来太白县投资创业的民宿老板王栋告诉记者，周围只要地段不差、稍有特色的酒店和民宿，都是“一房难求”。
王栋的店里有1名前台接待人员、2名厨师和3名保洁员，他们都是县城附近的村民。
游客日益旺盛的餐饮、住宿、零售等需求，进一步促进了太白县相关配套产业的提质升级。数据显示：开业6年多来，鳌山滑雪场带动周边村组新建成酒店5家、民宿23家、农家乐46家。全县现有宾馆企业12家，民宿、农家乐110家，餐饮企业400多家，带动县城周边民房租赁收入从平均每月300元上涨到2000元，还带动6000多人在当地就业创业。去年12月3日至今年2月20日，全县第三产业营收超2亿元。
“现在，每10名太白人中，就有1人从事冰雪旅游相关产业。”太白县文化和旅游局局长王亚斌说。
3 “夏季游”变成“四季游”旅游年收入超27亿元
太白县夏季平均气温19℃，以前，外地游客来太白县多为避暑。据当地村民介绍，在2016年鳌山滑雪场正式运营之前，一到冬季，太白县绝大多数景区、饭馆、酒店就闭门歇业，当地旅游业一度面临“三缺一”的尴尬境地。
“听当地人说，青峰峡森林公园的冰挂雪雕和药王谷风景区的冰瀑都很不错，现在到黄柏塬，还有可能偶遇下山觅食的大熊猫，我想这两天带孩子去转转。”2月22日，在鳌山滑雪场滑完雪的西安游客张志生说。
“往年入冬，因为游客稀少，园区就会按照惯例闭园歇业。”2月20日，太白县青峰峡景区宣传营销部经理彭小娟说，“但这几年冬季，游客越来越多，我们就开门迎客。这几天，景区每天入园人数都维持在千人以上。大年初一更是卖出了2600多张门票，仅门票收入单日就达10万元。”
雪板飞扬间，赏花游、避暑游和冰雪游形成完整链条，将太白县多个景区串联起来，让全县旅游产业实现了从“景点游”到“全域游”、从“夏季游”到“四季游”的转变。曾经人烟稀少的山城冬日，也有了灯火通明的夜晚。
由于冰雪运动的周期性很强，此前每年3月底结束雪季运营后，鳌山滑雪场就会进入经营淡季。如何在冰雪消融后能找到另一重“身份”，把滑雪旅游度假区打造成一年四季均可游乐的场所？
“我们计划把雪季之外的其他时间也充分利用起来，将滑雪旅游度假区变成跨越四季的综合性山地乡村度假园区。”谈到未来的规划，吉利江说。
目前，滑雪场正在利用当地自然资源和滑雪场的硬件设施，打造丛林穿越基地、水上运动乐园、登山健身步道、骑马运动、山地自行车、摩托车赛道等户外运动探险项目。这些项目将在今年夏季陆续投运。
“去年，鳌山滑雪场夏季共计接待5万名游客，预计今年将达到20万人次。”吉利江说。
“三缺一”问题解决后，太白县全年接待游客最多时达341.73万人次，旅游综合收入增长到27.05亿元，全域旅游迈入了高质量发展新阶段。
林青霞的私人厨师，在节目中透露：一斤蔬菜，她只吃最好部位的那2两，每餐8道菜，一天三顿饭菜式不重样，我做了4年头发都白了。
说话的是西蒙，曾做了林青霞4年的私人厨师。
他说：当初我和其余2名厨师，一同应聘，但都不知道雇主是谁。光是试菜环节就花了半年，最后我被留了下来了。
本以为苦尽甘来，不曾想，是噩梦的开始。
“如果重来一次，我一定不会给她当厨师。”西蒙一边自述过往，一边感慨道。事实上对于富人而言，一顿用餐8道菜不算多，他们不缺这点钱。
但挑剔到这种程度的，林青霞算独一份。这对厨师要求非常高，一个不满意就要求全部重做。西蒙说：自己刚来应聘时，还是一个健硕的大男人，就因为做菜4年把自己熬成了一个小老头，满头白发老了几十岁。
不知道的人，还以为自己已经60岁了。
......
吃饭、做饭是每个人每天的必修课，菜品鲜美口渴总会让人情不自禁的食指大动，对于富人他们对菜品的要求程度，更是极为严格。
尤其像李嘉诚、马云之流他们吃饭都要经过精挑细选，层层检查，有的甚至还要让人试菜以确保菜品没有任何问题，最后才会被送到大佬餐桌上。
林青霞虽不会要求这么高，但挑剔是必须的。
对于菜品，她从来不计较成本。
而西蒙与林青霞结缘，就是源于4年前的一次广告招聘。当时西蒙正在找工作偶然看到一条招聘广告，给出的工资也挺高，他不禁怦然心痛。
结果一去之后，他发现来应聘的竟然还有几人。
简单做了交流之后，就开始了长达漫长的试菜试用之旅。期间光是选食材这一道工序，就让其余厨师头疼不已。林青霞认为：食材必须要新鲜，像刚死的鱼哪怕多一分钟也是不行的。
而且，她对清淡的食物比较钟爱。
比如三文鱼、蒸豆腐等等一类的菜品比较受林青霞欢迎。但问题又来了，林青霞不喜欢重复吃一道菜，所以每一道菜都不能重样。
另外食材也要是最顶级的，往往一斤青菜，挑挑拣拣后就只能留下最核心部分的一二两。
其余全部扔掉。
在克服重重的挑战后，半年时间，西蒙熬走了另外几名厨师最后他成功应聘林青霞私人厨师。但是，当他正式成为私人厨师的那一刻起，他才真正感受到。
伺候人的那种痛苦，实在是被“憋”出来的。
如果说，选用顶级食材，用新鲜食物这些条件还不算苛刻的话，那每天不重样的菜品对西蒙绝对是一个巨大挑战。人终有江郎才尽时，一个月可以不重样，那一年三年呢？
每一天西蒙都要为准备哪24道菜，发愁得睡不着觉。
因为做得不好，他随时都有被辞退的可能，他可不想半年努力半途而废。可以说光是为了林青霞的吃饭，他的工作量丝毫不亚于工厂一天24小时连轴转。
压力之大，可想而知。
4年后，西蒙终于经受不住选择离开，然而他的青春却在这4年消耗得一干二净，长满了白发看人人直摇头。如果说，李湘吃3万一斤的燕窝，一个月大几万的开销算是奢侈。
那与林青霞相比，也只能算是小巫见大巫。
不得不说，有钱人的生活让人目眩神离，难以想象。
但对于对菜品的挑剔，姑娘只服林青霞。可话说回来，吃什么怎么吃是人家的权利她能这么折腾是有那资本。对于普通人而言，顿顿有肉吃，就算是烧高香了。
可姑娘觉得：同在一天天空下，那些大鱼大肉山珍海味吃尽的有钱人，貌似也不比我们吃五谷杂粮强到哪儿去，最多就是奢侈了点。
与其浪费，不如与人分享来得更好不是吗？
总之，我们也没必要羡慕有钱人的生活，活在自己的生活圈里，幸福快乐就好，一日三餐管饱就好，一家三口开心就好，人生短暂又何必计较。
如果让你给林青霞当厨师，你愿意吗？
说话的是西蒙，曾做了林青霞4年的私人厨师。
他说：当初我和其余2名厨师，一同应聘，但都不知道雇主是谁。光是试菜环节就花了半年，最后我被留了下来了。
本以为苦尽甘来，不曾想，是噩梦的开始。
“如果重来一次，我一定不会给她当厨师。”西蒙一边自述过往，一边感慨道。事实上对于富人而言，一顿用餐8道菜不算多，他们不缺这点钱。
但挑剔到这种程度的，林青霞算独一份。这对厨师要求非常高，一个不满意就要求全部重做。西蒙说：自己刚来应聘时，还是一个健硕的大男人，就因为做菜4年把自己熬成了一个小老头，满头白发老了几十岁。
不知道的人，还以为自己已经60岁了。
......
吃饭、做饭是每个人每天的必修课，菜品鲜美口渴总会让人情不自禁的食指大动，对于富人他们对菜品的要求程度，更是极为严格。
尤其像李嘉诚、马云之流他们吃饭都要经过精挑细选，层层检查，有的甚至还要让人试菜以确保菜品没有任何问题，最后才会被送到大佬餐桌上。
林青霞虽不会要求这么高，但挑剔是必须的。
对于菜品，她从来不计较成本。
而西蒙与林青霞结缘，就是源于4年前的一次广告招聘。当时西蒙正在找工作偶然看到一条招聘广告，给出的工资也挺高，他不禁怦然心痛。
结果一去之后，他发现来应聘的竟然还有几人。
简单做了交流之后，就开始了长达漫长的试菜试用之旅。期间光是选食材这一道工序，就让其余厨师头疼不已。林青霞认为：食材必须要新鲜，像刚死的鱼哪怕多一分钟也是不行的。
而且，她对清淡的食物比较钟爱。
比如三文鱼、蒸豆腐等等一类的菜品比较受林青霞欢迎。但问题又来了，林青霞不喜欢重复吃一道菜，所以每一道菜都不能重样。
另外食材也要是最顶级的，往往一斤青菜，挑挑拣拣后就只能留下最核心部分的一二两。
其余全部扔掉。
在克服重重的挑战后，半年时间，西蒙熬走了另外几名厨师最后他成功应聘林青霞私人厨师。但是，当他正式成为私人厨师的那一刻起，他才真正感受到。
伺候人的那种痛苦，实在是被“憋”出来的。
如果说，选用顶级食材，用新鲜食物这些条件还不算苛刻的话，那每天不重样的菜品对西蒙绝对是一个巨大挑战。人终有江郎才尽时，一个月可以不重样，那一年三年呢？
每一天西蒙都要为准备哪24道菜，发愁得睡不着觉。
因为做得不好，他随时都有被辞退的可能，他可不想半年努力半途而废。可以说光是为了林青霞的吃饭，他的工作量丝毫不亚于工厂一天24小时连轴转。
压力之大，可想而知。
4年后，西蒙终于经受不住选择离开，然而他的青春却在这4年消耗得一干二净，长满了白发看人人直摇头。如果说，李湘吃3万一斤的燕窝，一个月大几万的开销算是奢侈。
那与林青霞相比，也只能算是小巫见大巫。
不得不说，有钱人的生活让人目眩神离，难以想象。
但对于对菜品的挑剔，姑娘只服林青霞。可话说回来，吃什么怎么吃是人家的权利她能这么折腾是有那资本。对于普通人而言，顿顿有肉吃，就算是烧高香了。
可姑娘觉得：同在一天天空下，那些大鱼大肉山珍海味吃尽的有钱人，貌似也不比我们吃五谷杂粮强到哪儿去，最多就是奢侈了点。
与其浪费，不如与人分享来得更好不是吗？
总之，我们也没必要羡慕有钱人的生活，活在自己的生活圈里，幸福快乐就好，一日三餐管饱就好，一家三口开心就好，人生短暂又何必计较。
如果让你给林青霞当厨师，你愿意吗？
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