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功课(感谢 博主)
图片来自博主(见水印)侵删

为人处事潜规则42条
1. 去别人家里,不要坐在人家的床上。
2. 在酒桌上与别人碰杯,自己的杯子一定要低于对方的,特别是对方是长辈或领导。
3. 晴带雨伞,饱带干粮——未雨绸缪总是好的。
4. 如果问别人话,别人不回答你,不要死着脸皮不停的问。
5. 吃饭的时候尽量不要发出声音。
6. 捡东西或者穿鞋时候要蹲下去,不要弯腰撅屁股。
7. 别人批评你的时候,即使他是错的也不要先辩驳,等大家都平静下来再解释。
8. 做事情要适可而止,无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气。
9. 到朋友家吃完饭,要主动帮忙洗碗清理桌子——主人做饭已经很辛苦了,不能事后还让主人清理。
10. 生活中会遇见各式各样的人,你不可能与每个人都合拍,但是有一点是四海皆准的:你如何对待别人,别人也会如何对待你。
11. 待客不得不大,持家不得不小。
12. 把拳头收回来是为了更有力的还击。
13. 人活在这个世上,首先要学会一个“忍”字。
14. 任何时候对任何人不要轻易告诉对方你的秘密。
15. 钱不是靠攒的,会花才会赚。
16. 学无止境,不仅仅是学书本知识,更要学会怎么待人处事,社会远比你想象的要复杂。
17. 不要跟同事议论上司或其他同事的是非,你的无心之言很可能成为别人打击你的证据。
18. 做事情,做好了是你的本分,做的不好就是你失职。
19. 只有错买,没有错卖。不要只顾着贪小便宜。
20. 有时候孤单是正常的,不要害怕,要自己调剂。
21. 有真正的朋友,但不知你有没有福气遇到。不管有没有遇到都不要否认它。不要算计别人,尤其不要算计自己喜欢的人。对自己喜欢的人,不要使用手段去得到。
22. 最勇敢的事情是认清生活的真相之后依旧热爱生活。不要害怕欺骗,但要知道世界上存在欺骗。
23. 借钱的时候心里要有个底,就是要想着这个钱是回不来的。所以借出去的钱永远要在自己能承受的损失范围之内。可以承受的数字以内,即使回不来,也是心里早准备好的。自己不能承受损失的数目,就不能借。
24. 最好的朋友之间除非他穷的吃不了饭了,否则最好不要有经济往来。许多可贵的友谊都败坏在钱上。
25. 君子可寓意于物,但不可留意于物。
26. 出门在外能忍则忍,退一步海阔天空。
27. 擦桌子的时候要往自己的方向抹。
28. 打电话接电话第一句话一定要是喂,您好;挂电话的时候等别人先挂。
29. 一次不忠,百次不容。
30. 不随地吐痰扔东西,如果没有垃圾箱,就拎回家扔垃圾筒里。
31. 多看书对心灵有益,你会看到一个更广阔的世界。
32. 是你去适应社会,不是社会来适应你。
33. 不要让别人知道自己的真实想法,要笑在人前笑,要哭一个人躲起来哭。
34. 走路手不要插在口袋里。
35. 简单的事情复杂做,复杂的事情简单做。

36. 机会只留给有准备的人,天上不会掉馅饼。
37. 不管什么条件下,仔细刷牙,特别是晚上。
38. 早上一定要吃早餐,没有早餐喝杯水也一定要。
39. 少说别人是非,把自己管牢。
40. 女生,和男孩子出去要自己买单。
41. 要对自己的行为负责,不要怨天尤人,在做之前要想想应不应该,出了事要学会自己解决。
42. 要想人前显贵,必先人后受罪。

烘焙从业者中,对于“ERP”的了解,绝大多数人仅限于略知皮毛,多浮于表面。

由此,烘焙行业在从2G~3G~4G~5G的时代演进中,整个行业没有形成数据化抓取、数据化应用和数据化运营态势,在“所有传统行业在智能化时代都值得重做一次”的大环境下错失了发展良机,并由此形成了行业瓶颈,桎梏了烘焙行业发展,在其他传统行业都能形成“十倍好”的第二发展曲线的大好形势下,自己封死了自身井喷式成长机会。叠加上疫情三年的深刻影响,我认为烘焙行业的发展至少落后于社会发展大盘5~7年。

具体到每一家烘焙企业,说起ERP,大多数人只知道和应用的是收银系统。至于采购管理、仓储管理、生产管理、财务管理、行政管理和HR管理等后台应用则了解甚少,大多没有涉及。从有几家、十几家店的县域烘焙强势企业到业绩规模几个亿的烘焙企业大多如此,甚至连采购管理和仓储管理都没有相应应用,更不要说需要下决心花力气去应用的生产管理。

由此,说烘焙行业还处于野蛮生长阶段也一点也不冤枉。

什么是ERP,ERP解决烘焙企业的哪些具体问题?这是个底层思考。是任何烘焙企业都应该首先建立起来的数据化基础设施,正是因为是基础工作和基础设施所以常常被轻视、忽视和随意化,烘焙行业数据化能力由此极其低下。

在个人、组织、企业、品牌发展过程中,有的事可以一边做,一边进行优化和递进;但有的事就是必须一开始就作对,然后持续做好。选择和使用正确的ERP系统就是这样的事!

我个人认为,正确恰当的ERP系统在烘焙企业运营和发展中承担了如下功能和任务:

一、对烘焙企业运营的所有关键环节进行精准管理,并由此形成烘焙企业标准化管理制度、标准、流程及程序。

对询价比价、原料采购、商品入库、仓储管理、生产管理、物流管理、自身生产商品销售、卡券管理、客户管理、财务管理等关键环节做到可控且葆有相应灵活性。

保证各个环节数据准确性,能够及时抓取,同时保证账帐、账表、账单、账实一一相符。确保杜绝企业内部灰色空间和不当谋利机会滋生。

二、做到业务闭环,形成内部关键节点的物资流、资金流、人才流内部逻辑严谨通顺。

在所有关键工作环节、部门、人员能够按照约定的标准、流程、路径解决企业内部运营问题,减少内耗,减少无谓浪费,杜绝人为损耗损失。并由此形成以数据为基础的业绩导向和工作结果导向的企业文化之坚定支撑。

对于工作传递过程中的资产换型、移位、增值、损耗都可以得到正向反应,并且得到相应的督导审计。

三、ERP所管理管控的位置,正是企业资金流向上的关键节点,是容易滋生腐败的环节,管住了资金流向,确保企业资金理性正向传递是第一层面;管好了资金额度是第二层面,可以做到合理匹配企业资源,提高资金使用效率,加快资金周转,节省不合理开支;杜绝人为损失损耗,堵住内部灰色利益链是第三层面。


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