过年假期实录
七天法定 转眼就初六 马上要上班了
️年前和同事小姐妹们一起约了一场麻将喝茶局 可以说是很快乐了
大年三十开了半小时车去不禁烟花的地方放鞭炮 然后回了余姚继续放 果然人多热闹
大年初一回了娘家 过年期间真的每天都在吃大鱼大肉的 吃到拍照都忘记拍 感觉人肥了一圈
大年初二看了流浪地球2 电影票真的贵到极致 将近三小时的电影 全程高能 稍微发个呆就会看不懂
大年初三去了杭州一日游 打卡了德寿宫红墙 走了走西湖边上 还路过了网红树叶兔
晚餐是大川居酒屋 很温馨的一家日式烧鸟店
☕️大年初四跟好久不见的宝喝了咖啡吃了甜品买了彩票 咖啡好喝 甜品好吃 彩票中奖 不错不错
大年初五跟我妈两个人一起在客厅看了一下午的西游记 晚餐是小火慢炖了很久的虫草鸭子
夜宵吃了三文鱼
大年初六预计是吃酒 然后就是上班前综合症 已经emo起来了

过年真的好快乐啊 好想再过一次年

鱼杂炖豆腐

原料：

鱼子250克，鱼泡4个，豆腐100克，葱花、红椒末各4克。

调料：

A料（八角2个，葱、姜、蒜各15克）

盐、味精各5克，白糖10克，槐茂香醋200克，老抽5克，清水500克，色拉油30克。

制作：

1、将鱼子、鱼泡洗净；豆腐切小块。

2、锅入色拉油烧至六成热，下入A料爆锅，烹香醋、老抽，倒入清水，下入鱼子、鱼泡，下入盐、味精、白糖调味，小火慢炖15分钟左右，炖至鱼杂七八成熟时，下入豆腐块，炖至汤汁黏稠，出锅装盘，撒葱花、红椒末各4克即可。

提示：

1、选用原料时也可以加入鱼肠。

2、黑鱼子腥味较重，制作时可预先加盐腌制，鱼子不用改刀，否则容易散开。

3、豆腐下锅的时间要晚一点，如果一开始就下入豆腐炖制，时间过长容易成“蜂窝豆腐”。

【首届丫髻山祈福文化节开幕】1月18日，“桃醉平谷 丫髻祈福 带福回家”首届丫髻山祈福文化节在平谷区刘家店镇启动。本届文化节涵盖了登顶祈福、祈福打卡、民俗表演、非遗展示、特色美食，以及集福字、享福气、品福味等一系列丰富活动，展示丫髻山特有的福文化，活动将一直持续至正月十五。
本届祈福文化节，刘家店镇精心设计了福卡兑换景区门票的活动。游客可以在丫髻山太极广场游客服务中心、售票处、景区内回香亭、东岳庙、药王庙、东顶、西顶七个“集福”打卡点，领取专属福卡盖“福”章，集齐五张盖满7个“福”章的福卡，即可兑换景区门票1张。

春节期间，刘家店镇专门推出“丫髻好物”——福系列产品。活动现场选自刘家店镇的红果制作而成的“糖福禄”，寓意“福常在”的零添加烤福“常”，由十多道工序制作而成的福糕，富含五种馅料、有“福禄寿喜财”之意的丫髻福饼，由丫髻山红肖梨小火慢炖而成的小吊梨汤。新年的第一杯“福”咖啡等，每一款都是舌尖上的美味。
在非物质文化遗产展示区，汇聚了制作剪纸、贾家刻纸、烙画葫芦、驴皮影雕刻、面塑等传统艺术品的匠人们，现场制作、讲解非遗技艺和历史传承，展现中国年节文化。在民俗文艺表演区，来自刘家店镇14个村的花会表演队伍轮番登场，特色舞龙、小车会、中幡、大鼓、吵子、太极拳表演等更是让游客过足了眼瘾。
文/北京青年报记者 赵婷婷 通讯员马平川