【#势观台海#|​关于过年,中国人的胃大抵相同】对于中国人来说,过什么节总和吃什么息息相关。
在台北,过年找吃的,迪化街一定不能错过。
车行穿过台北的南京东西路、重庆北路,停好车,再走塔城街、迪化街,就到了约八米宽、一公里长的迪化商圈,街道上张灯结彩,人头攒动,早已挤得水泄不通了。
每年过年前必走的迪化街,除采买些山珍海味干货外,更多的心情是来感受年味,同时去体会台北的发展。迪化商圈是台北大稻埕的一部分,在迪化街往西走到淡水河畔的大稻埕码头,见证了当年从大陆渡海的先民在台北地区的开发历史。
走在迪化街上,商店建筑包括了仿巴洛克式建筑、现代主义建筑与闽南式建筑,尤其闽南式建筑多分布在迪化街中北街,是简朴风格的漳泉建筑,少装饰、多单层为其特色,瓦片覆盖的斜屋顶颇有原乡建筑的品味。
大概从上世纪80年代开始,台北市迪化街总是在春节前掀起采购热,办年货的消费者将附近路段、骑楼挤得水泄不通。一到岁末时节,迪化街大量进口南北货,从大陆来的如天津的新鲜生栗子、柿饼,都货摊上抢手的商品。
1996年起,迪化街年货大街活动开始兴起,当时为台北市首创。在该年农历春节前半个月举办,各商家推出独特的年节装饰和新颖的宣传手法,贩卖各式过年伴手礼品、南北货,一到时间,年货大街总是摩肩擦踵、人潮络绎不绝,是全台最有年味的一条街。
另一处年味十足的去处为南门市场。这里经过多年发展成为了以大陆各省南北杂货、熟食的重镇,这里的东北酸白菜、江浙美食、金华火腿、湖南腊肉、福州佛跳墙与肉燕、湖州粽、左宗棠鸡、东坡肉等各省美食与糕点,多家老字号摊商至今屹立不坠,且得奖无数。
一位彭姓友人年前某日一早吃完豆浆烧饼油条后去了东门市场,买的是福州味的燕饺、红烧鳗。东门市场除有各式各样的生鲜蔬果,也有不少大陆各省熟食年菜如肉干、肉松、腊味等。另一位张姓媒体朋友则说,她去了台北市另一处天母士东市场,除了生鲜鱼货,必定到江浙熟食的摊上排队,“今天排了二十分钟,终于买到了怀念母亲的江浙口味。”
在日益快节奏的今天,台湾民众过农历春节,仍是在记忆中,由父祖辈传下来的各省味道中感受年味。代代相传的是中国人对过年不变的仪式感,不变的味蕾记忆。#中国人的味蕾##新时代 我在中国##这就是中国人的春节浪漫#

【#势观台海#|​关于过年,中国人的胃大抵相同】对于中国人来说,过什么节总和吃什么息息相关。
在台北,过年找吃的,迪化街一定不能错过。
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每年过年前必走的迪化街,除采买些山珍海味干货外,更多的心情是来感受年味,同时去体会台北的发展。迪化商圈是台北大稻埕的一部分,在迪化街往西走到淡水河畔的大稻埕码头,见证了当年从大陆渡海的先民在台北地区的开发历史。
走在迪化街上,商店建筑包括了仿巴洛克式建筑、现代主义建筑与闽南式建筑,尤其闽南式建筑多分布在迪化街中北街,是简朴风格的漳泉建筑,少装饰、多单层为其特色,瓦片覆盖的斜屋顶颇有原乡建筑的品味。
大概从上世纪80年代开始,台北市迪化街总是在春节前掀起采购热,办年货的消费者将附近路段、骑楼挤得水泄不通。一到岁末时节,迪化街大量进口南北货,从大陆来的如天津的新鲜生栗子、柿饼,都货摊上抢手的商品。
1996年起,迪化街年货大街活动开始兴起,当时为台北市首创。在该年农历春节前半个月举办,各商家推出独特的年节装饰和新颖的宣传手法,贩卖各式过年伴手礼品、南北货,一到时间,年货大街总是摩肩擦踵、人潮络绎不绝,是全台最有年味的一条街。
另一处年味十足的去处为南门市场。这里经过多年发展成为了以大陆各省南北杂货、熟食的重镇,这里的东北酸白菜、江浙美食、金华火腿、湖南腊肉、福州佛跳墙与肉燕、湖州粽、左宗棠鸡、东坡肉等各省美食与糕点,多家老字号摊商至今屹立不坠,且得奖无数。
一位彭姓友人年前某日一早吃完豆浆烧饼油条后去了东门市场,买的是福州味的燕饺、红烧鳗。东门市场除有各式各样的生鲜蔬果,也有不少大陆各省熟食年菜如肉干、肉松、腊味等。另一位张姓媒体朋友则说,她去了台北市另一处天母士东市场,除了生鲜鱼货,必定到江浙熟食的摊上排队,“今天排了二十分钟,终于买到了怀念母亲的江浙口味。”
在日益快节奏的今天,台湾民众过农历春节,仍是在记忆中,由父祖辈传下来的各省味道中感受年味。代代相传的是中国人对过年不变的仪式感,不变的味蕾记忆。#中国人的味蕾##新时代 我在中国##这就是中国人的春节浪漫#

年难留,时易损,忙忙碌碌又一年。新年的目的,并非是拥有新的一年,而是期待一个新的灵魂。新的一年,我要继续运动强身,读书明智,思考修心。在大时代中做好微小的自己,是2023最美好、最值得的坚持。新的一年,精简无用的社交,摒弃低级的消遣,在书本中收获高级的快乐。 胸藏文墨虚若谷,腹有诗书气自华。忠于自己,朝着自己想要的生活,大步流星往前走。 一人独立的思想,胜过万人无用的聒噪。


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