【#贯彻二十大 推动强省会# ·加快绿色经济发展丨观山湖区金华镇翁井村：从“黑黢黢”到“绿油油”的蜕变】深冬时节，天气乍暖还寒。观山湖区金华镇翁井村的草莓公社却依旧经营得红红火火。“现在正是吃草莓的季节，这里的草莓新鲜、个头大、品质好，而且大棚也建得宽敞舒适，采摘体验感不错。”家住白云区的市民童蕊和朋友几人摘了三篮子草莓，对自己的“战利品”表示满意。#聚焦贵阳贵安绿色发展#
“翁井村的草莓在2022年12月初上市，采摘期将一直延续至今年5月份，品种共有牛奶草莓、巧克力草莓、菠萝草莓、水蜜桃草莓、白草莓5类。截至目前，销售量5000余斤，销售额达20多万元。”翁井村党支部书记黄金林说，这段时间以来，前来草莓公社采摘的客流量每日大约在100人左右，日收入约一万元。
在翁井村，整洁的道路串起田园与院落，草莓公社、苗族文化综合体验馆、“三分地”农业科普基地、星空露营、生态康养、农耕文化长廊等项目映入眼帘，好一幅优美、舒适的乡村画卷。“过去，这里是个资源枯竭的煤矿村。通过全力加强乡村建设、全力推进乡村振兴，翁井村得以‘蝶变’，如今已被评为贵州省‘乡村振兴’建设示范村、‘全国文明村’和省、市级‘乡村旅游重点村’。”黄金林说。
翁井村离观山湖城区8公里，森林覆盖率约65%，全村常住人口715户2801人，以苗族为主的少数民族人口占48%。村子因煤而兴又因煤没落。在乡村振兴战略的助推下，翁井村依靠生态与区位条件优势，充分发挥主观能动性，走出了一条“农文旅融合”的发展路子。
在观山湖区及金华镇两级党委政府的领导下，翁井村结合自身实际，紧扣“一三”产业发展定位，围绕体验式农业、园林化田园、乡愁式生活等重点，致力于打造都市近郊田园综合体，建设集农俗、民族特色为一体的农俗文化村。
在此过程中，翁井村创新推行“两盘活、一奖补、三收益、四带动”翁井模式，高效盘活利用农村闲置资源，壮大村集体经济，加快乡村振兴示范建设。
通过实施“两盘活”，翁井村盘活闲置农房24栋、1万余平方米；盘活耕地600余亩、林地700余亩。
通过实施“三收益”，翁井村在业态收益方面，已引进“三分地”农业科普基地、西江传说等16个业态，每年村集体可获得该项经营利润的20%股权收益，并明确了具体的保底收益。农户通过流转闲置农房和耕地，还可获得2万元至10余万元的租金收益。另外，翁井村创建“三转四股五红利”机制，村集体获得收益后，村民可享受村集体收益分红。
翁井村通过实施“四带动”，一是带动农民创业，目前已建有食景小院、公社食堂、小型餐车等20余种业态，推动传统农业向服务业转变；二是带动村民就近就业，引进了10余家企业，解决就业岗位100余个；三是带动村民传承民族手工技艺，以苗族文化综合展示馆为基地，对村民开展苗绣、蜡染等手工技艺产品制作传统技艺培训，并统一进行销售，带动村民增收；四是带动村民身份意识的转变，引导传统农民身份意识向服务员身份意识转变，实现农民由身份向职业的转型跨越。
此外，金华镇还制定了《金华镇支持翁井村乡村振兴示范村发展的九条扶持措施》，采取政府奖补盘活闲置农房和耕地租金的方式，帮助翁井村大力引进社会资本，发展农旅业态。
多措并举下，翁井村不断“刷新”乡村振兴的新风貌。初心使命馆、党史教育长廊、苗族文化综合体验馆、农耕文化长廊等教育载体，有力推进了乡风文明，让传统乡村有根有魂；“三分地”农业科普基地、草莓公社、野菜基地、汶川脆李种植基地等休闲农业，让市民体验果蔬采摘和农耕农事，现代都市农业发展在翁井如火如荼；农训基地、生态微宿、生态康养基地等，让翁井村成为周末休闲好去处；以土法烘烤烤全羊、烤鸡，滚石牛肉，清炖鲟鱼，野菜饺子，石磨豆腐等美食为代表的西江传说、生态厨房等餐饮企业，从美食方面吸引市民游客回归田园，感受“舌尖上的乡村原味”。
2022年，翁井村村民人均收入突破2.6万元，日均游客人数最高达到4000余人。
从“挖煤”到“挖生态”，从“黑黢黢”到“绿油油”，翁井村走出了一条产业兴、生态美、红利福泽村民的转型升级之路，书写了属于自己的振兴印记。春节将近，翁井村又推出了具有浓浓年味的文旅活动，集年俗、祈福、市集、表演、游乐为一体，以期广大市民游客的到来。（来源：贵阳网）
“翁井村的草莓在2022年12月初上市，采摘期将一直延续至今年5月份，品种共有牛奶草莓、巧克力草莓、菠萝草莓、水蜜桃草莓、白草莓5类。截至目前，销售量5000余斤，销售额达20多万元。”翁井村党支部书记黄金林说，这段时间以来，前来草莓公社采摘的客流量每日大约在100人左右，日收入约一万元。
在翁井村，整洁的道路串起田园与院落，草莓公社、苗族文化综合体验馆、“三分地”农业科普基地、星空露营、生态康养、农耕文化长廊等项目映入眼帘，好一幅优美、舒适的乡村画卷。“过去，这里是个资源枯竭的煤矿村。通过全力加强乡村建设、全力推进乡村振兴，翁井村得以‘蝶变’，如今已被评为贵州省‘乡村振兴’建设示范村、‘全国文明村’和省、市级‘乡村旅游重点村’。”黄金林说。
翁井村离观山湖城区8公里，森林覆盖率约65%，全村常住人口715户2801人，以苗族为主的少数民族人口占48%。村子因煤而兴又因煤没落。在乡村振兴战略的助推下，翁井村依靠生态与区位条件优势，充分发挥主观能动性，走出了一条“农文旅融合”的发展路子。
在观山湖区及金华镇两级党委政府的领导下，翁井村结合自身实际，紧扣“一三”产业发展定位，围绕体验式农业、园林化田园、乡愁式生活等重点，致力于打造都市近郊田园综合体，建设集农俗、民族特色为一体的农俗文化村。
在此过程中，翁井村创新推行“两盘活、一奖补、三收益、四带动”翁井模式，高效盘活利用农村闲置资源，壮大村集体经济，加快乡村振兴示范建设。
通过实施“两盘活”，翁井村盘活闲置农房24栋、1万余平方米；盘活耕地600余亩、林地700余亩。
通过实施“三收益”，翁井村在业态收益方面，已引进“三分地”农业科普基地、西江传说等16个业态，每年村集体可获得该项经营利润的20%股权收益，并明确了具体的保底收益。农户通过流转闲置农房和耕地，还可获得2万元至10余万元的租金收益。另外，翁井村创建“三转四股五红利”机制，村集体获得收益后，村民可享受村集体收益分红。
翁井村通过实施“四带动”，一是带动农民创业，目前已建有食景小院、公社食堂、小型餐车等20余种业态，推动传统农业向服务业转变；二是带动村民就近就业，引进了10余家企业，解决就业岗位100余个；三是带动村民传承民族手工技艺，以苗族文化综合展示馆为基地，对村民开展苗绣、蜡染等手工技艺产品制作传统技艺培训，并统一进行销售，带动村民增收；四是带动村民身份意识的转变，引导传统农民身份意识向服务员身份意识转变，实现农民由身份向职业的转型跨越。
此外，金华镇还制定了《金华镇支持翁井村乡村振兴示范村发展的九条扶持措施》，采取政府奖补盘活闲置农房和耕地租金的方式，帮助翁井村大力引进社会资本，发展农旅业态。
多措并举下，翁井村不断“刷新”乡村振兴的新风貌。初心使命馆、党史教育长廊、苗族文化综合体验馆、农耕文化长廊等教育载体，有力推进了乡风文明，让传统乡村有根有魂；“三分地”农业科普基地、草莓公社、野菜基地、汶川脆李种植基地等休闲农业，让市民体验果蔬采摘和农耕农事，现代都市农业发展在翁井如火如荼；农训基地、生态微宿、生态康养基地等，让翁井村成为周末休闲好去处；以土法烘烤烤全羊、烤鸡，滚石牛肉，清炖鲟鱼，野菜饺子，石磨豆腐等美食为代表的西江传说、生态厨房等餐饮企业，从美食方面吸引市民游客回归田园，感受“舌尖上的乡村原味”。
2022年，翁井村村民人均收入突破2.6万元，日均游客人数最高达到4000余人。
从“挖煤”到“挖生态”，从“黑黢黢”到“绿油油”，翁井村走出了一条产业兴、生态美、红利福泽村民的转型升级之路，书写了属于自己的振兴印记。春节将近，翁井村又推出了具有浓浓年味的文旅活动，集年俗、祈福、市集、表演、游乐为一体，以期广大市民游客的到来。（来源：贵阳网）
今天早上起来侯润泽带我去赶山东的集 买了爆米花 豆腐花 肉火烧 草莓 下午停水 我想上厕所 骑电动车带我去楼下公厕 却黑的吓人 他还没带手机 结果没上出来 又骑电动车回家 上楼带着羽毛球拍去地下车库打球 打得我这个累挺 手心都红了 回来发现还没来水 坐在沙发上看着镇魂吃着爆米花 晚上饿了 侯润泽又去给我泡米线去了 他听到我在这里打字 问我在给哪个小男生发信息 打字这么快 哈哈哈哈哈 https://t.cn/AieIDfFY
【乐山市市中区美食推荐】冬天温暖的味道就是从竹蒸笼里溢出来的，架好的几层蒸格，每层铺上厚实潮湿的白色土布，等待着恰恰好的食材。在乐山的美食江湖里，蒸笼菜或许并不算什么大菜，但却是乐山人早中晚、办宴席都少不了的一道吃食。
一个竹编的蒸格，装着肉食、面点、蔬菜、米等原料，蒸汽在几层笼屉里流转，原料们慢慢在这小空间里变得软糯，鲜嫩多汁，出锅时自带一丝竹香。
现在的蒸菜不局限于竹编的蒸笼，但揭开蒸格的那一股热气，和蒸菜的绵软香糯始终是不变的，不用过多调味，食材的本味就足以让人沉溺。
肉类食物用盐、辣椒、姜等调味品略略腌制，拌上大米粉，米粉是用八角、茴香、花椒之类的天然香料加上大米炒香，再碾磨成粉，裹在腌制好的肉菜上，再放进蒸格蒸熟。
乐山的粉蒸肉以肥肠和牛肉为主，蒸糯的肉菜，软糯弹牙，不油腻，搭配白米饭、豆腐脑、白饼均可，一口入魂，瞬间打开味蕾，填饱你空虚的胃。
【推荐店铺】
九九豆腐脑：市中区人民南路109号（总店）
豆豆·豆腐脑：市中区青果山街176号1楼（总店）
九斗碗小碗菜：市中区锦绣街99号1幢2单元1楼1号
冯四孃跷脚牛肉：市中区嘉兴路289、291、293号美食街（总店）
芳芳跷脚牛肉：市中区嘉祥路13、15、17号（总店）
老石桥跷脚牛肉：市中区苏稽镇桂花路179号（桂花路一店）
薛旺子：市中区叮咚街150号
一个竹编的蒸格，装着肉食、面点、蔬菜、米等原料，蒸汽在几层笼屉里流转，原料们慢慢在这小空间里变得软糯，鲜嫩多汁，出锅时自带一丝竹香。
现在的蒸菜不局限于竹编的蒸笼，但揭开蒸格的那一股热气，和蒸菜的绵软香糯始终是不变的，不用过多调味，食材的本味就足以让人沉溺。
肉类食物用盐、辣椒、姜等调味品略略腌制，拌上大米粉，米粉是用八角、茴香、花椒之类的天然香料加上大米炒香，再碾磨成粉，裹在腌制好的肉菜上，再放进蒸格蒸熟。
乐山的粉蒸肉以肥肠和牛肉为主，蒸糯的肉菜，软糯弹牙，不油腻，搭配白米饭、豆腐脑、白饼均可，一口入魂，瞬间打开味蕾，填饱你空虚的胃。
【推荐店铺】
九九豆腐脑：市中区人民南路109号（总店）
豆豆·豆腐脑：市中区青果山街176号1楼（总店）
九斗碗小碗菜：市中区锦绣街99号1幢2单元1楼1号
冯四孃跷脚牛肉：市中区嘉兴路289、291、293号美食街（总店）
芳芳跷脚牛肉：市中区嘉祥路13、15、17号（总店）
老石桥跷脚牛肉：市中区苏稽镇桂花路179号（桂花路一店）
薛旺子：市中区叮咚街150号
✋热门推荐