毕业半年了，偶然间看到毕业照仿佛还在昨天
回想起最后半年里，大家似乎都忙着升学、急匆匆奔赴工作岗位，没有太多时间别离或是忧伤，新人新圈子更替很快，并没有发觉一些有趣的人和某些可贵的经历正在悄然离去，直到一个平凡的寒假里，翻开相册面对熟悉的脸庞却已说不出对方的名字，那种遗憾和怀念的感觉油然而生，不会再为争取第一而希望对方比自己低上一两分，惟愿一起陪伴成长四年的小伙伴们，一切都好[抱一抱][抱一抱]

今天是我的生日，在抖音上偶然刷到，发现这位阿婆和我外婆好像，想念外婆了。当时我没有送外婆最后一程，外婆是在救护车上去世的，直到死她都以为自己还有救，带着希望。我的记忆永远停留在那个下午，外婆升起炉灶，屋子里暖暖的，外婆在织毛衣，用织毛衣的针戳着年糕，在炉灶上烤年糕给我吃。白白年糕上一个个慢悠悠冒起的黄色小泡泡，屋子里斜斜照进来的阳光，电视机里的《珍珠塔》，屋前沉默的泡桐树，那些才是我的外婆。我的外婆在我记忆里没有受苦，没有病痛，永远安详。

今天煮了水芹菜锅。
水芹菜锅是仙台的名物。可惜上次去时，时间是在太短，竟没能吃上一次。
仙台的水芹菜锅一般是和鸭肉一起煮的，可东京很难买到鸭肉，便和鸡翅一起煮了。另外活用现有食材，还打了一只临期鸡蛋进去。

虽没能在仙台吃到，但做攻略时确是看了不少照片的。
仙台的水芹菜锅，是连菜根一起煮进去的。大概从前食物不丰，能吃的部分全都要珍惜，于是流传到现在，成了传统料理吧。

这次偶然买到了宫城县产的水芹菜。
和之前买到的关东产水芹菜相比，更粗更短，感觉很有东北的生命力感。
为了接近一点仙台之味，从不认真洗菜的我这次特意开了热水，花了近十分钟，仔细把每根菜的根须部位全都洗净，然后切了煮进锅里。
洗的时候我想象过去的人，用布条绑起宽大的袖子，打了井水，把菜进在里面洗去泥土。

吃之前想象过，水芹菜的根会不会像菠菜那样是甜甜的。
事实上并没有任何特别的味道。连口感也和茎部差不多。
整体来说比中国的水芹菜更硬更脆一些，口感更结实。

一边吃，一边回忆，假装自己在仙台。