商场如战场,起伏让人唏嘘。经历过几次洗礼的王瑜霄,多少有点波澜不惊了。
点心行业是个传统行业,准入门槛并不算高,经年累月,这个行业早已是“红海”。但王瑜霄觉得在红海里也能找到蓝海。
办公室的白板上,满满地写着她读《蓝海战略》的笔记。“同一个事业,不同的人会用不同的逻辑来经营。比如日本的美发店,针对要求速度的男顾客,减去了洗头按摩的伪需求。一些健身馆放弃笨重的器械,注重为女性提供轻便的健身选择和私密的空间。所以,破局的关键在于了解消费者的需求,把新的需求释放出来,做到价值创新。”
“现烤逻辑”、“预包装逻辑”、“国潮路线”是王瑜霄分解消费者需求后,赋予墨茉点心局的“蓝海战略”。因此,“供应链赋能门店,减少门店对人的依赖,是实现规模化的一大突破口。”王瑜霄与同事们这样分享她的蓝图。
年末,正值多个佳节临近,墨茉和藤编手艺人合作,用传统竹编,套装起一盒茶和一盒糖的伴手礼。竹编手工的温度与质感,传统民艺的回味与传承。她常用类似的活动,启发新的市场供需。这些努力,也回报颇丰,“我的第一家店第一个月的营业额就有39万,最高的时候40平方做179万”王瑜霄回忆道。2022年,墨茉点心局获得了6次融资,总估值在近30亿,部分单店估值甚至超过了1亿元,势头正盛。
墨茉点心局的母公司叫做壹城壹饼餐饮管理有限公司。“壹城壹饼,用一个点心覆盖一座城市。”带着这样的愿望,疫情三年里,墨茉点心局在长沙、杭州、北京、武汉开出58家店。回望初心,瑜霄觉得“未来我希望让墨茉走出去,让世界知道中国是有好吃的点心的。如果真的能为中国点心走向世界做一点贡献的话,其实赚多少钱对我来说真的不重要。”
“我很喜欢马斯克,我觉得能为人类做贡献是特别牛逼的事情。我希望等我老了以后,和孩子们回忆人生的时候,也能有一个精彩的故事可讲。”
图:2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖,墨茉点心局创始人,王瑜霄-05(完),在办公室和同事们分享《蓝海战略》的读书心得。#时代纪录·人物
点心行业是个传统行业,准入门槛并不算高,经年累月,这个行业早已是“红海”。但王瑜霄觉得在红海里也能找到蓝海。
办公室的白板上,满满地写着她读《蓝海战略》的笔记。“同一个事业,不同的人会用不同的逻辑来经营。比如日本的美发店,针对要求速度的男顾客,减去了洗头按摩的伪需求。一些健身馆放弃笨重的器械,注重为女性提供轻便的健身选择和私密的空间。所以,破局的关键在于了解消费者的需求,把新的需求释放出来,做到价值创新。”
“现烤逻辑”、“预包装逻辑”、“国潮路线”是王瑜霄分解消费者需求后,赋予墨茉点心局的“蓝海战略”。因此,“供应链赋能门店,减少门店对人的依赖,是实现规模化的一大突破口。”王瑜霄与同事们这样分享她的蓝图。
年末,正值多个佳节临近,墨茉和藤编手艺人合作,用传统竹编,套装起一盒茶和一盒糖的伴手礼。竹编手工的温度与质感,传统民艺的回味与传承。她常用类似的活动,启发新的市场供需。这些努力,也回报颇丰,“我的第一家店第一个月的营业额就有39万,最高的时候40平方做179万”王瑜霄回忆道。2022年,墨茉点心局获得了6次融资,总估值在近30亿,部分单店估值甚至超过了1亿元,势头正盛。
墨茉点心局的母公司叫做壹城壹饼餐饮管理有限公司。“壹城壹饼,用一个点心覆盖一座城市。”带着这样的愿望,疫情三年里,墨茉点心局在长沙、杭州、北京、武汉开出58家店。回望初心,瑜霄觉得“未来我希望让墨茉走出去,让世界知道中国是有好吃的点心的。如果真的能为中国点心走向世界做一点贡献的话,其实赚多少钱对我来说真的不重要。”
“我很喜欢马斯克,我觉得能为人类做贡献是特别牛逼的事情。我希望等我老了以后,和孩子们回忆人生的时候,也能有一个精彩的故事可讲。”
图:2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖,墨茉点心局创始人,王瑜霄-05(完),在办公室和同事们分享《蓝海战略》的读书心得。#时代纪录·人物
商场如战场,起伏让人唏嘘。经历过几次洗礼的王瑜霄,多少有点波澜不惊了。
点心行业是个传统行业,准入门槛并不算高,经年累月,这个行业早已是“红海”。但王瑜霄觉得在红海里也能找到蓝海。
办公室的白板上,满满地写着她读《蓝海战略》的笔记。“同一个事业,不同的人会用不同的逻辑来经营。比如日本的美发店,针对要求速度的男顾客,减去了洗头按摩的伪需求。一些健身馆放弃笨重的器械,注重为女性提供轻便的健身选择和私密的空间。所以,破局的关键在于了解消费者的需求,把新的需求释放出来,做到价值创新。”
“现烤逻辑”、“预包装逻辑”、“国潮路线”是王瑜霄分解消费者需求后,赋予墨茉点心局的“蓝海战略”。因此,“供应链赋能门店,减少门店对人的依赖,是实现规模化的一大突破口。”王瑜霄与同事们这样分享她的蓝图。
年末,正值多个佳节临近,墨茉和藤编手艺人合作,用传统竹编,套装起一盒茶和一盒糖的伴手礼。竹编手工的温度与质感,传统民艺的回味与传承。她常用类似的活动,启发新的市场供需。这些努力,也回报颇丰,“我的第一家店第一个月的营业额就有39万,最高的时候40平方做179万”王瑜霄回忆道。2022年,墨茉点心局获得了6次融资,总估值在近30亿,部分单店估值甚至超过了1亿元,势头正盛。
墨茉点心局的母公司叫做壹城壹饼餐饮管理有限公司。“壹城壹饼,用一个点心覆盖一座城市。”带着这样的愿望,疫情三年里,墨茉点心局在长沙、杭州、北京、武汉开出58家店。回望初心,瑜霄觉得“未来我希望让墨茉走出去,让世界知道中国是有好吃的点心的。如果真的能为中国点心走向世界做一点贡献的话,其实赚多少钱对我来说真的不重要。”
“我很喜欢马斯克,我觉得能为人类做贡献是特别牛逼的事情。我希望等我老了以后,和孩子们回忆人生的时候,也能有一个精彩的故事可讲。”
图:2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖,墨茉点心局创始人,王瑜霄-05(完),在办公室和同事们分享《蓝海战略》的读书心得。#时代纪录·人物
点心行业是个传统行业,准入门槛并不算高,经年累月,这个行业早已是“红海”。但王瑜霄觉得在红海里也能找到蓝海。
办公室的白板上,满满地写着她读《蓝海战略》的笔记。“同一个事业,不同的人会用不同的逻辑来经营。比如日本的美发店,针对要求速度的男顾客,减去了洗头按摩的伪需求。一些健身馆放弃笨重的器械,注重为女性提供轻便的健身选择和私密的空间。所以,破局的关键在于了解消费者的需求,把新的需求释放出来,做到价值创新。”
“现烤逻辑”、“预包装逻辑”、“国潮路线”是王瑜霄分解消费者需求后,赋予墨茉点心局的“蓝海战略”。因此,“供应链赋能门店,减少门店对人的依赖,是实现规模化的一大突破口。”王瑜霄与同事们这样分享她的蓝图。
年末,正值多个佳节临近,墨茉和藤编手艺人合作,用传统竹编,套装起一盒茶和一盒糖的伴手礼。竹编手工的温度与质感,传统民艺的回味与传承。她常用类似的活动,启发新的市场供需。这些努力,也回报颇丰,“我的第一家店第一个月的营业额就有39万,最高的时候40平方做179万”王瑜霄回忆道。2022年,墨茉点心局获得了6次融资,总估值在近30亿,部分单店估值甚至超过了1亿元,势头正盛。
墨茉点心局的母公司叫做壹城壹饼餐饮管理有限公司。“壹城壹饼,用一个点心覆盖一座城市。”带着这样的愿望,疫情三年里,墨茉点心局在长沙、杭州、北京、武汉开出58家店。回望初心,瑜霄觉得“未来我希望让墨茉走出去,让世界知道中国是有好吃的点心的。如果真的能为中国点心走向世界做一点贡献的话,其实赚多少钱对我来说真的不重要。”
“我很喜欢马斯克,我觉得能为人类做贡献是特别牛逼的事情。我希望等我老了以后,和孩子们回忆人生的时候,也能有一个精彩的故事可讲。”
图:2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖,墨茉点心局创始人,王瑜霄-05(完),在办公室和同事们分享《蓝海战略》的读书心得。#时代纪录·人物
敬请关注《图说宝鸡》栏目推出的《宝鸡热榜》,今天上榜的内容有:
【宝鸡市委文明办积极组织机关和企事业单位干部职工投身公益】今年以来,市委文明办积极组织机关、企事业单位干部职工开展交通引导、暖心关爱、环境卫生整治、主题宣传等一系列“文明宝鸡 周末‘益’起来”志愿服务活动21期,累计参与人数万余人次,让“文明之花”绽放宝鸡。活动期间,市委文明办积极组织在全市开展以“干净健康迎新春”为主题的文明实践活动,让全市人民度过一个欢乐祥和、文明健康的“双节”;开展全市学雷锋志愿服务月暨新时代文明实践志愿服务活动,展示交流志愿服务项目,动员全社会广大志愿者践行雷锋精神,用榜样的力量引领文明新风尚。为了将“文明宝鸡 周末‘益’起来”志愿服务活动与推进志愿服务常态长效相结合,市委文明办号召各单位在开展活动的同时,及时在“志愿云”等志愿服务平台录入时长,组织开展整治“僵尸型”志愿服务组织及志愿者行动,进一步规范志愿服务记录工作,确保志愿者活动登记到位,服务时长真实有效,进一步激发志愿者参与志愿服务的热情;积极培树推荐各级志愿服务先进典型,开展学雷锋志愿服务“四个最美(佳) ”先进典型评选,星级志愿者、星级志愿服务组织评定,评定三星级和四星级志愿者(组织)191人(个),涌现出宝鸡上善公益、宝鸡玖壹柒、凤翔青春驿站等20余个在全市具有影响力的志愿团体,打造了“让爱动起来”“爱=看见”“青青草微愿望”“织女益家”等50余个志愿服务品牌,营造了向上向善的良好社会氛围。目前,全市在“志愿云”注册的志愿服务组织达2636个,注册志愿者近27万人,志愿者成为文明宝鸡一道流动的风景线,一幅看得见的文明画卷也正在徐徐铺展。
【法门寺地宫稀世瑰宝在江苏镇江展出】12月22日,法门寺博物馆与镇江博物馆联办的“盛世风华——大唐地宫的惊世宝藏”特展在江苏镇江展出。展览以宝鸡法门寺地宫、西安何家村窖藏及镇江丁卯桥窖藏出土的金银器为主,这是唐代三大金银器窖藏的首次联袂展出。该展集结了镇江博物馆以及法门寺、陕西历史博物馆、宝鸡青铜器博物院的诸多稀世瑰宝。此次展览共展出117件(组)珍贵文物,其中40件(组)一级文物中有29件(组)来自法门寺地宫。三大金银器窖藏中,以法门寺地宫出土的金银器品级最高,多是唐朝历代帝王进奉给佛祖的供品;镇江丁卯桥出土金银器数量最多,达950余件;何家村出土的金银器呈现出多种文化因素,并且代表了唐代手工艺的最高水平。该展挑选了制作精美的秘色瓷、石刻造像、唐三彩,茶道、香道、酒器文化等诸多反映唐代社会面貌的文物,还有3件被列为禁止出境的唐代金银重器,镇江甘露寺地宫出土唐代佛教文物也精彩亮相。这些器物都是对唐代社会生活的再现,充分展现唐代大国工匠精湛的艺术创造力和大唐国强民富的物质生活,呈现恢弘大气的盛唐气象以及中华文明的深厚底蕴。展期至2023年4月9日。
【太白县奏响高质量发展进行曲】冬日里的太白县是冰雪的世界、游客的天堂。在鳌山滑雪场,游客们手持雪杖、脚踩雪板,在冰雪上滑行,现场欢声笑语,“雪花”的魅力,吸引游客纷至沓来。从“冷飕飕”到“热乎乎”,冰雪旅游为太白冬季经济再添“一把火”。2022年太白县按照“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”总要求,全力以赴抓项目、扩投资,抓机遇、补短板,稳增长、稳大盘,经济运行稳中向好,县域经济高质量发展迈出坚实步伐,交出了一份抢眼的“成绩单”。下一步,太白县将瞄准高质量发展目标,统筹做好稳增长、防风险、促发展各项工作,做强首位产业、强推项目建设、狠抓招商引资、推进乡村振兴、全力保障民生,担当实干、勇争一流,奋力谱写太白高质量发展新篇章。
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【宝鸡市委文明办积极组织机关和企事业单位干部职工投身公益】今年以来,市委文明办积极组织机关、企事业单位干部职工开展交通引导、暖心关爱、环境卫生整治、主题宣传等一系列“文明宝鸡 周末‘益’起来”志愿服务活动21期,累计参与人数万余人次,让“文明之花”绽放宝鸡。活动期间,市委文明办积极组织在全市开展以“干净健康迎新春”为主题的文明实践活动,让全市人民度过一个欢乐祥和、文明健康的“双节”;开展全市学雷锋志愿服务月暨新时代文明实践志愿服务活动,展示交流志愿服务项目,动员全社会广大志愿者践行雷锋精神,用榜样的力量引领文明新风尚。为了将“文明宝鸡 周末‘益’起来”志愿服务活动与推进志愿服务常态长效相结合,市委文明办号召各单位在开展活动的同时,及时在“志愿云”等志愿服务平台录入时长,组织开展整治“僵尸型”志愿服务组织及志愿者行动,进一步规范志愿服务记录工作,确保志愿者活动登记到位,服务时长真实有效,进一步激发志愿者参与志愿服务的热情;积极培树推荐各级志愿服务先进典型,开展学雷锋志愿服务“四个最美(佳) ”先进典型评选,星级志愿者、星级志愿服务组织评定,评定三星级和四星级志愿者(组织)191人(个),涌现出宝鸡上善公益、宝鸡玖壹柒、凤翔青春驿站等20余个在全市具有影响力的志愿团体,打造了“让爱动起来”“爱=看见”“青青草微愿望”“织女益家”等50余个志愿服务品牌,营造了向上向善的良好社会氛围。目前,全市在“志愿云”注册的志愿服务组织达2636个,注册志愿者近27万人,志愿者成为文明宝鸡一道流动的风景线,一幅看得见的文明画卷也正在徐徐铺展。
【法门寺地宫稀世瑰宝在江苏镇江展出】12月22日,法门寺博物馆与镇江博物馆联办的“盛世风华——大唐地宫的惊世宝藏”特展在江苏镇江展出。展览以宝鸡法门寺地宫、西安何家村窖藏及镇江丁卯桥窖藏出土的金银器为主,这是唐代三大金银器窖藏的首次联袂展出。该展集结了镇江博物馆以及法门寺、陕西历史博物馆、宝鸡青铜器博物院的诸多稀世瑰宝。此次展览共展出117件(组)珍贵文物,其中40件(组)一级文物中有29件(组)来自法门寺地宫。三大金银器窖藏中,以法门寺地宫出土的金银器品级最高,多是唐朝历代帝王进奉给佛祖的供品;镇江丁卯桥出土金银器数量最多,达950余件;何家村出土的金银器呈现出多种文化因素,并且代表了唐代手工艺的最高水平。该展挑选了制作精美的秘色瓷、石刻造像、唐三彩,茶道、香道、酒器文化等诸多反映唐代社会面貌的文物,还有3件被列为禁止出境的唐代金银重器,镇江甘露寺地宫出土唐代佛教文物也精彩亮相。这些器物都是对唐代社会生活的再现,充分展现唐代大国工匠精湛的艺术创造力和大唐国强民富的物质生活,呈现恢弘大气的盛唐气象以及中华文明的深厚底蕴。展期至2023年4月9日。
【太白县奏响高质量发展进行曲】冬日里的太白县是冰雪的世界、游客的天堂。在鳌山滑雪场,游客们手持雪杖、脚踩雪板,在冰雪上滑行,现场欢声笑语,“雪花”的魅力,吸引游客纷至沓来。从“冷飕飕”到“热乎乎”,冰雪旅游为太白冬季经济再添“一把火”。2022年太白县按照“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”总要求,全力以赴抓项目、扩投资,抓机遇、补短板,稳增长、稳大盘,经济运行稳中向好,县域经济高质量发展迈出坚实步伐,交出了一份抢眼的“成绩单”。下一步,太白县将瞄准高质量发展目标,统筹做好稳增长、防风险、促发展各项工作,做强首位产业、强推项目建设、狠抓招商引资、推进乡村振兴、全力保障民生,担当实干、勇争一流,奋力谱写太白高质量发展新篇章。
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