回顾一下2022。
虽然也是因为所谓防疫而烦恼不已的一年，但确实也享受了疫情之下鲜少有人旅行的畅快感。好矛盾啊，明明心底知道常态才是最好的，更不用说是以没法出国玩为代价，却还是会被爽到一下下。

在澳门10天，在三亚17天，在香港不知道还有多少天。总体来说，截至目前，好像还算幸运，毕竟困在澳门和三亚都是蛮令人担心的事情，居然都神奇地避开了。非要说的话，今年好像在某些方面果断了不少，尤其在逃离北京这件事情上，立刻买第二天的机票成为了常规的操作。可是，这种不敢作长期计划，只敢短期内“走得快，好世界”的生活真的是我想要的吗？我想不是的，只是在后疫情时代我的一种“自我进化”罢了。

更何况，犹豫的时刻也不是没有。以前过香港是一件很日常的事情，在一个月前，作出这个决定却多少需要决心。跨过那道关卡，便不是想回家就可以回家。到了现在，即将开放之际，内心也蛮茫然的。总之，和家人告别，坐上满是消毒水味的金巴时“风萧萧兮易水寒”的奇怪心情是不想再有了。哈哈或许没有那么严重，但就是心情复杂。希望新的一年，可以和家人朋友说些无聊事，挽手几千里。

噢对了，2022其实包括但不限于：
玩了尾波冲浪和桨板，去了两次环球，爬了长城，看了不少电影，打了很多次保龄球，认识了新的朋友且和一些老朋友感情不仅没有冷却反升温，蹦了四场eason演唱会（和各位臣的老婆老公们于五四操场狂野合唱四小时必须有姓名+12.11黄金时代场/12.25圣诞场/12.29 耳返坏了有点不开心但还是超认真完成场），在尖沙咀跨了年。

这么一看，此时此刻，我确实可以说，我的2022还不错。

《餐饮单位公开后厨的监控画面以供公众监督》
> 关键词：食品安全、公开监控画面、公众监督、食品药品监督管理局

　　2020年末某日，在羊肉汤馆就餐。橱窗内的一个女子戴着一次性手套在给顾客抓肉，开始我认为她是讲卫生的。

　　片刻后，有顾客递钞票，她用戴套的手去接。将一拨人顾客安顿后，她戴着套拿起抹布去前厅擦桌、收拾顾客用过的碗筷。收拾完毕，仍然用旧手套给下一拨顾客抓肉。

　　我想问她：如此戴套，有什么意义？这样的套，起到了什么作用？[发呆][旺柴]

　　多年前，我对解决餐饮服务单位的卫生脏乱问题，就有一套可行的方案，但国家就是不听我的。现将本人的方案再次整理，大致如下：

## 　　一、安装监控设备，接受大众监督。

　　各餐饮服务单位（以下简称饭店）在后厨安装摄像探头，在前厅放置较大的屏幕，播放后厨的监控画面；并连接互联网络，随时接受社会大众、媒体的监督。所有人均可通过以下方式查看后厨的画面：

　　1、通过该饭店的前厅的屏幕，**查看后厨的实时监控画面**；

　　2、通过手机、电脑等设备，**在web、app、公众号上查看后厨的画面**，可以查看：

　　①实时画面；

　　②最近三个月任意时间的历史画面。

　　当有人认为后厨人员操作不当（如：用勺子尝咸淡，又用此勺搅饭；或将掉落地上的食物重新使用）时，可将此动作截取，长期放至“截取区”，以供其他顾客参考及供监管单位调查。

## 　　二、国家先提倡引导，后强制安装。

　　1、2022年1月1日起至2023年12月31日，国家提倡饭店在后厨安装监控系统，由各县级人民政府指定“安装饭店监控系统”的企业，由政府出资补助70％以上，使饭店可以以300元以内的价格将监控系统安装完毕；

　　2、2024年1月1日起，国家强制所有面积大于20㎡的饭店在后厨安装监控系统。

　　或不强制，但出台其他鼓励性政策。比如安装监控了设备的餐饮单位，可由国家颁发「公开后厨监控画面的餐饮单位」宣传牌，可置于饭店前厅的明显处，以提高其自身在顾客心中的分量。

（完）

（本文作于2020年末）

我的2022年总算平平无奇，这就是我的终极追求，nothing better than staying the same.今年带妈咪完成了体检，算是锦上添花，争取每年带她做一次全面的检查。我的看法依然是。尽量不要戴口罩，过去三年口罩让每个人的免疫力大幅度下降，以至于一些小病现在都能引起身体剧烈的反应，这方面在小孩子身上表现得淋漓尽致。有一个词叫交叉免疫，这真的很重要。有时候你身上带的抗体越多，接触到不同种疾病时，会有交叉保护力。
这是一个循环，你越消毒，越带口罩手套面屏，你的免疫力就越差。尤其是小孩，长期带口罩对心肺功能造成严重影响。这就是我基本不给豆沙带口罩的原因。你总有摘下口罩的时候，除非你这辈子都愿意带着，当我没说过。还有很重要的一点，很多小孩带的口罩，质量真的极差，一直吸着不知道什么材质的口罩，真的太恶心了。还有就是垃圾面屏对小孩视力的影响，真的不亚于长期盯着手机。
个人觉得，最重要的是，手卫生。在外头勤洗手，回家马上洗澡，就OK了。别的都是多余。保证睡眠、营养均衡，运动加持，听天由命哈。