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【#1261万亩小龙虾引争议#要虾还是要稻?】麻小、口味虾、卤虾、冰镇虾……大快朵颐地吃上一顿小龙虾是南北吃货们的夏日必修课。目前,国内市场上的小龙虾中,有很大一部分来自江苏、湖北和湖南等地的稻田养殖。消费者并不了解的是,美味小龙虾背后,正面临一场事关生态环境、农民利益和粮食安全的争论。

我们需要全面客观地看待以“稻虾种养”为代表的稻渔综合种养模式,以便为探索其他农业发展模式提供借鉴。

#对话嘉宾#

张玉烛(湖南杂交水稻研究中心副主任)

谢仲桂(湖南省水产科学研究所所长)

孟祥胜(湖南省益阳市南县人民政府副县长)

勉(半月谈记者)

#“稻虾种养”有过热趋势#

周勉:
我国的小龙虾养殖总面积1680万亩,其中稻田养虾面积1261万亩,超过全国稻渔综合种养面积的四成。一方面有专家指出,不断扩大的稻田养虾规模影响水稻生产,造成粮食安全隐患;另一方面,是好不容易通过养虾脱贫致富的农民。究竟要虾还是要稻?

张玉烛:
“稻虾种养”模式本身是值得肯定的,但我对大规模扩张还是持相对谨慎的态度。首先,这种模式要对稻田开沟,会一定程度破坏耕地,虽然这种破坏并非不可逆,但恢复起来也需要时间。其次,在所有稻渔共养的模式里,目前“稻虾种养”有过热的趋势。实际上,在去年4月,农业农村部关于规范稻渔综合种养产业发展发布过一个通知,已经注意到一些不规范的苗头。湖南是袁隆平院士的“根据地”之一,他一直强调,产量和质量是一对矛盾,产量是基础,提高粮食质量不能牺牲这个基础。

谢仲桂:
并不是所有的稻田都适合“稻虾种养”,这是必须要明确的一个前提。以湖南为例,经过我们的测算,全省大概有20%的稻田是适宜这种模式的,虽然还有潜力可供挖掘,但这并不意味着就能盲目发展。同时,这种模式在投苗比例、土壤影响、底泥影响等方面,还缺乏深入系统的研究,一些品种也面临种质退化严重、免疫力下降等问题。目前,我们和湖南农业大学、湖南省农科院等正在加紧上述方面的研究,力求跟上农业发展需求和市场需求。

#促农增收效果显著#

孟祥胜:
“稻虾种养”可以说是地处洞庭湖腹地的南县从传统农业向现代农业转型的“起跑线”。我这里有一组数据:2015年,南县稻虾种养面积为8万亩,2019年达55万亩。种养户亩平收入达6000元,效益3000元左右,较常规种植水稻每亩增收2000多元。没有“稻虾种养”前,南县本地大米每斤价格在2.1元到2.6元,现在达到每斤8元。全县相关从业人员达12.8万人,共有约1.5万名贫困人口通过养虾脱贫。

养虾还催生了专业合作社196家、家庭农场132家,并带动发展小龙虾主题餐饮店400多家(含夜市),研发新菜品30多种。可以说,“稻虾种养”在促进农民增收、助力脱贫攻坚、发展地方经济等方面,效果都十分明显。

谢仲桂:
水产品是食物蛋白质的重要来源,也是老百姓“菜篮子”的重要组成部分。从稳定粮食产量的角度来说,稻渔模式可能贡献不大,但从保障水产品供给来说,其重要作用正日益显现。

我国很多大江大河大湖都实行了严格的禁捕令。2019年,湖南省包括湘资沅澧四水和洞庭湖在内的全部水域,仅有8万吨捕捞产出。禁投肥、禁围栏、禁网箱后,天然水域的养殖产出也基本为零。再加上传统池塘因为用地矛盾、环保投入等原因也很难再有增加。因此,稻田就成为目前主要、关键的渔业补充途径。

张玉烛:
首先,湖南的土壤重金属含量相对来说比较高,而稻渔模式特别是“稻虾种养”要求耕地长期灌水,这是有利于降低重金属含量的。其次,传统的粮食生产模式下,农民如果没有国家补贴,几乎是不赚钱甚至会亏本的,而稻渔种养模式下,农民的增收幅度相当明显。第三,它的火爆,带动了各个科研团队的研究力度。比如,我们中心已有团队开始专门进行这方面的品种选育,袁隆平院士的“三一工程”(三分地养活一个人)里也有相关的课题。这些研究都可以让我国的农业发展呈现出更加多元的趋势。

孟祥胜:
说到小龙虾,大家第一时间就会想起湖北潜江、江苏盱眙和湖南南县,这种知名度已经远远超出这个产业本身带来的经济价值。稻虾产业还带动了南县的全域旅游、电商物流、农田基础设施等多个方面。南县在2018年被中国粮食行业协会评为“中国虾稻米之乡”。因此,不管是政府、行业协会还是种养主体,对于农产品品牌和品质的维护自觉和力度是前所未有的,都在积极主动开展农产品溯源体系建设和农业全产业链体系建设。

#科学把控,算好粮食安全的账#
周勉:
“稻虾种养”面临的争议,本质上是粮食安全的账究竟要如何算。我认为,有争议并不可怕,但要警惕各路人马来“算账”,最终却由农民和消费者来“埋单”的情况出现。类似的教训已经太多,应当极力避免。

粮食安全应当包含以下几点:数量安全、质量安全、流通安全、环境安全和收入安全等多个方面。前面几个安全都比较好理解,并且日益受到重视,但最后一个安全往往被忽略。不管是粮食还是其他农产品,如果不能给农民带来稳定的、可期的、持续性的收入,就没有人来保障上述安全的实现。算这笔账,既不能将它们孤立割裂,更不能将它们彼此对立起来。

实际上,在传统模式“种粮不赚钱”几乎已成共识的今天,“稻虾种养”模式以及地方政府围绕这个产业所做的工作,都为现代农业的发展提供了可资借鉴的宝贵经验和积极思考。

张玉烛:
其实,只要是农业生产行为,都会给自然环境带来或多或少的影响。每当一种农业技术或者农业模式应用到实际生产,既要看到它潜在的“副作用”,也要看到它带来的积极效果。农业科研工作就是要不断去解决实际生产中出现的各种问题。比如说杂交水稻,过去被诟病“贪吃”“傲娇”,但经过不断努力,正在改变它在农民心中需要“大肥大水”的种植印象。

孟祥胜:
我想,简单的数据对比并不能完全概括“稻虾种养”的积极影响。在这个过程中,我们也在不断解决一个个具体问题。2017年到2019年,我们通过对比试验和创建示范基地,筛选出了“桃湘优莉晶”“野香优航1573”等一批高档优质稻,探索了“水稻轻简高效生产技术及病虫害绿色防控技术”,开展了“稻田人工诱导繁育”“室内工厂化人工诱导繁育”等小龙虾种苗繁育技术攻关。联合省内外科研机构,开展小龙虾从产地环境、良种繁育、标准养殖、大众食品、功能性产品到厨房菜品的系列研究。同时,水稻机插、抛秧技术、有机肥的科学使用技术、溯源体系建设、绿色防控社会化服务等方面也得到大面积推广应用。

不知能否这样说,“两利相权取其重”。我认为,只有在脱贫之后,才能更有底气和实力保粮田。如果“一刀切”式地退虾还耕,农民都会出去打工,粮田很可能会撂荒。

周勉:
要虾还是要稻?这对看似无解的矛盾,其实在科学把控的前提下,还是可以实现共存的。养虾的规模应当严格管控,加快研发农业科技让稻田增产,就是我们未来努力的方向。

(来源:半月谈 图/曹力)

#今日长三角# 重磅!宁波机场获批设立口岸出境免税店 有望一年内营业
好消息!宁波机场即将有免税店了。

  据浙江省机场集团官网,今年7月,财政部印发《关于增设口岸出境免税店等问题的通知》,同意在宁波栎社国际机场T2航站楼内设立口岸出境免税店,获批免税店规模为252平方米。

  这不仅宣告了宁波首家免税店的诞生,也意味着宁波打造国际化消费城市迈出了坚实的一步。

  对广大出境市民而言,一个“买买买”的新场所近在咫尺。而对于后疫情时代的宁波来说,一个提升城市形象、扩大商贸活力、发动“内循环”的机遇则呼之欲出……

  机场免税店有望一年内营业

  说起免税店,不少曾出境旅行的朋友都不陌生。无论是在上海浦东机场航站楼内“买买买”,还是去中国香港的DFS“大采购”,都能以相对实惠的价格,淘到名牌美妆、服饰箱包、奢侈品类等让人心动的好物。

  此次宁波机场获批设立的“口岸出境免税店”,便是面向已办妥出境手续、即将登机前往境外及出境交通工具上的旅客,销售免征关税、进口环节税的进口商品,以及实行退(免)税(增值税、消费税)进入口岸出境免税店销售的国产商品。

  通俗地说,假设您从宁波机场搭乘国际航班前往国外,办理完登机、托运、检疫等出境手续后,便能在免税店里度过漫长的候机时光。在店内,既少不了高性价比的进口优品,还有可能以免去增值税、消费税的价格,买到一些精选的国货。
当然,市民最关心的,自然是免税店什么时候开门营业?尽管目前尚未有明确消息,但根据国家税务总局2019年发布的《口岸出境免税店管理暂行办法》,想必大家不用等太久了。

  《办法》规定,“设有口岸进、出境免税店的口岸应对口岸进、出境免税店统一招标”,且“自批准设立口岸出境免税店之日起,招标人或口岸业主应当在6个月内完成招标。经营口岸出境免税店自海关批准之日起,经营主体应当在1年内完成免税店建设并开始营业。”

  也就是说,宁波市民有望在一年内迎来首家口岸免税店的“开门大吉”。

  其实,在去年10月我市出台的《宁波市建设国际消费城市实施方案》中,就提到,要提升特殊监管区域进口平台功能,积极向国家争取在机场、水陆等口岸设立免税店。如今终于等来了好消息。

  相关部门表示,将“就新免税店经营模式作进一步探索与研究,并采取公开招标方式,尽快引进新的免税店经营商,进一步打造宁波机场国际口岸形象,更大程度上增加商业营收,提升旅客购物能级,满足旅客对免税品的消费需求。”

  买进口好物还有这些地方

  免税店的蓝图令人心驰神往,但作为全国最早获批的跨境电商综试区之一,宁波市民还有更多在家门口就能买到价廉物美进口商品的机会,且不少商家都把“免税”打上了宣传标语。

  今年6月,宁波保税区跨境进口领头雁——正正电商旗下的全球进口商城“正货优选”开业,在短短2个月内销售额超过80万元。这家涵盖700多个SKU的商城采取“线上+线下”的模式,不仅在宁波进口商品中心、韩岭老街开设实体店,还以APP、小程序打通电商渠道。

  说起受到顾客青睐的原因,公司总经理姚正正总结道:“一是海关全程监管的正品保障,打消顾客对进口商品真伪的疑虑;二是跨境电商进口有着不错的价格优势,甚至一些商品比海南的离港免税店更便宜,吸引了很多回头客。”
原来,正货优选的海外合作渠道,恰是泰国KingPower、韩国乐天、韩国新罗等知名免税店。再加上宁波保税区跨境进口免关税、综合税税率更低的先天优势,自然能给消费者带来“折上折”的体验。而顾客的覆盖面也从宁波本地辐射至全国各地。

  “我们在韩岭老街的门店,还选取了一些符合东钱湖旅游特色的产品,让进口超市成为景区配套服务的一部分,希望为当地旅游发展做出更大贡献。”姚正正说。

  无独有偶,位于东部银泰城的“GDFS”,同样依托跨境电商,以“与免税店同质同价”的服务吸引客流。这是一家付费会员制跨境购物平台,下单后的商品从中国香港直邮入境。成为会员后,不仅可以享受高达30%的折扣价,还能“包邮”免关税。

  近日,在江北开张的绿地(宁波)全球商品贸易港,则为宁波带来世界级进口商品保税展销的想象。

  绿地全球贸易港,是中国国际进口博览会的常年展示交易平台,此前已成功在上海、西安、天津落地。目前,该项目已在宁波集结捷克水晶杯、以色列钻石等“高大上”的好物,未来还将引入来自近30个国家的约3500种商品。

  尽管这些商家的“免关税”与严格意义上的免税店不同,却仍不失为一种充分发挥宁波口岸优势,将宁波打造成全球优质商品集散地的举措。而具备一定消费能力的宁波市民,也能通过本地搭建的场景满足购物体验。

  今年1-6月,宁波海关累计监管跨境电商网购保税进口申报清单5719万票,商品总值122.9亿元,占全国比重分别为25.7%和26.5%。即全国每4单保税进口货物,就有1单从宁波发出。

  如何抓住“免税热”风口?

  无论是口岸免税店,还是保税进口商城,都能凭借价格优势和用户体验,助力宁波打造国际消费中心城市。

  在“双循环”背景下,全国各地跨境综试区、海南自贸港等对外开放平台“全面开花”。

  7月1日,海南实行离岛免税新政,令三亚免税店门庭若市。截至8月18日,销售额已突破50亿元,甚至连海外代购也前来囤货。

  A股市场免税概念股也因此受益——7月刚拿下免税经营资质的王府井集团,股价较年初涨了近5倍;全国具备免税牌照的龙头企业中免集团,迎来了市值破4000亿元的“高光时刻”……

  目前,国内的免税店大致分为出入境免税店、市内免税店,以及离岛免税店。

  据国泰君安证券分析,2019年全国出入境免税的销售额高达395亿元,占了全部免税收入近80%。

  今年,包括中免、中出服在内的行业龙头,纷纷瞄准了市内免税的蓝海,争相宣布在青岛、重庆、郑州、武汉等“新一线”城市扩张门店。
无疑,免税店的到来,能为一座城市带来人流、物流、资金流集聚的“富矿”,还能为发展旅游业、提升城市形象带来“化学反应”。

  但必须承认的是,宁波在这条赛道上实属后起之秀。目前还没有拥有免税牌照的巨头在宁波市内“跑马圈地”。

  究其原因,或许与宁波并非区域中心、交通枢纽相关。有业内人士指出,出入境免税店的消费体量,与出入境旅客的规模息息相关。

  2019年,宁波出入境游客数量为160万人次。尽管创下同比新高,但与杭州580万人次、上海4570万人次相比,仍有悬殊差距。

  “浙江过于靠近上海,而上海占到全国免税行业最大的份额。在整个免税市场还没有发展起来的时候,浙江的做法是比较明智的,而如今是浙江发力免税业务的好时机。”一位中免集团相关人士称。

  不过,去年年底T2航站楼投入使用,为宁波机场的国际化插上了想象的翅膀。同时,作为宁波都市圈核心城市,宁波机场能辐射的旅客范围也将扩展到绍兴、舟山、台州的“朋友圈”。

  今年6月,浙江省首批离境退税商店名单出炉,其中杭州有28家入围,包括杭州大厦等商场和万事利丝绸等“老字号”。

  与适用于本国游客的市内免税店相比,离境退税仅适用于“在我国境内连续居住不超过183天的外国人和港澳台同胞”。但这也预示着一个鼓励境外游客消费、接轨免税业务的开端。

  对于宁波而言,这未尝不是一件值得借鉴的举措。

  论实力,宁波是出口占据GDP半壁江山的外贸大市,每年会迎来成千上万的外籍差旅人士。若有退税免税政策,将给他们多一个驻足宁波商圈的理由。

  而广大宁波“老字号”若是加入备选清单,不失为传播城市文化的机会。

  根据宁波去年发布的《建设国际消费城市实施方案》,全市将“围绕全国重要的进口消费品集散中心城市、长三角重要的购物中心城市、全省消费便利化示范城市”的三大功能定位,建设接轨国际、辐射国内、惠及民生的国际消费城市。

  相信免税店的东风,能助力宁波迈出坚实的一步。


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