#湘遇时节#
“大雪，十一月节。大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪不仅下得大，而且范围广，故名大雪。
古人将大雪时节分为三候：一候鳴不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为马草的一种，也是由于感受到阳气的萌动而抽出新芽。
腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。
大雪节气一到，家家户户忙着腌制咸货。将盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在肉内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将肉熏好后挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
冬意渐浓，大雪已至，万物冬藏待春来。
祝同学们：
深冬安暖，岁月静好，
雪藏烦恼，好运常在。

#大雪#大雪雅事，煮雪烹茶

煮雪烹茶，古人的风雅。古人对于品茗之水非常讲究，强调品茶必先选水。

唐人陆羽《茶经》说：“其水用山水上，江水中，井水下。其山水，持乳泉、石池，漫流者上。”

雨水和雪水，古人称之为“天泉”，自古以来多被用来煮茶，特别是雪水，更是曾经广受爱茶者喜爱。

煮雪，待春來。天寒地冻的冬日，围一炉火，煮成一盏时间的茶，听风，听雪，听旧事......

愿围炉话平生的温暖，静享生命的宁静。晚来天欲雪，能饮一杯无？
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用一杯清茶，给生活辟一处静地
静坐然后知平日之气浮，守默然后知平日之言躁。人间烦嚣杂乱，节奏高度紧张，要成就水镜之才，便要给生活辟一处静地，，是一种人生大智慧。

刘禹锡的静地在书房，项脊轩的静地在庭院，史铁生的静地在地坛公园……不羡繁华，退守故居，与自然为一体，同草木作知己，有书作伴，有茶留香，此间真味乐似神仙。

现代人生活范围窄，不用去山川田野，在家也可以给自己留一处静地。它可以是书房，是庭院，是茶室。只要有一杯清茶在手，就是一个世界，是只属于自己的平行世界。

茶是一个治愈的存在，而这种治愈与直接的治愈不同，茶更多是来自内在的治愈。它能消化一些情绪，找到一些安慰，想通一些事情，找回一些力量。

一张茶台，几张座椅，焚一缕香，插几支花，悬一二古画，摆几件自己喜欢的东西，不用太珍贵，也不必太精致，只要你觉得美就可以。用闲适的心情看着这些闲适的物品，便能从平凡中感受到乐趣，能从内心生出希望和力量。

在错落有致的杯盏之中，烧水、冲泡、可以独品，也可以众欢，真可谓：壶中乾坤大，杯中日月长。

一间茶室，不论大小，不谓雅俗，只是把生活过成自己喜欢的样子，就好。

“采菊东南下，悠然见南山”陶渊明先生的这首诗句道出了千百年来中国人的生活梦想。哲学家海德格尔也曾说“生命充满了劳绩，但还是要诗意地栖居与这块土地上”。

在现代都市的一处静谧的空间内，一杯温暖的茶，是生活爱好，也是生活仪式感。慢下来，茶，是一种淡然惬意的闲适。

古人语：“半窗一几，远兴闲思，天地何其寥阔也；清晨端起，亭午高眠，胸襟何其洗涤也。”

精神世界丰富之人，恬淡自适，喜乐从容。文人案头的一段墨，墙上的一幅画，书房的一本书等，皆是精神世界的宽慰之物，使我们从物欲的束缚中解脱出来。

生活就像一杯茶，善泡者泡出清新的茶香，善品者品出细腻的滋味。人生需要准备的，不是昂贵的茶或器，而是喝茶的心情。

喝茶让我们回归生活本真，一处茶席，一套茶具，一束插花，几张木椅，用一杯清茶，给生活辟一处静地。

其实喝茶，是很简单的事，不用担心懂不懂茶，它和吃饭一样，只要去喝，茶会懂你。
#茶道##茶文化#
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