J‘s weekly plog No.24
1-2、国庆当天去公司加班了，同事每人给了一袋板栗，中午和同事们出去吃了海底捞，然后说我家有孩子，能不能给个玩具，哈哈哈哈哈
3、去医院换完药，就赶去高铁站乘车去苏州啦
4-5、三个人中午到了酒店后就点外卖，然后一直躺到傍晚，想去春申湖边看落日，走了一半被lrj叫回，说吃晚饭了，然后3个在酒店里看了一会儿
6-9、当伴娘真的好累啊，lr婚礼也是真的隆重，三个人都没逮到时间和新娘拍照，然后我们就自己拍拍了
10、下午在宴会厅看到抽奖卡，跟倩妹妹说，晚上我要拿18号，结果各种原因，只剩下11留给我。抽奖时倩妹妹安慰我“你看，17号中了，18号没中”，话音刚落，18号中了.....更难受了，并没有安慰到我[苦涩]
11、做游戏时，用倩妹妹的手机赢了第一，她上台前跟她说，奖品分我一半哈，结果是只毛绒玩具鸡，有个小朋友也想要鸡，就一直在够司仪手里的鸡，戏剧性的一幕出现了，鸡被他扯坏了，哈哈哈哈哈哈，这下真的分成两半了，我真的笑死，倩妹妹非要把绿蝴蝶结给我，哈哈哈哈哈
12、lr的伴手礼好高级
13、早上在酒店阳台吹风，一下子降温了十几度
14、给两个同学带了喜糖，然后我大包小包，累死，去医院换药时直接寄存在了地铁站（寄给csy的喜糖物流已经两天没更新过了，同城不是应该隔天就到吗，害怕他给我搞丢了，垃圾丹鸟）
15、老妈生日给她订了个小蛋糕，其实是我想吃蛋糕了
16、假期最后一天，去银行给我妈取钱，去医院给奶奶配药，去超市把之前中的消费券兑换了买了菜，去做了核酸，忙死我
17、新买的手机壳
18、上班的两天真的好忙，巨忙，所有的事情都堆在10月份。10.1过后就是五点下班了，提早半小时下班感觉真的不一样。晚上点了香薰，本来想看看那个字到底写的啥，结果字被我晃散了
1-2、国庆当天去公司加班了，同事每人给了一袋板栗，中午和同事们出去吃了海底捞，然后说我家有孩子，能不能给个玩具，哈哈哈哈哈
3、去医院换完药，就赶去高铁站乘车去苏州啦
4-5、三个人中午到了酒店后就点外卖，然后一直躺到傍晚，想去春申湖边看落日，走了一半被lrj叫回，说吃晚饭了，然后3个在酒店里看了一会儿
6-9、当伴娘真的好累啊，lr婚礼也是真的隆重，三个人都没逮到时间和新娘拍照，然后我们就自己拍拍了
10、下午在宴会厅看到抽奖卡，跟倩妹妹说，晚上我要拿18号，结果各种原因，只剩下11留给我。抽奖时倩妹妹安慰我“你看，17号中了，18号没中”，话音刚落，18号中了.....更难受了，并没有安慰到我[苦涩]
11、做游戏时，用倩妹妹的手机赢了第一，她上台前跟她说，奖品分我一半哈，结果是只毛绒玩具鸡，有个小朋友也想要鸡，就一直在够司仪手里的鸡，戏剧性的一幕出现了，鸡被他扯坏了，哈哈哈哈哈哈，这下真的分成两半了，我真的笑死，倩妹妹非要把绿蝴蝶结给我，哈哈哈哈哈
12、lr的伴手礼好高级
13、早上在酒店阳台吹风，一下子降温了十几度
14、给两个同学带了喜糖，然后我大包小包，累死，去医院换药时直接寄存在了地铁站（寄给csy的喜糖物流已经两天没更新过了，同城不是应该隔天就到吗，害怕他给我搞丢了，垃圾丹鸟）
15、老妈生日给她订了个小蛋糕，其实是我想吃蛋糕了
16、假期最后一天，去银行给我妈取钱，去医院给奶奶配药，去超市把之前中的消费券兑换了买了菜，去做了核酸，忙死我
17、新买的手机壳
18、上班的两天真的好忙，巨忙，所有的事情都堆在10月份。10.1过后就是五点下班了，提早半小时下班感觉真的不一样。晚上点了香薰，本来想看看那个字到底写的啥，结果字被我晃散了
这次旅行是为了住酒店，只安排了一个活动，外加见缝插针看几眼雪山（季节不对）。几年前来梅里徒步过一次是哭着下山的（我把原因全赖给鞋子不合适了）。几年后再来，胖子安排的其中一站是去香格里拉的阿布吉措让我一雪前耻。说是菜鸟难度，3600爬到4300，来回11公里，草甸陡坡溪流瀑布流石滩分成四段，爬坡主要在第二段。听起来是我这种人菜瘾大的可以驾驭的。
前面都挺正常。到急速爬升的路段虽然心率飙升不到一公里走了个把小时，但风景不错，抱着我倒要看看接下来的路有多离谱的心态坚持了下来。可到了最后一段海拔4k+流石滩，一人宽的旁边是悬崖的碎石小道，遇上了大雾狂风暴雨体感温度5度以下能见度没几米，感觉走在云层里无法呼吸，下一阵风要把我吹下去了似的。好不容易活着到了山顶哆哆嗦嗦等着大风吹散了云看到了一眼神湖真容，还没来得及掏相机又被盖住了。
照片都在前面拍的，因为后面直接开启了保命模式。下山因为下过雨，路都是泥浆，走起来像吧唧嘴的声音，前面的人不是打滑摔跤就是鞋被吸住。好在我鞋比较好使（看吧果然是鞋子的原因），心里想着我要快点活着离开山上，飞速下了山。就是鞋被我糟蹋得连酒店服务生都忍不住问要不要帮忙刷刷。
回酒店之后脑瓜子嗡嗡的，肚子难受，昏昏沉沉次了蛋糕，心里对胖子生出了一丝怀疑，毕竟真的有一瞬间我觉得自己要交待在山顶了。
次日去到梅里，两个不同品牌的酒店蛋糕竟然长一样也是神奇，但味道完全不同，就更神奇。于是认真许了第二次愿。
很顺利的接受了自己30的事实。
前面都挺正常。到急速爬升的路段虽然心率飙升不到一公里走了个把小时，但风景不错，抱着我倒要看看接下来的路有多离谱的心态坚持了下来。可到了最后一段海拔4k+流石滩，一人宽的旁边是悬崖的碎石小道，遇上了大雾狂风暴雨体感温度5度以下能见度没几米，感觉走在云层里无法呼吸，下一阵风要把我吹下去了似的。好不容易活着到了山顶哆哆嗦嗦等着大风吹散了云看到了一眼神湖真容，还没来得及掏相机又被盖住了。
照片都在前面拍的，因为后面直接开启了保命模式。下山因为下过雨，路都是泥浆，走起来像吧唧嘴的声音，前面的人不是打滑摔跤就是鞋被吸住。好在我鞋比较好使（看吧果然是鞋子的原因），心里想着我要快点活着离开山上，飞速下了山。就是鞋被我糟蹋得连酒店服务生都忍不住问要不要帮忙刷刷。
回酒店之后脑瓜子嗡嗡的，肚子难受，昏昏沉沉次了蛋糕，心里对胖子生出了一丝怀疑，毕竟真的有一瞬间我觉得自己要交待在山顶了。
次日去到梅里，两个不同品牌的酒店蛋糕竟然长一样也是神奇，但味道完全不同，就更神奇。于是认真许了第二次愿。
很顺利的接受了自己30的事实。
#烘焙[超话]##超能新星汇##亿点曝光计划##新星v计划#
柔软爆浆奶酪包yyds
看这组织就能想象出有多软是不是！
超级超级好吃我做好后立刻炫了好几个～
配方在此分享给各位小伙伴
♥️♥️♥️这是四个六寸戚风模具的配方
500克面包粉（我用的鹤牌）
80克淡奶油
280克冰牛奶
16克鲜酵母（如果你用干酵母5克就够）
55克白砂糖
55克无盐黄油
5克盐
步骤是⬇️
1⃣️将除了盐和黄油以外所有食材加入揉面缸搅拌至拉开面团有轻微锯齿状
2⃣️倒入盐和无盐黄油继续搅拌至面团光滑即可，这次我没有搅拌至完全扩展，也很软，当然如果你愿意，也可以搅拌至完全扩展。
3⃣️发酵至两倍大后分割成16个等量的圆面团。如果你嫌麻烦也可以分成四个大面团，只是分成小面团烤好后手撕包的感觉我更爱，并且小面团充分排气后整形、组织也会更好一些。
4⃣️因为面团放进蛋糕模具重要会粘连，所以需要用油纸切出圆形底和侧边，再放入整形好的圆面团进行二次发酵。
5⃣️38摄氏度85湿度的条件下发酵50-60分钟，距离发酵还要最后15分钟的时候记得开始预热烤箱。
6⃣️发酵好后放入烤箱，175摄氏度烘烤20分钟出炉。
7⃣️出炉后如果想要表皮光亮可以刷光亮剂，光亮剂的比例是油蛋奶糖比例1:1:1:1。
8⃣️出炉后脱模放凉，这是我们可以开始准备奶酪夹心。
️奶酪夹心配方⬇️⬇️⬇️
400克kiri奶酪、40克糖粉、80克淡奶油（可用牛奶代替）
做法：奶酪隔水软化后加入糖粉和淡奶油，用电动打蛋器搅拌至顺滑细腻无颗粒。
因为我喜欢奶酪爆浆的口感，所以这里淡奶油比例比较高，如果你喜欢奶酪依旧是偏硬的质地，可以将淡奶油比例减半。这里无需减糖，糖量不高，已经是酸甜的口感了。
最后的步骤就是：把面包一块块撕开，中间切几刀，这样可以填进更多的奶酪，再把两个手撕面也抹上奶酪，最后沾上满满的奶粉。
超级美味的奶酪包就做好啦～这一款好吃简单还经久不衰的经典小面包，每个人都值得试一试
柔软爆浆奶酪包yyds
看这组织就能想象出有多软是不是！
超级超级好吃我做好后立刻炫了好几个～
配方在此分享给各位小伙伴
♥️♥️♥️这是四个六寸戚风模具的配方
500克面包粉（我用的鹤牌）
80克淡奶油
280克冰牛奶
16克鲜酵母（如果你用干酵母5克就够）
55克白砂糖
55克无盐黄油
5克盐
步骤是⬇️
1⃣️将除了盐和黄油以外所有食材加入揉面缸搅拌至拉开面团有轻微锯齿状
2⃣️倒入盐和无盐黄油继续搅拌至面团光滑即可，这次我没有搅拌至完全扩展，也很软，当然如果你愿意，也可以搅拌至完全扩展。
3⃣️发酵至两倍大后分割成16个等量的圆面团。如果你嫌麻烦也可以分成四个大面团，只是分成小面团烤好后手撕包的感觉我更爱，并且小面团充分排气后整形、组织也会更好一些。
4⃣️因为面团放进蛋糕模具重要会粘连，所以需要用油纸切出圆形底和侧边，再放入整形好的圆面团进行二次发酵。
5⃣️38摄氏度85湿度的条件下发酵50-60分钟，距离发酵还要最后15分钟的时候记得开始预热烤箱。
6⃣️发酵好后放入烤箱，175摄氏度烘烤20分钟出炉。
7⃣️出炉后如果想要表皮光亮可以刷光亮剂，光亮剂的比例是油蛋奶糖比例1:1:1:1。
8⃣️出炉后脱模放凉，这是我们可以开始准备奶酪夹心。
️奶酪夹心配方⬇️⬇️⬇️
400克kiri奶酪、40克糖粉、80克淡奶油（可用牛奶代替）
做法：奶酪隔水软化后加入糖粉和淡奶油，用电动打蛋器搅拌至顺滑细腻无颗粒。
因为我喜欢奶酪爆浆的口感，所以这里淡奶油比例比较高，如果你喜欢奶酪依旧是偏硬的质地，可以将淡奶油比例减半。这里无需减糖，糖量不高，已经是酸甜的口感了。
最后的步骤就是：把面包一块块撕开，中间切几刀，这样可以填进更多的奶酪，再把两个手撕面也抹上奶酪，最后沾上满满的奶粉。
超级美味的奶酪包就做好啦～这一款好吃简单还经久不衰的经典小面包，每个人都值得试一试
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