北京今天终于凉爽了，雨水冲走了闷热，早晨起来觉得凉嗖嗖的。趁着天气凉快，给自己做点好吃的。今天做了红烧排骨，辣椒炒荷包蛋，拍黄瓜。辣椒炒荷包蛋是我在长沙学的一道菜，咸香微辣，非常下饭。

2013年集团在长沙购买了一个项目，我被派到长沙组建公司。项目在河西，那时候河西还在建设中，配套不成熟，连合适的写字楼都没有，我们不得已先租了一套民宅临时办公。小区外面有一溜小饭馆，都是那种所谓的苍蝇馆，油腻腻的桌椅，脏兮兮的地面，菜做得倒是特别香。

其中有一个小馆子是夫妻档，丈夫负责炒菜，妻子负责点菜，收钱，收拾碗筷什么的。说是小馆子，其实都算不上馆子，就是两栋房子之间的夹缝，加了个顶棚。小店里只能摆两张小小的饭桌，食客坐在低矮的板凳上吃饭。这个小铺子其实以外带为主，就是附近的住户和打工的人，点一两个菜打包带走。因为味道好，价格便宜，生意一直很好，公司的员工也经常帮我打包回来。

第一次吃辣椒炒荷包蛋，觉得好惊艳，辣椒软糯，没有生味，荷包蛋香酥，微辣咸香，豉香浓郁，看起来油亮油亮的，特别下饭。辣香咸油，典型的湘菜味道，立刻征服了我们的味蕾。这个连招牌都没有的小店，成了我们公司的“食堂”。

后来我自己也尝试做过这道菜，辣椒总是有股生味，要是炒得时间长些，倒是没有生辣椒味儿了，可是烂糟糟的，口感不好。今天看了视频教程才知道，辣椒要用螺丝椒，要先放在锅里焙熟，然后再爆炒。按图索骥，今天这道辣椒炒荷包蛋味道和当年吃的完全一样，复刻成功。

小碎片 • 日常 ⌇ 减肥的第526天

滴✔️打卡 第216天

打小就比同龄小伙伴胖点，遗传性易胖体质，青春期的时候开始体重涨的幅度过快···

✍️目标:100斤(赶在2022.10.05达成)

身高：163cm

初始体重：186.6斤

昨日体重:133.5斤

今日体重: 134.2斤0.7斤

昨日饮食：

早餐:西红柿¹+煮鸡¹+黑芝麻糊¹+隅田川意式胶囊咖啡液¹

上午加餐:蜜酥瓜¹

午餐:大米粥(400毫升容量碗)+猪肉馅大包子¹+西红柿炒蛋约¹⁰⁰g+拍黄瓜约¹⁰⁰g+红烧小鸡腿¹

下午加餐:老冰棍¹+隅田川意式胶囊咖啡液¹

晚餐:西红柿¹+煮鸡蛋²+黄瓜¹

喝水量:2400ml

‍♀️昨日运动量:断断续续慢跑60分钟+散步60分钟

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正如肖战所说“为了有更多的选择权！”

也为了健康

万一瘦下来后，它就奇迹般，慢慢康复了呢
#肖战一百斤公主抱减肥打卡[超话]#

#后封控时代##今日晚餐# 红烧猪手，韭黄炒蛋，蒜炒青米苋，拍黄瓜。

鱼胖胖今天烧了个功夫菜——猪手，热得累得吃饭都没胃口了。
不过没白费这功夫，烧得是很好吃啦！

韭黄和米苋，还有玉米，都是昨晚散步时候在夫妻蔬菜店买的。
今晚又去了，发现他们现在都是晚上进货理货了。
感觉这个节奏适合我，早上抢不过老头老太，现在可以晚上把早上的事儿给干了，还不用人挤人。