#创意美食##亿点曝光计划##吻吻的手作# 把之前做的培根包整理一下。味道也不错。感觉培根最好煎一下
[微风][微风]芝士培根包:
高粉:250
低粉:50
盐:5
糖:20
黄油:40
牛奶:170
酵母:3
培根:4片
切达芝士:适量
做法:
[微风]除黄油以外所有材料放入厨师机。拉出厚膜以后加入黄油揉到完全阶段。滚圆放入温暖处发酵50分钟。取出分成8份,滚圆松弛15分钟
[微风]松弛好以后擀开,翻面,放入车打芝士和半片培根。卷起
[微风]依次做好以后,面团表面喷水,滚一圈芝士粉
[微风]全部做好以后放入烤盘。进行二次发酵大概20分钟左右
[微风]二发好了以后取出割口,挤沙拉酱撒干葱
[微风]放入烤箱上下火185度烘烤20分钟
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切达芝士:适量
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