还有3天就要到春节了，还有时间在您的节日餐桌上加上一道法式大餐！
如果您不小心错过了2月4日与法国雷诺特厨艺学院副校长Stéphane CHICHERI先生的云直播，别遗憾，这里还有他为您准备的烹制法式鹅肝的精美食谱！
步骤一：香橙无花果酱
配料：红酒 1 瓶
无花果干 400G
红葱头 (中等大小) 3 个
橙子 1 个
‍制作方法：把无花果干的根部和颈部去掉处理干净后切丁，加入半个或者一个橙皮。红葱头切小丁。放入红葱头，加入适量红酒。先用大火煮开后，调至小火慢煮。直至红酒基本煮干，将其冷藏24 小时后，用料理机磨碎即可。

步骤二：鹅肝制作
配料：鹅肝 500G
盐 适量
胡椒粉 适量
糖粉 适量
‍制作方法：将新鲜鹅肝浸制冰水中24 小时 ，彻底将鹅肝里面血水去除，并保证鹅肝颜色呈现偏白色，将鹅肝切大块，每块约2CM 左右。将细盐，黑胡椒，糖粉依次撒在鹅肝2 面面， 大火煎至两面焦化。将煎好的将鹅肝用交叉方式放入容器中，
最后压实。将其冷藏24 小时以上。24 小时冷藏后可以保存食用保存6 天。 @法国雷诺特厨艺学院

/
从大学就最爱的的面包店我真的太爱红跑车了 连锁店红跑车是面包蛋糕界里的老字号了，多年来依旧保持人气，可谓难得。黑色门牌，砖红的墙，空间宽敞，桌椅也透着复古气息。
.

店名：红跑车
地址：龙蟠中路458号龙蟠汇一楼
️时间：08:00_22:00

·
上午时分出炉的面包被陆陆续续端出来摆放，空气中弥漫着面包的香气，看着货柜被面包渐渐堆满，心里的满足感油然而生。
_
起酥类到主食三明治，调理面包到软欧硬欧，一家三代人都能在店里找到符合口味的面包。 ✔️✔️✔️
_
点单推荐看这里
_
1⃣ 全麦果仁
_
个头很大，焦糖色外壳，无糖无油的面包里加入了各式坚果和莓果，健康饱腹
_
2⃣️黑麦巧克力果仁面包
_
虽然其貌不扬，外皮脆，硬度适中，巧克力的苦甜和黑麦的扎实里还有橙皮丁和核桃点缀
·
3⃣️全麦椰丝蔓越莓
_
全麦面包➕蔓越莓果干➕椰丝馅的组合，不同的果干在舌尖上融化，椰丝香味浓郁，吃起来口感丰富，超喜欢的一款❤️❤️❤️
〰️
南京多家分店
我常去新街口店、汉中门莫愁湖东路店～几乎南京每个商圈都有店铺11月28号新开龙蟠汇店，靠近3号线武定门地铁
_
真的太爱红跑车

奇外敷患部通乳方！（转载）

一唐老军医

前些日子，我的舅舅们和姨、姨父们从境内境外各地赶到广州，来了个家庭大聚会。在家筵上，小姨父聊着各种话题，说起了一个很好的通 乳方子。姨父这一说，我也想起了一个以前亲眼目睹别人用过、我自己当时也试过的方子，对产妇乳胀不下具有很神速的效果。在这里，我就给说一说哈。
一、小姨父所说的、表弟媳用过的方子。
几年前，表弟媳生了个大胖小子，小姨全家都很高兴。但问题随之出现了，表弟媳乳胀难当，硬实硬实的，奶水出 不来，打针吃药退烧什么，都不管用。这头大人痛苦不堪，马上就要得乳腺炎了，那头刚出生的小子没奶吃在嗷嗷地哭。小姨父没辙了，到处给亲戚打电话求助。当 他把情况告诉他在美国当医生的姐姐时，他姐姐当即给了一个很简单的方子——到超市买一个包菜，把外面的几层扒掉，取下一片碗状的包菜叶，把它扣在胀实的乳 房上。就这么简单！
这方子确是够“土”的了，还让人说不上有什么理论依据，但表弟媳用了后，不多会，乳房胀痛消失，乳汁下来了。
二、二十多年前我得到的、自己也用过的方子。
话 说那年，儿子出生了。在产科病房里，有个和我几乎同一时刻、并且和我产床紧挨着生孩子的苏女士，两天了奶水都下不来，乳房胀得像两块大石头，已经发起了高 烧。医生说，如果她的情况再不改善，马上就要得乳腺炎了，孩子也不能吃上初乳了，要改吃奶粉。看到她烧得通红的脸，她家人很着急。后来他们打听到一个偏 方，给她用了，立马见效。她本就生得丰满，这下子孩子是吃都吃不赢了，她全家都乐了！
这个方子就是：到超市买几个新鲜的橙子（是橙子哈，我可不知道桔子、柑子、柚子是否能行哦），把橙皮剥下来，用两三碗水煮了，待煮出味、水成了黄绿色后关火，剩热用毛巾浸了橙皮水后敷在患部，很快整个胸部就软了，奶水便可下来了。
当时我也有类似的症状，只是比她轻而已。见苏女士用了这个方子有奇效，我也让家人给整了送到医院来用，效果的确是好。
现在生孩子的人多，我想把这两方子说出来，也许大伙可以帮到有需要的人。但各人的体质是有差异的，这两个方子是否对每个人都能奏效我还真不敢包哦！
原文 ：https://t.cn/Rz8Etw5