#现代坟墓图片# 在现代传统墓碑雕刻中，无论是梅花、莲花、松竹等花卉意象，龙凤、麋鹿、仙鹤等动物意象，还是山水、岩石、日月等环境意象，都可以通过线雕雕刻技法刻画出来。比如上图中的墓碑，在其碑柱、栏杆、抱鼓等部分，部分采用了线雕的雕刻技法，刻画出了竹子、梅花、吉祥结等图案，宛如一幅幅图画印在墓碑表面上，使墓碑看上去较加美观、华丽。#双人墓碑图片大全# https://t.cn/A6auvhaS

今天给大家分享一首古琴传统曲《酒狂》，龚一老师弹奏。

似酒非酒，似狂非狂，将《酒狂》的那种酒后狂态尽显无疑，酒后人狂心不狂。

狂，不过外在的表现形式，狂的背后，是不与之同流合污，狂的背后，是高洁的孤傲，是保持自我的一种方式而已，世人皆醉我独醒！

醉舞飞仙

（酒狂歌词 ）

天有酒星地酒泉；杖头常挂百文钱。
池酒糟丘是所欢，飘飘醉舞；
恍疑羽化，
羽化而登其仙。酒中得道真畅然。

如果说《酒狂》是一首琴曲
能够让春天醒来
能够使心花怒放
带着闲散欢乐的曲调
萦绕在空中久散不去
那么恣意潇洒
那么生动传神

在几千首传统的琴曲中
《酒狂 》是极为独特的，
可快、可慢、随心而作，
不同的人会弹出不同的画面感
有的是豪爽畅饮
有的灵逸洒脱
各有各的韵味
飘逸的琴声和着自在埙
好一个愉快的景象

与《高山》《流水》《阳春》《白雪》
的高古之风不同
《酒狂》很接地气
以醉酒为主题
极力表现了醉酒后的佯狂
醉翁之意不在酒，借酒抒怀才是真，
此曲相传为魏晋时代“竹林七贤”
之一的名士阮籍所作，
阮氏四代都是弹琴妙手。

阮籍是当时反对黑暗统治的有名之士，
晋司马氏集团统治下，
当时士大夫为免遭杀戮，
便隐居山林，
弹琴吟诗，
借酒抒怀，
洁身自保，
以示不满。

由于弱拍常出现沉重的低音或长音，
造成音乐的不稳定感，
乐曲通过描绘混沌、朦胧的情态、
表现了人在酒醉后步伐踉跄的神态。
同时他不着重表现表面的狂态，
而是通过描绘混沌的情态，
以泄发内心积郁的不平之气，
音乐内在含蓄，
寓意深刻。

乐曲采用基本曲调的变化重复，曲首两小节的节奏型通贯全曲。

另外，第一、二、三段出现两小节的固定终止型。乐曲结束段有"仙人吐酒"的文字提示。

"长锁"指法演奏的一连串同音反复，音乐流动如注，满腔怒火尽泄，表现了外形酒醉佯狂，内心疾恶如仇的意境，是一首不可多得的优秀古琴曲目。

悅軒楊超師傅這一年來潛心研究老菜譜，感恩節當晚，邀約老友局團聚。前陣子聽他說起想試作記載於滿漢全席的”崑崙鮑脯”，費了點勁才收到兩張重達12斤的龍躉皮，相當於約300斤的魚身所取下。楊師傅187公分的大高個，撐起龍躉皮也不輕鬆，銀白色、硬挺的魚皮，形如盔甲，鱗片隱隱發光。製作這道菜，首先得花上15天時間，按部就班處理繁複工序。最難的便是拔下硬如指甲的鱗片，煞費小徒弟們的眼力與耐心。

幸運如我，前置作業只從楊師傅口中快轉描述，坐享其成。盤中龍躉皮表面留有去掉鱗片留下的波浪起伏，約巴掌見方，用鮑汁煨得入味，質地軟糯、Q彈，佐蔥烤魚籽，鮑魚與荔浦芋頭。
 
另一道上海老菜”青魚禿肺”，只從幾部紀錄本幫味道的書籍中讀過，幾番想嘗試卻未找到願意做的師傅。一來好原料難找，一條魚又只取肝的部位，再者是能駕馭這道菜的師傅願意花時間去燒。

楊師傅從傳統的青魚禿肺菜式中，提取精髓，以新派手法突出青魚肝嬌嫩如豬腦的質地。將新鮮宰殺的青魚肝研磨成泥，填進絲瓜筒，調和大紅袍花椒油、雞油、花雕增味，嚐來毫無魚腥氣，略有鵝肝神韻，無筋無渣，鮮香濃厚，尾韻留著一抹花椒的麻香”魚”波盪漾，配上紅色的器皿、脆餅，老菜仍有靈魂，樣貌煥然一新。
 
菜名有點繞口令的”江南燕窩水包皮皮包水”，是當晚貫穿冷菜與主食的分水嶺。三色薄皮小籠湯包，當中包著燕窩餡，飽嘟嘟的，用筷子夾都夾不動的滑溜，得用湯勺舀起。一口咬開，滋味清鮮，只允許燕窩的淡味唱主旋律，連鹽也少放。傳統上小龍湯包增添汁水的豬皮凍，以花膠凍升級替代。清雅的松茸底湯，襯秀麗的燕窩湯包，一如江南水鄉般風雅有蘊。
 
特別喜歡的兩款以黃豆命題發揮的熱菜與甜品。
 
”三十年陳皮龍蝦豆花”，在咸甜豆花之外，自創龍蝦口味豆花，豆香為基底，跳躍著龍蝦的鮮，桌邊再澆上一壺龍蝦熬出來的濃湯，疊加蝦鮮，點睛之筆是要價不斐的30年陳皮提味，熟齡沉穩的柑橘調系香氣，暗香浮動。
 
糖水—"冰糖蓮子桂花豆乳”上桌，一反楊師傅不用乾冰煙霧饒繞的風格，原來….噴的並非一般的煙，而是萃取”九曲紅梅茶”的香薰。這盅茶香飄飄然的豆乳凍，依序是丹桂糖、豆乳奶凍、蓮子泥，三層交疊，絲滑得極有細緻的層次感。
 
超超師傅，低調做人低調做事，創作的爆發力依舊。

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