Wolpertinger是栖息在德国南部巴伐利亚和巴登-符腾堡州的高山森林中的一种动物，格林兄弟在1753 年记载了这种生物。一般来说，根据19世纪动物学家阿斯菲尔德•比登海姆的观点，Wolpertinger分为拟兽科和拟鸟科，不同在于，拟兽科的外形有着更多兽类的特征，特别是没有鸟喙，而拟鸟科除了长有鸟喙之外，通常为单孔目、卵生，它们都长有翅膀和兽角。
比登海姆认为Wolpertinger是一种原兽亚纲的哺乳动物，其特征是长有部分类似禽鸟的身体组织器官，其形式和功能因物种而异，这些显著特征在偏远高山森林中是数百万年来进化的自然结果。慕尼黑自然历史博物馆馆长多恩•阿舍贝格认为，Wolpertinger为杂食性动物，通常以小型兽类、鸟类，昆虫、浆果、坚果、菌类、树根等为食，特别喜欢吃一种叫做普鲁士软头骨的短小野蘑菇。
随着人类的活动范围扩大，加上不断的捕猎，以及猫狗等家养动物挤占生存空间，在19世纪之后就没有人见到过Wolpertinger了，现在只有一些标本留存了下来。#ドモヤン#
比登海姆认为Wolpertinger是一种原兽亚纲的哺乳动物，其特征是长有部分类似禽鸟的身体组织器官，其形式和功能因物种而异，这些显著特征在偏远高山森林中是数百万年来进化的自然结果。慕尼黑自然历史博物馆馆长多恩•阿舍贝格认为，Wolpertinger为杂食性动物，通常以小型兽类、鸟类，昆虫、浆果、坚果、菌类、树根等为食，特别喜欢吃一种叫做普鲁士软头骨的短小野蘑菇。
随着人类的活动范围扩大，加上不断的捕猎，以及猫狗等家养动物挤占生存空间，在19世纪之后就没有人见到过Wolpertinger了，现在只有一些标本留存了下来。#ドモヤン#
“为什么以前吃花生不会过敏，可现在一吃就全身起疹子？“
本想说 “以毒攻毒“ 继续吃个几天，身体会对花生产生免疫而减轻症状，结果反而越来越糟糕。
其实，食物过敏可以发生在不同的年龄段，特别是当你年纪越大，消化系统和免疫能力逐渐降低，更加大了食物过敏或不耐受产生的几率。
什么是过敏?
当过敏时，免疫系统会错误地判断过敏原（引起过敏的物质）为敌人，并产生免疫球蛋白E (IgE) 抗体。这些抗体与 嗜碱性粒细胞(basophil) 和肥大细胞 (mast cell) 结合后，会释放组织胺 (histamine)与其他化学物质，继而引起过敏反应
过敏症状包括：
轻则包括皮疹，打喷嚏，咳嗽。如果严重则可能导致气道肿胀引发呼吸困难甚至死亡，其中过敏性休克 (Anaphylaxis) 就是最严重的过敏性反应
过敏的类型：
1. 过敏性鼻炎症状包括鼻子，口腔上颚，咽喉和眼睛发痒，打喷嚏，鼻塞和流鼻涕，眼睛流泪以及眼睛下方有黑眼圈
2. 食物过敏对食物中的某种蛋白质发生过度反应而产生过敏， 引起此类过敏食物主要包括牛奶，鸡蛋，花生，贝类，坚果和小麦等
3. 药物过敏经常性的局部涂抹药或者注射，更容易引发药物过敏
4. 皮肤过敏常见症状如皮肤发痒，红肿。湿症是常见的皮肤问题之一， 往往与哮喘和食物过敏有关
食物不耐受 ≠ 食物过敏
然而有些食物反应并非过敏反应，而是食物不耐受症
食物不耐受会引起消化道的反应，不累及免疫系统，一般上不会危及生命
常见的症状包括腹痛、腹脹、腹瀉、及嘔吐，会在几个小时甚至几天后发作，所以往往很难发现过敏原
最常见的例子如乳糖不耐症，受乳糖不耐影响的人不是对牛奶敏感而是身体缺少分解乳糖必需的酶，因此无法完整消化食物中的乳糖而产生消化不适
食物不耐受程度因人而异，有些人只是不能够接受纯正的牛奶，但对少量含有牛奶成分的食物如冰淇淋、起司、蛋糕却不会有食物反应。
所以您可以在确定过敏原之后做一些调整例如减少分量或者将引起过敏的成分替换就能避免同样的症状再次出现
如何预防过敏？
引发过敏的因素如家族性遗传是没办法控制的，但是我们可以通过以下几个措施预防孩童时期发展的过敏：
1. 避免在怀孕期间吸烟或者吸入二手烟
2. 如果身体良好、没有任何医疗状况，可以尝试选择自然免疫
3. 帮助孩子维持健康的体重
4. 哺乳。母乳中含有对婴儿免疫系统有利的物质。建议至少以纯母乳喂养四个月，直至孩子半岁为止为佳
5. 美国过敏、哮喘和免疫学会在 《过敏与临床免疫学》提出家长可以尝试在婴儿能够接受固体食物后，让她们吃可能会导致过敏的食物如牛奶、鸡蛋、花生、坚果等
6. 避免抗生素。过敏性哮喘是哮喘中最常见的类型。有研究显示，在出生后的前两年使用抗生素，与7岁半时罹患哮喘有关
7. 研究发现高纤维饮食能改变肠道细菌，防止食物过敏。纤维能够提高脂肪酸水平，这些脂肪酸能与身体的免疫系统合作，防止树突细胞（调节食物过敏反应）引起过敏反应。
治疗方式：
目前，还没有什么仙丹灵药能够治愈过敏，避开过敏原，是预防过敏最重要的一步。如出现严重症状请务必先向医生咨询。皮肤或血液测试能够帮助找到过敏原。而一些药物如抗组织胺或类固醇也被用于缓解过敏症状。但是使用类固醇同时也会降低免疫系统活性，从而降低身体对抗感染的能力。
下次到超市，记得多选择新鲜蔬菜水果，如果您懒惰洗切煮，但想要安全有效地提高每日纤维摄入或欲了解我使用什么产品抗过敏，欢迎点击链接询问：
https://t.cn/A6fFWvNk
高纤维饮食能改变肠道细菌，防止食物过敏原文：DOI:https://t.cn/A6fFWvpv
本想说 “以毒攻毒“ 继续吃个几天，身体会对花生产生免疫而减轻症状，结果反而越来越糟糕。
其实，食物过敏可以发生在不同的年龄段，特别是当你年纪越大，消化系统和免疫能力逐渐降低，更加大了食物过敏或不耐受产生的几率。
什么是过敏?
当过敏时，免疫系统会错误地判断过敏原（引起过敏的物质）为敌人，并产生免疫球蛋白E (IgE) 抗体。这些抗体与 嗜碱性粒细胞(basophil) 和肥大细胞 (mast cell) 结合后，会释放组织胺 (histamine)与其他化学物质，继而引起过敏反应
过敏症状包括：
轻则包括皮疹，打喷嚏，咳嗽。如果严重则可能导致气道肿胀引发呼吸困难甚至死亡，其中过敏性休克 (Anaphylaxis) 就是最严重的过敏性反应
过敏的类型：
1. 过敏性鼻炎症状包括鼻子，口腔上颚，咽喉和眼睛发痒，打喷嚏，鼻塞和流鼻涕，眼睛流泪以及眼睛下方有黑眼圈
2. 食物过敏对食物中的某种蛋白质发生过度反应而产生过敏， 引起此类过敏食物主要包括牛奶，鸡蛋，花生，贝类，坚果和小麦等
3. 药物过敏经常性的局部涂抹药或者注射，更容易引发药物过敏
4. 皮肤过敏常见症状如皮肤发痒，红肿。湿症是常见的皮肤问题之一， 往往与哮喘和食物过敏有关
食物不耐受 ≠ 食物过敏
然而有些食物反应并非过敏反应，而是食物不耐受症
食物不耐受会引起消化道的反应，不累及免疫系统，一般上不会危及生命
常见的症状包括腹痛、腹脹、腹瀉、及嘔吐，会在几个小时甚至几天后发作，所以往往很难发现过敏原
最常见的例子如乳糖不耐症，受乳糖不耐影响的人不是对牛奶敏感而是身体缺少分解乳糖必需的酶，因此无法完整消化食物中的乳糖而产生消化不适
食物不耐受程度因人而异，有些人只是不能够接受纯正的牛奶，但对少量含有牛奶成分的食物如冰淇淋、起司、蛋糕却不会有食物反应。
所以您可以在确定过敏原之后做一些调整例如减少分量或者将引起过敏的成分替换就能避免同样的症状再次出现
如何预防过敏？
引发过敏的因素如家族性遗传是没办法控制的，但是我们可以通过以下几个措施预防孩童时期发展的过敏：
1. 避免在怀孕期间吸烟或者吸入二手烟
2. 如果身体良好、没有任何医疗状况，可以尝试选择自然免疫
3. 帮助孩子维持健康的体重
4. 哺乳。母乳中含有对婴儿免疫系统有利的物质。建议至少以纯母乳喂养四个月，直至孩子半岁为止为佳
5. 美国过敏、哮喘和免疫学会在 《过敏与临床免疫学》提出家长可以尝试在婴儿能够接受固体食物后，让她们吃可能会导致过敏的食物如牛奶、鸡蛋、花生、坚果等
6. 避免抗生素。过敏性哮喘是哮喘中最常见的类型。有研究显示，在出生后的前两年使用抗生素，与7岁半时罹患哮喘有关
7. 研究发现高纤维饮食能改变肠道细菌，防止食物过敏。纤维能够提高脂肪酸水平，这些脂肪酸能与身体的免疫系统合作，防止树突细胞（调节食物过敏反应）引起过敏反应。
治疗方式：
目前，还没有什么仙丹灵药能够治愈过敏，避开过敏原，是预防过敏最重要的一步。如出现严重症状请务必先向医生咨询。皮肤或血液测试能够帮助找到过敏原。而一些药物如抗组织胺或类固醇也被用于缓解过敏症状。但是使用类固醇同时也会降低免疫系统活性，从而降低身体对抗感染的能力。
下次到超市，记得多选择新鲜蔬菜水果，如果您懒惰洗切煮，但想要安全有效地提高每日纤维摄入或欲了解我使用什么产品抗过敏，欢迎点击链接询问：
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摆脱慢性发炎、防糖尿病，８大食物助抗糖化！#抗糖化#
人体可以说是蛋白质组成的一个个体，肌肉、血液、细胞都是由蛋白质组成，而这些蛋白质的健康，就代表了我们身体的健康。 但是当身体的糖分过多，蛋白质就会被这些糖分「缠住」，变成「糖化白蛋白」在血液中流窜，这时候就代表已经产生了糖尿病；而如果放著糖化的蛋白质不处理，接下来就会变成「糖化终产物」（AGEs），造成人体的发炎、氧化、衰老，甚至可能引发心血管疾病、增加罹患癌症风险。
想要避免这样的问题发生，除了控制糖的摄取量，美国糖尿病协会也推荐了几种超级食物，有助避免身体过度「糖化」喔！
８大食物帮助身体抗糖化、减发炎 #健康养生#
一、 红薯
日本的研究人员发现糖尿病实验鼠在进食白皮红薯4周与6周后，血液中胰岛素分别降低了26%、60%，并发现红薯可有效抑制糖尿病实验鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。 另一项奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，第2型糖尿病患者在服用白皮红薯萃取物后，其胰岛素敏感性得到改善，因此认为食用红薯对糖尿病患者有益
二、 深海鱼
深海鱼类富含OMEGA-3脂肪酸，可以对抗发炎。建议每星期吃到3次深海鱼，每次吃「1掌心」大小（约两份蛋白质）。
三、 莓果类
莓果类都含有大量的抗氧化物、维生素及纤维素。不仅如此，英国科学家研究发现，蓝莓、蔓越莓的「原花青素」含量高，它具有强力的抗氧化作用，可中和体内的氧自由基，减低它们在身体内伤害细胞所造成的破坏，对糖尿病患者有保护作用，避免併发更严重的心血管疾病。
四、 深绿色叶菜类
深绿色的叶菜类含有丰富的钙和镁等矿物质，还有叶黄素、胡萝卜素、大量的类黄酮、大量的叶酸等，且都含有很低的热量及淀粉。有助于降低血压、改善血管内壁功能、促进胰岛素分泌和调节免疫系统作用。 而且一项发表在《英国医学杂志》上的研究指出，多吃菠菜或是其他深绿色蔬菜可以使罹患第二型糖尿病的机率降低14%。
五、 坚果类
根据加拿大多伦多大学发布在《糖尿病学》（Diabetologia）期刊的研究指出，每天吃一把75公克的混合坚果（由去盐杏仁、开心果、核桃、山核桃、榛子、花生、腰果和澳洲坚果组成），可以显著控制、稳定第2型糖尿病患者的血糖浓度。
六、 番茄
番茄含有茄红素、维生素C和膳食纤维，抗氧化能力强，有助于改善心血管疾病，清除体内自由基预防老化。而膳食纤维，可以保健肠道以外，还有助于帮助糖尿病患者控制血糖。
七、 柑橘类
许多糖尿病患者认为甜度高的水果、GI值就一定高，但其实不尽然，柑橘类水果属于低GI，而且柑橘类的水果都有一个共性就是他们含有抗氧化活性物质黄烷酮类化合物，对于肥胖的人群和患有糖尿病的人来说都有控制体重的作用。
八、 豆类
豆类就可提供每盎司肉类一样多的蛋白质，而且没有饱和脂肪。豆类所含食物纤维很高，有助于减轻飢饿感，还能使葡萄糖的吸收减慢，降低空腹血糖和餐后血糖的浓度。 除此之外，豆类含有许多对糖尿病前期及糖尿病患者有正面作用的成分。像是大豆异黄酮，有助于降低高血脂；大豆卵磷脂有助于促进血液循环。
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人体可以说是蛋白质组成的一个个体，肌肉、血液、细胞都是由蛋白质组成，而这些蛋白质的健康，就代表了我们身体的健康。 但是当身体的糖分过多，蛋白质就会被这些糖分「缠住」，变成「糖化白蛋白」在血液中流窜，这时候就代表已经产生了糖尿病；而如果放著糖化的蛋白质不处理，接下来就会变成「糖化终产物」（AGEs），造成人体的发炎、氧化、衰老，甚至可能引发心血管疾病、增加罹患癌症风险。
想要避免这样的问题发生，除了控制糖的摄取量，美国糖尿病协会也推荐了几种超级食物，有助避免身体过度「糖化」喔！
８大食物帮助身体抗糖化、减发炎 #健康养生#
一、 红薯
日本的研究人员发现糖尿病实验鼠在进食白皮红薯4周与6周后，血液中胰岛素分别降低了26%、60%，并发现红薯可有效抑制糖尿病实验鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。 另一项奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，第2型糖尿病患者在服用白皮红薯萃取物后，其胰岛素敏感性得到改善，因此认为食用红薯对糖尿病患者有益
二、 深海鱼
深海鱼类富含OMEGA-3脂肪酸，可以对抗发炎。建议每星期吃到3次深海鱼，每次吃「1掌心」大小（约两份蛋白质）。
三、 莓果类
莓果类都含有大量的抗氧化物、维生素及纤维素。不仅如此，英国科学家研究发现，蓝莓、蔓越莓的「原花青素」含量高，它具有强力的抗氧化作用，可中和体内的氧自由基，减低它们在身体内伤害细胞所造成的破坏，对糖尿病患者有保护作用，避免併发更严重的心血管疾病。
四、 深绿色叶菜类
深绿色的叶菜类含有丰富的钙和镁等矿物质，还有叶黄素、胡萝卜素、大量的类黄酮、大量的叶酸等，且都含有很低的热量及淀粉。有助于降低血压、改善血管内壁功能、促进胰岛素分泌和调节免疫系统作用。 而且一项发表在《英国医学杂志》上的研究指出，多吃菠菜或是其他深绿色蔬菜可以使罹患第二型糖尿病的机率降低14%。
五、 坚果类
根据加拿大多伦多大学发布在《糖尿病学》（Diabetologia）期刊的研究指出，每天吃一把75公克的混合坚果（由去盐杏仁、开心果、核桃、山核桃、榛子、花生、腰果和澳洲坚果组成），可以显著控制、稳定第2型糖尿病患者的血糖浓度。
六、 番茄
番茄含有茄红素、维生素C和膳食纤维，抗氧化能力强，有助于改善心血管疾病，清除体内自由基预防老化。而膳食纤维，可以保健肠道以外，还有助于帮助糖尿病患者控制血糖。
七、 柑橘类
许多糖尿病患者认为甜度高的水果、GI值就一定高，但其实不尽然，柑橘类水果属于低GI，而且柑橘类的水果都有一个共性就是他们含有抗氧化活性物质黄烷酮类化合物，对于肥胖的人群和患有糖尿病的人来说都有控制体重的作用。
八、 豆类
豆类就可提供每盎司肉类一样多的蛋白质，而且没有饱和脂肪。豆类所含食物纤维很高，有助于减轻飢饿感，还能使葡萄糖的吸收减慢，降低空腹血糖和餐后血糖的浓度。 除此之外，豆类含有许多对糖尿病前期及糖尿病患者有正面作用的成分。像是大豆异黄酮，有助于降低高血脂；大豆卵磷脂有助于促进血液循环。
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