麦克失业后,情绪糟透了。为了排解心中的苦闷,他找到了镇上的牧师。

  牧师听完了麦克的诉说,把他带进一个古旧的小屋,屋子里惟一的一张桌上放着一杯水。牧师微笑着说:“你看这只杯子,它已经放在这儿很久了,几乎每一天都有灰尘落在里面,但它依然澄清透明。你明白是为什么吗?”

  麦克认真思索,像是要看穿这杯子。他忽然说:“我懂了,所有的灰尘都沉

  淀到杯子底了。”

  牧师赞同地点点头:“年轻人,生活中烦心的事很多,有些你越想忘掉越不易忘掉,那

  就记住它好了。就像这杯水,如果你厌恶地振荡自己,会使整杯水都不得安宁,混浊一片,这是多么愚蠢的行为。而如果你愿意慢慢地、静静地让它们沉淀下来,用宽广的胸怀去容纳它们,这样,心灵并未因此受到污染,反而更加纯净了。”

普洱茶的冲泡方法

  茶被人类发现利用至今,关键的就是它具有诸多保健功效,普洱茶也不例外。它除了和其他茶类的功能一样以外,在以下几个方面的疗效则更为突出,如降脂、减肥、降压等。随着人们追求绿色、生态、健康食品的观念逐渐形成,相信普洱茶的真正价值将不断地被发现和认可,普洱茶将一路走好!

  一、“茶中之王”普洱茶的质量鉴别(通常体现在茶的外形和内质两方面上):

  1.外形辨别:

  普洱从外形上讲:普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看 3点: 1)芽头多,毫显,嫩度高。 2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。 3)色泽光润 ,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差的均为劣质。

  2.内质辨别:

  a.汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。

  b.香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

  c.滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

  二、“茶中之王”普洱茶的冲泡方法:  

  1.基本配置:普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。

  (1)先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。  

  (2)水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香。

  2.沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里(其实是有一种专门的钢刀来捣碎,像侠客的红布飞镖一样的东西,超市有卖,不过目的是捣碎,不用那么麻烦),放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干(这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定),然后再倒入开水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可进行1——2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。喝普洱茶时,为了充分品尝到普洱茶的特点,需要有正确的普洱茶喝法。

  三、“茶中之王”普洱茶怎么品:

  1、喝普洱茶首先要品香,普洱茶的香气特点就是陈香显著,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成了一些新的物质所产生的综合香气,有的似桂圆香,有的似槟榔香等,是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”,武夷岩茶有“岩韵”一样,普洱茶所具有的是陈韵,这是普洱茶香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。

  2、喝普洱茶要品味,普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味,刺激舌面、两颊、舌底不断地生津,因为在发酵的过程中,大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖,蛋白质被分解为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄,入口后味觉香浓而不寡淡。

  3、喝普洱茶时要注意茶的汤色,普洱茶的汤色有五种,即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮,汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色,黄、橙色过浅或深暗为不正常,汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外,外形主要有如下要求,形状匀整端正;棱角整齐,不缺边少角;横纹清晰;洒面均匀,包心不外露;厚薄一致,松紧适度;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。#普洱茶##泡茶# https://t.cn/A6qjrzZi

奇点好不容易说服安迪带她回了家,本想浪漫一下在家吃晚餐,但他只会煮速冻饺子,为了拍女友马屁,还加入速冻虾仁。结果一锅饺子汤混浊得他都看不下去。他只好在厨房里喊救兵:“安迪,你会不会烧菜?”

“完全不会。”
“不会就容易蒙。”奇点端饺子出去,发现虽然没开灯但依然不算暗的客厅里找不到人。不过安迪也没让他找,很快从阳台边的沙发背面伸出一只手指示,原来她坐在面对落地阳台的地板上,拿两只坐垫坐得舒舒服服。等奇点换上便装,开一瓶酒,拿两只杯子过来,一半饺子没了。

“不客气,每人十五个,我数了,我把我的十五个吃了。”

奇点莞尔,他认的就是这种绝无仅有的奇葩。他倒两杯酒,一杯递给安迪,一杯自己饺子就酒,发现今天的饺子无比美味。

论男女谈恋爱会做饭的重要性,当然奇点和安迪他们俩都不需要,请个保姆就都解决啦。但一般俩人谈恋爱到最后结婚,一起生活好多年,肯定免不了要柴米油盐做饭这些事情,会做饭有哪些好处呢?

1.会做饭的人能提高婚姻家庭生活质量。
没有成家的单身男女可能体会不到做饭的重要性,想吃饭就去外面吃或者外卖,基本不在家做饭。结婚以后,尤其有了孩子以后,是不可能天天出去下馆子的,既不卫生,也没这个经济实力,如果有个人会做饭,每天琢磨着给你做好吃的,满足你挑剔的胃口,最起码工作一天能吃顿好饭。

2.会做饭的人能减轻工作和生活压力。
两个人边做饭边聊天,聊聊生活中工作中不开心的地方,感觉压力没那么大,心情舒缓了好多,从这点来看,做饭能帮自己和爱人减压。

3.会做饭的人有耐心,脾气好。
做饭是一个很琐碎的事情,需要很多道工序,会做饭爱做饭的男人,必然是一个不怕繁琐的男人,能不怕琐碎的男人,应该是成熟的男人,对你会更加有耐心,不会轻易对你发脾气,有安全感。


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