【色素调色笔记】7种颜色黄油奶油霜#不可辜负的美食#
黄油奶油霜用来做手绘非常合适，硬度也比较容易调节。图9是打好的黄油奶油霜和复印纸的对比，颜色已经比较白了。打发到位是关键。

这里记录一下这次头像cupcake的调色。这次用到是色素是Ameri Color和Suger Flair，一种是液体一种是膏体。
所有照片为华为多云天气自然光拍摄，没有任何调色。

一共7种颜色。
图2：肤色 ivory+peach
图3：黑色 肤色黄油霜+Liquorice
图4：红色 肤色黄油霜+ red extra
图5：蓝色 肤色黄油霜/白色黄油霜+baby blue
图6：黄色 肤色黄油霜+melon
图7：橘色 红色黄油霜+黄色黄油霜
绿色 蓝色黄油霜+黄色黄油霜

因为肤色黄油霜调多了，所以调其他颜色的时候优先使用了肤色黄油霜，其实用原色调更好。

理论上所有颜色都可用红黄蓝调出来。
日常使用的话，准备三原色，再加上比较浅和比较深的颜色基本可以支持了。 https://t.cn/RMzaoSw

1.
集中把之前欠下的手抄笔记发了（之前发的是），后面这类笔记应该不会更新太频繁
关键词搜索【读书笔记 | 摘抄】

2.
每本书或多或少都会抄写一部分，但是只有印象比较深刻的会发摘抄笔记

3.
定了一个简单的模板，每次用『黄油相机』批量套用格式就行了（♎天秤座的懒也是高效吧）

4.
每天看的书还是会直接图片生成笔记，不一定会有文字摘录

日式草莓卷笔记
份量：15份
1.海绵蛋糕卷
黄油84克，牛奶154克，T45面粉，118克，泡打粉6克，鸡蛋112克，蛋黄140克，蛋白307克，砂糖170克，蛋清粉3克
平底锅内混合黄油和牛奶，煮沸。
倒进厨师机的搅拌缸，装扁桨，加入过筛的面粉和泡打粉。低速搅拌成均匀的面团。
加热鸡蛋和蛋黄至35度，拌匀倒在面糊上。
搅打至均匀光滑的面糊。
在不锈钢碗里打发砂糖和蛋清粉，倒入面糊中，轻轻翻拌均匀。
称取1000克面糊倒在铺了烤纸的烤盘（56*36cm）上，用刮刀抹平。
入炉180度烘烤13分钟。
出炉后马上贴保鲜膜，静置3小时冷却。
用手将附着在表面的蛋糕皮撕下。
2.草莓果酱
草莓400克，黄柠檬汁32克，砂糖（1）200克，NH果胶3.2克，砂糖（2）200克
平底锅里混合草莓、柠檬汁和砂糖（1），煮沸。继续煮至56波美度。
混合果胶和砂糖（2），倒入之前的混合物。
煮沸后马上关火，冷却。
3.香缇奶油
35%稀奶油1000克，马斯卡彭奶油100克，砂糖88克
混合奶油、马斯卡彭和砂糖，打至硬性发泡。
4.组装
草莓果酱200克，香缇奶油1000克，草莓500克
在海绵蛋糕上，依次抹上草莓果酱和400克香缇奶油。
将蛋糕沿长边的方向放置在面前，从近到远依次排一排完整的草莓和三排切半的草莓，卷起来。
将300克香缇奶油装进裱花袋，在蛋糕卷表面挤平条状奶油，切成小块。