忙了一天，从早到晚
把所有窗帘拆了，洗好再重新安装
就因为怕灰尘别影响小姑娘的呼吸系统
下午买的青梅到货
先生天天在我耳边嘀咕
自从喝了我酿的青梅酒，
现在根本不愿意喝白酒
中午给老爸老妈尝试了一下
也都说好喝
好吧，又用一下午的时间洗青梅，晒干，泡酒
开心的是，一家人团团圆圆的在一起过了端午
并且吃了我特别爱吃的粽子

四斤泡鸡爪 吃到天荒地老 吐槽原材料超级贵[晕][晕] 这一大盆就得一百块了 去了外婆家 顺便去三圳买了酿粄 珂姨妈投喂的茶百道新品➕焦糖饼干 爱了爱了 儿童节小朋友的礼物也是奈斯 各种玩具➕糖果 一上车就迫不及待的打开来吃了[抱一抱][抱一抱] 六月可真忙啊 [二哈][二哈] 七月一就考试[二哈] 我 真的好怕考不过 还时不时有几个班级群的傻帽来烦我 真是想想都一堆气[费解][裂开][裂开]

今日端午前夕之應節午餐：同事親手包的肉粽＆菜粽佐 PEKOE 台灣本產黑豆醬油膏，莧菜魚丸湯。佐餐茶是冷泡台茶18號紅玉紅茶。餐後甜點是屏東枋寮愛文芒果切盤。

→ PEKOE 台灣本產黑豆醬油誕生邁入第十年當口，姊妹作「台灣本產醬油膏」也終於堂堂推出了～

坦白說，因素愛清淡，日常向來少用、少吃醬油膏；特別來北定居後，不慣北部醬油膏的濃鹹，更是幾乎不碰，連上小吃攤點小菜都務必再三叮囑：油膏萬千別放。

但雖刻意迴避，其實碰到特定白灼或是粽、糕等菜餚（……特別端午時節更覺煎熬），還是難免心裡悄悄念著想著，台南風醬油膏的畫龍點睛、提醇增鮮之妙。

只不過，也因這龜毛和苦苦念想，遂對市售醬油膏難免多所挑剔 ── 我心目中的理想醬油膏，首先當然必得是正正宗宗台南味的微甜，且不能光只就是甜，需得在盈盈甜味中透著幽幽回甘的鹹，佐食才夠力道；同時，和我對醬油的要求一樣，還需洋溢飽滿的、台灣本產黑豆的雋永與芬芳。

於是，寧缺也不遷就個性使然，遲遲延宕到今年，方決定奮起自己來，以前述思考為發想，我們以 PEKOE 人氣多年、也是我的長年廚房與餐桌重度依賴的台灣本產黑豆純釀造醬油為延伸，遵循傳統古法日曝純釀並加入糯米粉，精心製成這款黑豆醬油膏。

這會兒，端節前夕，歡歡喜喜取以佐粽，是年年必享、同事親手包的肉粽與菜粽，沒話說，今年又比往年更好，滋味、口感、米與配料均衡交織，好個踏實迷人家常味道；特別淋上 PEKOE 醬油膏，醇潤香馥鹹甘，粽香粽味淋漓盡致凸顯，超搭！

終於一償多年缺憾，今後吃粽吃糕吃白灼清燙菜，自此有了佐搭良伴。

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