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初印象“发”则|养成职场贵气感
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广东广州,陈女士在路边买了点凉拌菜和西瓜,一个人没吃完,于是就将西瓜放进了冰箱,可没想到,第2天拿出来刚吃了几口,就出事了,吃了西瓜后,就感觉肚子隐隐作痛,随即出现恶心呕吐,腹痛腹泻的症状,她赶紧去了医院,经检查,被诊断为细菌性急性肠胃炎。
 #鸿儒计划#
陈女士当天回家,看到路边摊很热闹,出于好奇,她也凑上去准备看看,走近后才发现,原来是卖凉拌菜的,还有卖西瓜的,由于最近天气炎热,炒菜吃了很热,所以,凉菜和西瓜这2样东西,都是大家的最爱。
 
她看着不错,自己也买了一些,回到家之后,她随便弄了点稀饭,打开凉菜就开吃,吃完后,又拿出西瓜吃,这滋味别提多爽了,但是由于之前凉菜吃太多了,再加上就她一个人,所以,西瓜没有吃完。
 
她也没在意,将西瓜放进冰箱里,准备第二天接着吃。
 
第二天,当她吃了西瓜之后,就感觉肚子不舒服,她也没在意,觉得痛一会儿就好了,可是,随着肚子越来越痛,她才意识到不对劲,赶紧打车赶到了医院。
 
据医生回忆,陈女士来到医院时,整个人都很虚弱,连站都站不稳那种。医生见此情况,也不敢耽搁,立马给她做了检查。
 
根据结果显示,陈女士多项指标都很异常,甚至出现了血压下降的情况,被诊断为细菌性急性肠胃炎,情况很严重,当时就让陈女士办理了住院手续。
 
住院一个星期之后,陈女士的病情才得到了好转。
 
根据陈女士的描述,医生判断,陈女士突发疾病,很可能和隔夜西瓜有关。
 
天气炎热,西瓜放外面肯定不行,但是,陈女士都放进冰箱了,为何还会导致她得病?其实,原因就在于她存放的方式不对,她是直接将西瓜放进去的。
 
这种方式其实是错误的。
 
那么,西瓜怎么放冰箱保存才正确?

1. 存储时间

任何东西放入冰箱太长时间,然后再取出来食用,都是不可取的。研究表明,西瓜切开之后,在冰箱存储的时间,最好还是不要超过12个小时。
 
如果再延长点的话,也不能超过24个小时,已经是极限了,如果再长的话,西瓜上面的滋生的细菌,就无法去掉了。
 
即使这样,去除西瓜食用的时候,也要将西瓜表面切去1厘米左右,这样才能将西瓜表面滋生的细菌切除掉。
 
2. 存储位置

如果往冰箱里面存放西瓜的话,建议最好是存放在冰箱的冷藏室的最下面的一层。这一层的温度大约是在8摄氏度到10摄氏度之间,这个温度保存西瓜的话,应该算是比较完美了。
 
若温度再高一点的话,就会加快西瓜滋生细菌的速度。
 
3. 包一层保护膜

从理论上来讲,保护膜将西瓜的果肉与空气隔绝,从一定程度上,减少了西瓜腐烂的程度,所以,每一次将西瓜放入冰箱的时候,包上一层保护膜是非常有必要的。
 
而且将包了保护膜的西瓜放入冰箱,也避免了别的食物的味道串到西瓜上。
 
4. 在干净的地方切开西瓜

虽然说西瓜放的时间越长,越容易滋生细菌,但是西瓜上的很多细菌,其实都是在外面切的时候带上的,比如说不干净的案板,不干净的刀。所以,切西瓜时,一定要保证这些工具都是干净的。
 
保存方法用对了,才能吃上健康的西瓜,但是不管怎样,还是建议,切开的西瓜,当天吃完最好。
 
通过此事,也提醒大伙儿,食品安全马虎不得,一个小小的失误,就可能对身体造成很大的伤害,别以为放进冰箱就万无一失了,殊不知,冰箱里也隐藏着各种细菌,保存食物一定要妥当,大意不得。


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