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暖江南金华砂锅火锅
地址:杭州邱桥路西溪八方城10幢
是一家主营金华筒骨砂锅的店,也做纸包鱼。门面比较窄,一楼狭窄,座位也少,走上二楼就宽敞许多了,座位间距大舒适感不错。
【招牌纸包鱼】
上桌后需要等待沸腾,老板特意提醒会越煮越入味的,建议煮久一些再吃,看着锅里咕噜咕噜的冒着泡,空气里弥漫的都是鱼香味。
纸包鱼是用草鱼制作的,现点现杀,很新鲜,没有草腥味。水分被纸牢牢的锁住,肉质一点也不干,细腻的鱼肉吸饱了浓郁的汤汁,鲜香味美。草鱼的刺有点多,吃的时候需留心。后期会很咸,记得加汤。
本身配有千张丝、豆芽和芹菜,若是不怎么爱吃蔬菜的话其实也够了,就不用特意点菜了。
【大白菜】【高山土豆】
蔬菜里比较喜欢这两款,待煮至软糯,完美的融合鱼肉的香味后,非常下饭了。
老板热情好客,也会关注锅内是否需要加汤。一份纸包鱼可以2-3人食用,调料费用是包含水果和饮料的,性价比挺高。
暖江南金华砂锅火锅
地址:杭州邱桥路西溪八方城10幢
是一家主营金华筒骨砂锅的店,也做纸包鱼。门面比较窄,一楼狭窄,座位也少,走上二楼就宽敞许多了,座位间距大舒适感不错。
【招牌纸包鱼】
上桌后需要等待沸腾,老板特意提醒会越煮越入味的,建议煮久一些再吃,看着锅里咕噜咕噜的冒着泡,空气里弥漫的都是鱼香味。
纸包鱼是用草鱼制作的,现点现杀,很新鲜,没有草腥味。水分被纸牢牢的锁住,肉质一点也不干,细腻的鱼肉吸饱了浓郁的汤汁,鲜香味美。草鱼的刺有点多,吃的时候需留心。后期会很咸,记得加汤。
本身配有千张丝、豆芽和芹菜,若是不怎么爱吃蔬菜的话其实也够了,就不用特意点菜了。
【大白菜】【高山土豆】
蔬菜里比较喜欢这两款,待煮至软糯,完美的融合鱼肉的香味后,非常下饭了。
老板热情好客,也会关注锅内是否需要加汤。一份纸包鱼可以2-3人食用,调料费用是包含水果和饮料的,性价比挺高。
食材:五花肉500克,洋葱半个,干香菇十粒,冰糖六颗,八角一个,桂皮一小块
做法1五花肉切小丁,洋葱切丁,干香菇泡发后切丁,洋葱小火慢炸到焦黄捞出
2小火煸炒五花肉,不要放油小火,翻炒到变色表面微微焦黄下姜,蒜末,然后放入八角和桂皮
3加入一勺料酒,冰糖,两勺生抽,一勺老抽,倒入香菇和洋葱酥,然后加入一碗泡香菇的水,再加一碗清水,一茶匙盐
4煮开后倒入砂锅内,然后加入剥好壳的水煮蛋,小火慢炖三十分钟收汁就好了
本厂主营优质大蒜出售,有需要的可以联系,或者通过店铺进行订购,而且我们的大蒜很多人采购,实打实的售卖
做法1五花肉切小丁,洋葱切丁,干香菇泡发后切丁,洋葱小火慢炸到焦黄捞出
2小火煸炒五花肉,不要放油小火,翻炒到变色表面微微焦黄下姜,蒜末,然后放入八角和桂皮
3加入一勺料酒,冰糖,两勺生抽,一勺老抽,倒入香菇和洋葱酥,然后加入一碗泡香菇的水,再加一碗清水,一茶匙盐
4煮开后倒入砂锅内,然后加入剥好壳的水煮蛋,小火慢炖三十分钟收汁就好了
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肉夹馍,由腊汁肉和白吉馍组合而成。肉夹馍鲜、香、干,既可单独食用,也可以搭配汤汁食品,春夏多配以凉皮,稀饭,秋冬则和米线,粉汤等搭配食用。#郝馍好样# 主营面皮、米皮、肉夹馍、砂锅米线等产品,作为餐饮行业中一个口碑很好的品牌,郝馍好样一直秉承着将美味的产品、优质的服务提供给每一位消费者的经营理念,是非常值得投资的好品牌。
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