#感恩节# 美食之#玫瑰花饺子卷#
食材：饺子皮（4-5张皮做一个花卷，可根据自己要做的花卷数量来准备）
肉馅食材：猪肉末 、酱油 、蚝油、糖、鸡蛋、葱、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、玉米淀粉、
酱汁食材：蒜蓉辣椒酱、酱油、醋 、白糖、香油
做法：
1、制作肉馅：肉馅内加入肉馅食材，按一个方向搅拌均匀静置，最后加入洋葱碎，拌入肉馅内。
2、在案板上撒少许面粉和四张饺子皮叠放，中间铺上薄薄一层肉馅，在饺子边抹上少许水，对折后开始卷，收边时也抹上少量水让面皮能粘住。
3、热锅加入一层油，中火烧热后在锅内均匀码入花卷，中火煎至底皮开脆，倒入适量水加盖焖15-20分钟至花卷熟透即可。
4、吃时淋上酱汁，就可以开吃啦
小贴士 ：在#饺子馅#中适量添加#思宾格酵母抽提物# ，能达到减盐30%，同时能提升肉感，使口感更饱满多汁；在#饺子皮#中适量添加#思宾格酵母抽提物#，还能改善面皮质构，使饺子皮口感更爽滑，更具韧性。

多少次早起就为了这一口！！|||作为爱吃面食的我一定要给你们分享这个肉末花卷！！香辣入味，一口下去满满肉馅～[赞R]
早上吃上一口，一整天都活力满满～✌️
食材：肉末、面粉、酵母粉、葱
‍做法：
1️⃣肉末腌制配料：1勺生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香，淋上热油，再加少许盐和鸡精，搅拌均匀
2️⃣油泼辣子配料：2勺辣椒面、1勺十三香、白芝麻，少许盐，淋上热油，搅拌均匀
3️⃣面粉300g、温水160g、酵母粉3g，揉成团，醒发至两倍大，再揉匀排气
4️⃣将面团擀成长方形面皮，刷上油泼辣子，再铺上肉馅，撒上葱花，卷起来，切成小剂子，用筷子从压一下，对折再压一下（如图）
5️⃣上锅蒸20分钟左右即可～#美食##不可辜负的美食#

核桃芝麻小花卷#辅食#

面粉、酵母、白糖、有一点油，温水活软面，发面一小时。

核桃仁空气炸锅烤香，搓搓去掉一部分皮，和芝麻、一点点盐装进保鲜袋用擀面杖碾碎备用。

揉面排气，擀成大薄片，抹薄油，撒一点面粉，把核桃碎均匀铺一层，轻轻卷起，刀切小块。

二次醒发十分钟，冷水上锅蒸十二分钟，盖盖醒三分钟。

白白胖胖、暄软好吃的小花卷就做好啦。