食堂档口怎么选？
食堂档口重要的是选址，学校地址和档口位置。尽量选学校位置比较偏僻，附近没有美食街，校外餐馆少甚至没有，对于档口位置来说的话，一楼肯定要比二楼好，实地考察是必不可少的，找校内学生、保安、食堂经理，详细询问在校实际人数以及学校的管理情况，学生可不可以随意进出，校内是否允许学生点外卖等重要信息。
选完址就要选品，自己要开一个什么类型的档口，快餐米饭、炸鸡汉堡这些都是出餐快，收益高，且深受学生喜爱的，尤其炸鸡汉堡，没有任何技术含量，上手就可以做，或者可以加盟品牌餐饮，提供技术、营销，特别省心。#大学食堂##食堂档口##食堂档口招租#

乐山钵钵鸡做法配料窍门是什么？一包有颜有味钵钵鸡底料就够了！

钵钵鸡是起源于四川乐山一带的小吃，不仅征服四川的一众“好吃嘴儿”，连到四川的老外吃了都停不下来。

钵钵鸡这么受欢迎，好处肯定是多多的，一串串各种菜，红油上面飘起芝麻，蘸一下放进嘴巴里面，麻辣鲜香。
1、乐山钵钵鸡传统做法
最传统的钵钵鸡做法，是红油、鸡汤、芝麻酱、花椒面、藤椒油、盐巴、香油、味精一起调制成麻辣红汤。把煮熟的鸡剁成小块或者是鸡片，用竹签穿上，喜欢荤素搭配的还可以弄点木耳、还带、花菜煮熟放进去，要吃的时候拿起来蘸一蘸就吃。
2、乐山钵钵鸡做法配料窍门是什么？
现在在家制作正宗乐山钵钵鸡，只需要一包有颜有味钵钵鸡底料就够了！
有颜有味钵钵鸡调料结合了传统乐山钵钵鸡的配方，经过了数次的改良，用先进的生产技术，使每一包调料都更加接近乐山钵钵鸡最本来的味道。
3、乐山钵钵鸡做法，用有颜有味钵钵鸡底料做钵钵鸡步骤！

1.把荤素菜煮熟捞好冷却（建议先煮蔬菜，再煮荤菜），可把菜品穿成串，也可不串，方便后期分盘。
2.拿一个大容器加入500ML左右的水（这是能直接饮用的水啊，可冷却的开水也可以是矿泉水，鸡汤更佳），倒入有颜有味钵钵鸡调料搅拌均匀。
3.将菜品放入盆中浸泡（调料没过食物），耐心等待半小时即可。
用有颜有味钵钵鸡底料在家做钵钵鸡，就是这么简单！
有颜有味品牌管理有限公司是一家多品牌管理有限公司，公司始终致力于川菜饮食文化研究，是一家集川味食品研发、农副预包装食品、烟熏制品、餐饮品牌连锁、零售连锁为一体的公司。
有颜有味作为公司旗下主力品牌，致力于将有颜值、有美味的川味调味品传播出去，公司产品邀请20多位川菜大师直接参与产品的开发和研制，确保鲜香麻辣的独特川味，产品包装突破传统单一色调，吸取多彩多姿韵味，融入年轻时尚的主题元素，打造出钵钵鸡调料、川味火锅底料、豆腐乳、跷脚牛肉等复合调料为主的500余类特色系列产品。
餐饮品牌加盟，川味调料代理热线：400-700-2020

乐山钵钵鸡哪个牌子好吃？地道品牌有颜有味就巴适

很多小伙伴想在网上网购钵钵鸡调料在家自己做，却不知道乐山钵钵鸡哪个好吃？今天小编给大家推荐有颜有味家的钵钵鸡调料，地道乐山传承好味道，作为乐山传统美食，乐山钵钵鸡一直深受广大消费者喜欢。一份好吃的钵钵鸡，其汤底一定非常关键，但很多钵钵鸡老板用的汤底都是传承几十年的秘制底料，轻易不会外传。看似简单，但实际上做出的味道天差地别。
一、乐山钵钵鸡哪个牌子好吃？有颜有味钵钵鸡调料，选材是基础！

1.油

油菜非常适宜在乐山这样的自然生态环境中生在，有颜有味钵钵鸡调料就是选择本地油菜鲜榨菜籽油，不仅卫生，更在整个汤底中起到提香的作用。
2.二荆条

大多数钵钵鸡调料选择的二荆条，都会追求更高的辣度，但有颜有味钵钵鸡调料却另辟奇径，选择红熟饱满的辣椒，辣度适中，更加适合钵钵鸡制作。

3.芝麻粒

芝麻粒在整个钵钵鸡当中起到点睛提香的作用，有颜有味钵钵鸡经过严格的工艺筛选，剔除干扁枯黄的渣滓，使所有芝麻粒都颗颗饱满。

4.香料

有颜有味钵钵鸡严选多种香料，经古法工艺研磨加工，使汤底清澈，不含渣滓。
二、乐山钵钵鸡哪个牌子好吃？有颜有味钵钵鸡使用方法

1.将蔬菜肉食穿成串（当然不穿签也可以），煮熟之后放置散热，冷却备用。
2.在容器中倒入约500ML凉开水，依次倒入调味粉、红油或者藤椒油料包、芝麻，搅拌均匀即可（一包调料，3-4人食用刚刚好！）
3.将放置冷却好的食物浸没在底料中，耐心等待半小时即可。
有颜有味品牌管理有限公司是一家多品牌管理有限公司，公司始终致力于川菜饮食文化研究，是一家集川味食品研发、农副预包装食品、烟熏制品、餐饮品牌连锁、零售连锁为一体的公司。

有颜有味作为公司旗下主力品牌，致力于将有颜值、有美味的川味调味品传播出去，公司产品邀请20多位川菜大师直接参与产品的开发和研制，确保鲜香麻辣的独特川味，产品包装突破传统单一色调，吸取多彩多姿韵味，融入年轻时尚的主题元素，打造出钵钵鸡调料、川味火锅底料、豆腐乳、翘脚牛肉等复合调料为主的500余类特色系列产品。

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