【小厨神秀“雏”艺】张灯结彩、喜赛龙舟、比翼双飞……一道道别具创意的菜肴被陆续端到展示区。8月22日下午,“世界美食之都”2022大湾区美食文化周系列活动之顺德小厨神大赛决赛在华侨城欢乐海岸PLUS举行,24位小选手拿出“看家本领”,用一道道色香味俱全的菜肴征服了评委和现场观众。
顺德作为世界美食之都,是被外界称为全民皆厨的一个地方,顺德美食之所以出名,离不开顺德厨师们精湛的厨艺和顺德人对美食文化的传承。今年5月,教育部发布规定,从今年9月起,小学生和初中生不仅要掌握做菜做饭的本领,还要会设计营养食谱。将来,顺德的小朋友们将会接过“家厨”的接力棒,为爸爸妈妈准备一道道健康可口的菜肴。
“今天参赛的每道菜味道都很好。”顺德十大名厨、世界中国烹饪裁判员罗福南现场对各道菜肴进行点评,他表示,此次参加比赛的小朋友年龄都不大,这么小的孩子能做出这个水平的菜肴已经很厉害了,看到他们就仿佛看到了顺德美食文化传承的希望和未来。
顺德作为世界美食之都,是被外界称为全民皆厨的一个地方,顺德美食之所以出名,离不开顺德厨师们精湛的厨艺和顺德人对美食文化的传承。今年5月,教育部发布规定,从今年9月起,小学生和初中生不仅要掌握做菜做饭的本领,还要会设计营养食谱。将来,顺德的小朋友们将会接过“家厨”的接力棒,为爸爸妈妈准备一道道健康可口的菜肴。
“今天参赛的每道菜味道都很好。”顺德十大名厨、世界中国烹饪裁判员罗福南现场对各道菜肴进行点评,他表示,此次参加比赛的小朋友年龄都不大,这么小的孩子能做出这个水平的菜肴已经很厉害了,看到他们就仿佛看到了顺德美食文化传承的希望和未来。
顺德陈村本地人带路推荐的小店|好吃不贵|寻味顺德
周末亲戚晚上带我们品尝顺德陈村的椰子火锅,
作为顺德人,吃最主要讲究一个鲜字,
亲戚早早打电话,打电话叫老板准备好食材,
因为食材现点现做,所以打电话预约比较好,
老板说提前半个小时打电话预约就好,
不用太早订,要不然鸽子都煮太软了,
老板和亲戚都已经认识好多年了,
汤底要了椰汤,主菜是鸽子,还有一份清远鸡,
鸽子肉很好吃,中午刚吃完烤的鸽子,
晚上吃煲的,都别有一番风味,鸽子都好吃,
鸡肉很爽口弹牙,吃的出来有鸡味,
还要了牛丸和佛手瓜,油麦菜,
牛丸吃的出来是鲜牛肉手打的,
佛手瓜和油麦菜煮起来非常鲜甜,
六个大人人均50,吃的性价比很高,
推荐大家过来试试看,店里环境一般,
主要吃口味和服务,停车也是停店门口,
吃完火锅还可以逛一下陈村的小吃街。
#佛山##顺德##寻味顺德##鸽子##椰子鸡火锅# https://t.cn/RxnmCH3
周末亲戚晚上带我们品尝顺德陈村的椰子火锅,
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老板说提前半个小时打电话预约就好,
不用太早订,要不然鸽子都煮太软了,
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汤底要了椰汤,主菜是鸽子,还有一份清远鸡,
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鸡肉很爽口弹牙,吃的出来有鸡味,
还要了牛丸和佛手瓜,油麦菜,
牛丸吃的出来是鲜牛肉手打的,
佛手瓜和油麦菜煮起来非常鲜甜,
六个大人人均50,吃的性价比很高,
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#舌尖上的顺德# 龍的早茶————————#人气美食##带着微博去旅行#
龍嘅传人,就要饮龍嘅早茶……
么嘢叫龍马精神,龍精虎猛,龍腾虎跃
廣東顺德大良圩,凌晨四点半嘅早茶
啥叫:能控制早晨的人,方可控制人生
为啥顺德的经济一直名列全国前茅
人家饮个早茶,都比我们早五个多钟
早起的鸟儿饮茶去,交友聊天做生意
瞧人家已经做到早茶食“生滚粥自由”
香云纱传人珠叔曰:喜欢吃啥就搭啥
今天我请你们吃:肉球鱼片生菜粥
有时换枸杞叶更正,我吃了20年
那些肉球鲩鱼片要蘸姜丝酱油吃
这是我们顺德人醉正宗的吃法
这才是名副其实的生滚粥嘛
好正噶,你哋广州食唔到嘎
唔系点讲:食在广州味出顺德
仲有哩笼刚出炉“排骨陈村粉”
你试试滴粉~有么嘢唔同
食在广州,味在顺德,厨出凤城……………
龍嘅传人,就要饮龍嘅早茶……
么嘢叫龍马精神,龍精虎猛,龍腾虎跃
廣東顺德大良圩,凌晨四点半嘅早茶
啥叫:能控制早晨的人,方可控制人生
为啥顺德的经济一直名列全国前茅
人家饮个早茶,都比我们早五个多钟
早起的鸟儿饮茶去,交友聊天做生意
瞧人家已经做到早茶食“生滚粥自由”
香云纱传人珠叔曰:喜欢吃啥就搭啥
今天我请你们吃:肉球鱼片生菜粥
有时换枸杞叶更正,我吃了20年
那些肉球鲩鱼片要蘸姜丝酱油吃
这是我们顺德人醉正宗的吃法
这才是名副其实的生滚粥嘛
好正噶,你哋广州食唔到嘎
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仲有哩笼刚出炉“排骨陈村粉”
你试试滴粉~有么嘢唔同
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