#天津# 有着悠久的#饮食文化# 和丰富的#民俗文化# ，孕育了丰富多彩的津门#特产# ，芝兰斋糕干就是其中之一，被津门百姓亲切地称誉为“天津四绝”之一。糕干是典型的运河产物，从浙江一带沿大运河一路北上，在天津这座有着#美食# 基因的城市中，寻找到了滋养的土壤。
1928年，天津糕饼师傅费效曾学徒期满，自立门户成立“芝兰斋糕干”品牌。 芝兰斋糕干选用小站稻米、圆粒糯米磨粉，传统古法炒制馅料，经过十几道工序，最终蒸制出外观光洁如玉，不粘牙、不掉面、不噎人，老少咸宜的风味糕干。
上世纪80年代以来，芝兰斋连年被评为#天津市# 优质#食品# ；1988年，还被天津市商委举荐为“四绝”之一，参加全国首届食品博览会，与其他“三绝”同获铜牌。为确保糕干#传统工艺# 技能的#传承# ，芝兰斋从建档、保存、传承、传播、保护等各方面制定了具体计划和确实可行的办法，并对糕干的#饮食# #文化# 的历史价值、民俗价值和文化价值进行了自我挖掘和保护，让#传统手工# 糕干的绝活儿在传承中创新、发展。
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#滋啊炸# 滋啊炸新品来袭!看看那个你最中意！

你没有看错，你们的滋啊炸 又 双 叒 叕 出新品啦！
雪花炸鲜奶、柠檬酥、脆皮年糕、鸡柳、小腊肠.......
光看名字是不是已经口水直流了呢
雪花炸鲜奶，光听名字，老夫的少女心就已经泛滥了
外皮酥脆可口，内里软嫩雪白
一口下去，这不就是初恋的味道~
让小编不禁想起了，那些年的青葱岁月~

我与柠檬酥的故事，需要讲三天三夜
今天先稍微说一丢丢
柠檬的清爽味道是征服嗅觉的关键
酥脆的口感是俘获牙齿的要素
咸淡适中的味道让舌尖彻底沦陷
这不就是，快乐源泉吗？

有谁可以拒绝脆皮年糕呢？
别人先不说，小编是无法拒绝的
Q弹的年糕，在牙齿与舌头的耳鬓厮磨间制造出快乐
配上番茄酱的酸甜
我相信，小仙女们都无法拒绝~

鸡柳不是新鲜菜，但滋啊炸的鸡柳
一定可以给你新体验
精选新鲜鸡肉制作，清油炸制
一口下去外酥里嫩，好吃到翘jiaojiao

一口一个小腊肠，事事都是你所想~
嚼劲十足的腊肠，是牙齿“出力”的机会
每一口咀嚼，都能感受肉香在舌尖的跳动瞬间
这，谁能把持的住！

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这家是创始人伍湛在1950年开的西关特色粥铺老店，几十年来坚持传统熬粥配方，有历史典故的状元及第粥曾荣获全国首届“中华名小食”。周围街坊经常光顾，说到及弟粥就一定会来这家吃。
招牌是及第粥，用瑶柱、猪骨等熬制粥底，搭配猪肉丸、猪肝、猪粉肠，分别指状元、榜眼和探花，用料扎实，有浓浓的胶质感。
生滚粥的不二CP是咸煎饼，制作传承自更老牌的德昌楼，新鲜出炉的口感酥脆又松软似面包，浓浓腐乳味、咸中带香是特色。