【弥猴桃】1982年秋天,农影的朋友到秦岭去拍野生的中华猕猴桃,带回来一些请大家品尝,我第一次认识这种野果,很酸,大小像杏。至今在秦岭深处仍可找到。
据记载,中华弥猴桃有50多个品种。一位新西兰女教师在1904年把绿心猕猴桃种子从中国带回国,种下后开花结果散籽。此后经植物学家选种育种,到1924年,果实大耐储存的绿心弥猴桃定型,在新西兰各果园标准化大面积种植,名字也从“中国醋栗”改为新西兰国鸟的名字:kiwi—“奇异果”。改革开放后,奇异果以昂贵的价格打入祖宗地中国市场。紧随其后进入中国的欧洲黄心弥猴桃“黄金果”,其品种的专利是70年代意大利从中国买去的(后新西兰也种植)。如今,绿心和黄心猕猴桃的专利都在别人手里,中国种植时曾发生过法律纠纷。
红心猕猴桃品种是中国选育后自己定型并大面积推广种植,仅四川一地的种植面积就达60万亩。红心弥猴桃比绿心和黄心口感好、甜度高、维C和多种氨基酸含量高、并富含特有的花青素,因此迅速在世界走红。产自成都蒲江的“金红一号”(图)是红心猕猴桃里名头最响的。
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