速炒香辣肥牛

据说适合在火锅内涮食的部位的牛肉，才被称为肥牛，是经过排酸处理后切成薄片，有肥有瘦，稍烫即熟，肥而不腻，嚼起来劲道有肉香。

焯烫后的肥牛速炒，也香辣可口，极具风味。

【速炒香辣肥牛】

材料：肥牛卷380克。

配料：小米辣6个，青椒2个，葱1段，姜3片；生抽4勺，蚝油2勺，米醋1小勺，白糖1勺，盐一点点即可。

做法：1.肥牛卷取出自然化冻至软。

2.锅中加水煮开后，放入肥牛卷，几秒钟焯烫至变色，锅里都是浮沫了即可，然后快速的捞出，放温水里洗净。

3.辣椒切条，葱花姜丝备好，洗净的肥牛控干水分待用。

4.锅中油热后，放入小米辣和葱花姜末，小火慢慢炒出香味。

5.然后倒入肥牛和青椒，快速翻拌均匀。

6.再放入其它调味料拌匀即可关火，快手菜，无需翻炒太长时间。

小贴士：连焯烫加洗的，肥牛的油脂流失一部分，所以炒此菜时得多放点油，免得太干。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

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火社火锅｜你绝对不可以错过的一家‼️

让我来看看还有谁不知道火社火锅的？这可是热门榜第一的火锅～这次也是开到了家门口
所以周末我也是起了个大早，赶紧来品尝这一美味✨没想到还有很多比我早的吃货

你们看这门头设计的特别具有标志性中国风，还有千门万户的景观欣赏性
走进去，这里面的空间环境也充满了中国式红红火，️大量的红灯笼和红枫树，感觉特别的有意思

进门之后服务员也很热情，给我们介绍招牌菜品，而且还说了这个锅底也是精选四川/重庆/河南三种不同辣椒由火锅宗门大师亲自调配的，吃起来味道绝绝子

⚠️伪装者系列 炸鸡冰淇淋  
你还吃火锅配可乐吗？有点out了
热呼呼的火锅配凉爽的炸鸡冰淇淋 可真是绝绝子这也是第一次在火锅店里吃到  
非常惊讶  鸡腿形状的 冰激凌第一次见
满口火锅香 再来一口炸鸡冰激凌 
火锅+冰激凌的冲击感 真是 神仙般的体验✌️
鸡腿冰激凌好吃也就算了 还配了好几种果酱
蘸巧克力酱一起吃 真是会尖叫
快给自己加个鸡腿吧

 ⚠️鲜鸭血
    女孩子都应该喜欢鲜鸭血吧？
他家的份量很足，颜色鲜艳✅入口滑嫩，
没有一点腥味真的绝了 ！
而且服务员小哥哥非常热情的 帮忙把鸭血下锅 
服务意识很强呢～

⚠️ 双人套餐
我跟闺蜜是点了双人套餐 真的很划算！
虎皮虾滑卷这个非常精致 而且巨好吃
肥牛 肉质不但嫩热情 下入番茄锅特鲜美 
小火被被面、水晶毛肚、泡泡豆干等
都是超爱吃的呀！
  这一顿火锅下来性价比也是很高的，适合朋友聚会，我这一顿还没吃完，我就已经想着吃第二顿了下次还要来吃

点名：火社火锅（工体店）
地址：工人体育场西路工体3号 https://t.cn/A6xQfbRk