早上炒荞麦面倒了不少油还是把锅底糊了厚厚一层后,我就决定再也不炒含水多的淀粉了。糊底太厉害,我急匆匆把面捞了出来,结果一口荷兰豆咬下去发现还是生的,赶紧把嘴里的吐掉,剩下的挑出来回锅水煮了5分钟。我记得这种豆角类不煮熟都会有毒……
水油焖西芹玉米粒还比较安定,总算解决掉我不怎么爱的西芹了,可能配百合更好吃。
最爱的内脂豆腐到货两天了,我居然一直想不出直接吃以外的做法,毕竟最高贵的食材永远不需要配菜和调味[苦涩]本来想做咸蛋黄南瓜豆腐的,想起来早上炒荞麦面吃过蛋了,只好临时改成南瓜豆腐。可气的是淘c菜买的贝贝小南瓜居然还没熟,我说怎么煮不出沙,勉强能吃出南瓜味吧。
想模仿有料理机的博主做个抹茶豆腐,结果显然是豆腐磨不成液体,无法二次凝固,所以只能吃个抹茶粉拌豆腐碎了[允悲]还行,好吃的,豆腐怎么会难吃呢。
肉末豆腐我试着煎到发黄了,本以为没放姜会腥味很重难以入口,结果意外地香,大概这份肉末脂肪含量足够吧(主要是煎出来的煎香吧)
下午不自量力想做披萨,当然我先尝试一个超迷你2寸版。普通面粉(估计是中筋的)揉好后发酵一次,压成3mm厚的面饼,再严严实实裹一层面粉防止糊锅。热锅至手悬浮在锅底上方感到烫,不放油直接下饼开始烘,担心粘锅用筷子让饼贴着锅底来回做平移运动(这步可能是多余的)。加热过程中,饼面开始向上鼓起,有点像小时候在火盆上烤年糕那样。本想模仿披萨的受热模式,完全利用底部加热,但我不放心还是给饼翻了个面,好家伙已经发黑了。当我以同样方式给另一面加热时,锅底逐渐黑成一片,心疼锅子(和刷锅的我)于是赶紧捞出来。网上查了说是淀粉脱水碳化变黑,我闻着也像,不过还是担心美拉德反应(?)产生致癌物,尽管闻着一点也不香……总之保险起见,我去掉饼外面黑乎乎的皮,把里面一丢丢面给吃了,质感丝丝柔柔很像白切馒头,看来今后做白切馒头只用发酵一次。
猪软骨特价7.9一斤,我烧了个汤,搭配甜玉米、土豆、香菇、黑木耳。很香,蒸锅一顿吃完(碗里盛不下,锅里还有),就是锅子又刷了半天。以及,甜玉米和猪肉汤真是绝配,无论煮多久都是一口咬下去爆汁,粗粮碳水好来源,也不像土豆会糊锅,就是生切的过程太过痛苦。
甜春菜又属于我头一回见到的深绿色蔬菜,买回来尝了下,菜味太重不适合清水煮……可此时今日我已经刷了三次锅,很费劲的那种,现在连洗洁精都不想再碰,于是硬着头皮水煮,拌了点芝麻酱吃。
水油焖西芹玉米粒还比较安定,总算解决掉我不怎么爱的西芹了,可能配百合更好吃。
最爱的内脂豆腐到货两天了,我居然一直想不出直接吃以外的做法,毕竟最高贵的食材永远不需要配菜和调味[苦涩]本来想做咸蛋黄南瓜豆腐的,想起来早上炒荞麦面吃过蛋了,只好临时改成南瓜豆腐。可气的是淘c菜买的贝贝小南瓜居然还没熟,我说怎么煮不出沙,勉强能吃出南瓜味吧。
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下午不自量力想做披萨,当然我先尝试一个超迷你2寸版。普通面粉(估计是中筋的)揉好后发酵一次,压成3mm厚的面饼,再严严实实裹一层面粉防止糊锅。热锅至手悬浮在锅底上方感到烫,不放油直接下饼开始烘,担心粘锅用筷子让饼贴着锅底来回做平移运动(这步可能是多余的)。加热过程中,饼面开始向上鼓起,有点像小时候在火盆上烤年糕那样。本想模仿披萨的受热模式,完全利用底部加热,但我不放心还是给饼翻了个面,好家伙已经发黑了。当我以同样方式给另一面加热时,锅底逐渐黑成一片,心疼锅子(和刷锅的我)于是赶紧捞出来。网上查了说是淀粉脱水碳化变黑,我闻着也像,不过还是担心美拉德反应(?)产生致癌物,尽管闻着一点也不香……总之保险起见,我去掉饼外面黑乎乎的皮,把里面一丢丢面给吃了,质感丝丝柔柔很像白切馒头,看来今后做白切馒头只用发酵一次。
猪软骨特价7.9一斤,我烧了个汤,搭配甜玉米、土豆、香菇、黑木耳。很香,蒸锅一顿吃完(碗里盛不下,锅里还有),就是锅子又刷了半天。以及,甜玉米和猪肉汤真是绝配,无论煮多久都是一口咬下去爆汁,粗粮碳水好来源,也不像土豆会糊锅,就是生切的过程太过痛苦。
甜春菜又属于我头一回见到的深绿色蔬菜,买回来尝了下,菜味太重不适合清水煮……可此时今日我已经刷了三次锅,很费劲的那种,现在连洗洁精都不想再碰,于是硬着头皮水煮,拌了点芝麻酱吃。
医美后最容易忽略的一点小细节,速来补课![并不简单]
作为一个医美人,真是没少给姐妹们分享各种医美经历和医美功课。然而仍然发现,很多姐妹功课没少做,仍然忽略了一个非常重要的小细节,那就是医美后对于预防和淡化疤痕的处理,这可是重中之重啊[加油]!
我最开始注意到这点,是去做激光点痣的时候。那时脸颊上的一颗痣的位置属实不满意,迅速做了功课后,立马就去激光点掉了。后续有长达将近一个月的恢复时间,医生千叮咛万嘱咐要注意防晒,防止紫外线导致色素沉着形成疤痕。但因为这种激光点痣属于破皮类,又不能沾防晒霜或是护肤品,属实让我头疼了几天,毕竟身为美妆博主,工作不好长期耽搁。直到询问医生后,得到了一个解救我的好物——倍舒痕成人祛疤膏[打call]!
我当时用的那款是成人祛疤膏7g款,直接在医院药房或者连锁药房就能买到,剖腹产手术疤痕、一些其他外科手术疤痕还有医美手术疤痕它都适用。它家最近还出了一个专门针对医美手术的9g款,这个在医美手术疤痕方面就更专业。在淡化疤痕这块,它绝对是专业老牌选手,临床使用时间比我上学时间都长,已超过20年[赞]。质地是透明啫喱状的,无色无味,抹在脸上也没有传统药膏那种厚重粘腻的感觉,所以肤感就显得非常清爽舒适。直接用手指涂抹不用按摩什么的,很快就干爽成膜了,就非常省时省力,外出时随身携带也方便。成膜后摸起来也是丝滑的状态,基本肉眼看不出,能跟皮肤很好的贴合隐形。防水抗菌还不容易蹭掉,后续再涂抹护肤品和化妆也就都不受影响了,也不会卡粉搓泥,我的工作与快乐还是照常进行[开学季]~
它属于是物理疗法,不会经皮吸收,也就不易引起一些皮肤过敏的现象,哪怕是哺乳期都可以正常使用。整个配方是在硅酮基础上升级过的,配合CPX速干技术,可以一分钟就速干成膜,并且模拟我们皮肤的角质层,起到封闭作用,让医美部分的肌肤能够依然进行正常的水合作用不被影响,胶原也就能正常沉积,防治疤痕。这也是它不影响后续化妆护肤的秘诀[抱一抱]!
同时里面还添加有维生素C酯成分,这个是可以帮助淡化疤痕处色素沉着的,涂上它,也不用害怕紫外线啦!淡化+软化疤痕都拿捏了,直接让我安心度过恢复期~
它还经过美国FDA认证,临床验证有效,这样一支使用感和效果兼备的祛疤膏,爱美的姐妹们还不抓紧备上吗?
作为一个医美人,真是没少给姐妹们分享各种医美经历和医美功课。然而仍然发现,很多姐妹功课没少做,仍然忽略了一个非常重要的小细节,那就是医美后对于预防和淡化疤痕的处理,这可是重中之重啊[加油]!
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