说到老北京面食,很多人第一反应就是炸酱面、打卤面。但还有另外一种面食,北京人也特爱吃,那就是饼!
今天要给大家推荐的美食是糖油饼呢,其实在不少北京人心中它也是“早点之光”!作为老北京的一道名小吃,糖油饼是很多北京人的童年回忆,早点不吃糖油饼快乐都要少很多。
老北京的独特油饼——糖油饼
糖油饼是老北京皇城根的经典小吃,也是那会儿不知道多少人早上必吃的早点。
厚厚的面饼上边附着焦香的红糖,刚出锅时热腾腾,一口咬下去外面焦糖的“糖衣”嘎嘣脆,白面饼心香软可口,外焦里嫩可香了!
在北京吃糖油饼还有个独特的搭配,您知道是什么吗?
今晚17:08分孙立新大厨就和徒弟一起为大家解锁这道美食。如果您想知道地道北京糖油饼的做法,今日17:08分《暖暖的味道》为您精彩呈现!
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老北京的独特油饼——糖油饼
糖油饼是老北京皇城根的经典小吃,也是那会儿不知道多少人早上必吃的早点。
厚厚的面饼上边附着焦香的红糖,刚出锅时热腾腾,一口咬下去外面焦糖的“糖衣”嘎嘣脆,白面饼心香软可口,外焦里嫩可香了!
在北京吃糖油饼还有个独特的搭配,您知道是什么吗?
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#美食[超话]# 说起湖北,那真是一片山清水秀的好地方。有人说,湖北是荆楚盛地,山川秀美,湖河幽静。
既是有名的鱼米之乡,也是繁华的游玩盛地。
湖北有美景,更有美食。这些美食存在于大街小巷之中,或香气扑鼻,或味道独特,各有着各的特色。但万变不离其宗的,还是那股独属于湖北的魅力。[求饶]
接下来,我便介绍6道湖北省内流传已久的美食,好让大家领略下湖北之味。[憧憬]
1、天门三蒸
天门三蒸,光是听听名字,就让人十分好奇。这道菜,是湖北当地流传已久的著名美食。它起源于湖北天门县,是当地的代表性美食之一。有趣的是,湖北当地除了有天门三蒸之外,还有沔阳三蒸,两者可合称为天沔三蒸。
这道天门三蒸主要由肉类、鱼类、菜类等三样食材蒸制而成,做法看似简单,但也很考验火候和技巧。
整道菜吃的就是一个“鲜”字。入口之后,只觉得香嫩无比,肉感、菜感都十分的鲜美,越吃越有滋味,越吃越让人陶醉。那美食之中的清香和鲜美,简直让人无法自拔。[色]
品尝食物的同时,也自然而然地感受到了当地的魅力。湖北之味,就在其中。[馋嘴]
2、钟祥盘龙菜
一看名字就知道,盘龙菜是湖北钟祥市的一道特色名菜,传统经典,流传已久。官方上称它为盘龙菜,而当地人则叫它剁菜,或者卷切子等等,亲切而又实在。[鼓掌]
据说这道菜的背后还有些渊源所在,不过这些咱们倒也不多评论,就说说这道菜的用料。
盘龙菜主要用猪肉、鱼肉、鸡蛋等食材制作而成,做成之后整道菜都是金黄黄的一片,看着十分诱人,旁边要是再来两三片青菜点缀就显得更加有魅力了。[舔屏]
这道菜吃起来,口感十分奇妙,它是将鸡蛋的鲜、猪肉鱼肉的滑显现而出,所以吃起来肉滑油润,十分有滋味。就连咀嚼起来也是越吃越香,让人赞不绝口,的确是一道经典美味。[馋嘴]
3、莲藕排骨汤
莲藕是湖北人民经常吃的食物,历经千年,品尝不断。湖北人民不仅没有厌倦,反而越来越喜欢。而且他们还用莲藕创造出了许许多多的美食,每一道都滋味绝佳。这道莲藕排骨汤就是如此。
莲藕排骨汤主要用莲藕和排骨熬炖而成,做法没啥稀奇,只是要在火候上下功夫。做成之后,你只要喝了一口,就会瞬间被这道汤所征服!那莲藕的鲜甜和娇嫩的排骨碰撞到一起后,好喝到难以用语言形容![爱你]
越喝越上瘾,越喝越陶醉其中。不得不说,湖北人煲的汤,真是一绝。[求饶]
4、茄汁鳜鱼
茄汁鳜鱼是湖北的一道家常菜,说起来倒也没啥特点,但就是如此,反而体现了湖北人靠水吃饭,与水为伴的特点。
这道菜,用西红柿和鲜鳜鱼制作而成,做法简单,吃着可就不简单了!当你吃了第一口鱼肉后,脑袋里就瞬间会浮现出一个“鲜”字!那口感简直让人拍手叫好。[色]
任何食物,只要跟新鲜搭上了边,那口感就是截然不同了!即便调料再淡,也能让人吃的十分有滋味。[馋嘴]
5、应山滑肉
应山滑肉是湖北省广水市的特色美食。当地人对于这道美食,是相当的喜欢,以至于逢年过节时,都要做这道菜给家里人品尝。
应山滑肉是用猪肉、鸡蛋等食材制作而成,做的时候需要颇多技巧,吃的时候自然也是相当的美味。口感上油嫩油嫩的,嚼上几下,更是无比的爽滑,而且鲜咸可口,十分的下饭。这道菜,当地的老年人是最喜欢的。[求饶]
6、散烩八宝
说到散烩八宝这道菜,平常人一听可能以为它是跟河南炖菜类似的美食,但其实它还有一个名字叫做八宝饭,这么一说,大家估计就知道它是一道甜品了。[嘻嘻]
这道菜选用糯米、莲子、桂圆等食材制作而成,做成后,光是那摆盘,就让人赏心悦目。而吃的时候更是觉得满嘴喷香,软糯绵滑,甜丝丝的,越吃越让人觉得心情愉悦。[爱你]
繁华富饶的湖北,既有着数不胜数的美景,也有着独特丰富的美食。不过这些,还是要朋友们去亲身品味一番。[憧憬]
最后,朋友们觉得上面的6道美食如何呢?你感受到湖北的魅力了吗?[嘻嘻]
既是有名的鱼米之乡,也是繁华的游玩盛地。
湖北有美景,更有美食。这些美食存在于大街小巷之中,或香气扑鼻,或味道独特,各有着各的特色。但万变不离其宗的,还是那股独属于湖北的魅力。[求饶]
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1、天门三蒸
天门三蒸,光是听听名字,就让人十分好奇。这道菜,是湖北当地流传已久的著名美食。它起源于湖北天门县,是当地的代表性美食之一。有趣的是,湖北当地除了有天门三蒸之外,还有沔阳三蒸,两者可合称为天沔三蒸。
这道天门三蒸主要由肉类、鱼类、菜类等三样食材蒸制而成,做法看似简单,但也很考验火候和技巧。
整道菜吃的就是一个“鲜”字。入口之后,只觉得香嫩无比,肉感、菜感都十分的鲜美,越吃越有滋味,越吃越让人陶醉。那美食之中的清香和鲜美,简直让人无法自拔。[色]
品尝食物的同时,也自然而然地感受到了当地的魅力。湖北之味,就在其中。[馋嘴]
2、钟祥盘龙菜
一看名字就知道,盘龙菜是湖北钟祥市的一道特色名菜,传统经典,流传已久。官方上称它为盘龙菜,而当地人则叫它剁菜,或者卷切子等等,亲切而又实在。[鼓掌]
据说这道菜的背后还有些渊源所在,不过这些咱们倒也不多评论,就说说这道菜的用料。
盘龙菜主要用猪肉、鱼肉、鸡蛋等食材制作而成,做成之后整道菜都是金黄黄的一片,看着十分诱人,旁边要是再来两三片青菜点缀就显得更加有魅力了。[舔屏]
这道菜吃起来,口感十分奇妙,它是将鸡蛋的鲜、猪肉鱼肉的滑显现而出,所以吃起来肉滑油润,十分有滋味。就连咀嚼起来也是越吃越香,让人赞不绝口,的确是一道经典美味。[馋嘴]
3、莲藕排骨汤
莲藕是湖北人民经常吃的食物,历经千年,品尝不断。湖北人民不仅没有厌倦,反而越来越喜欢。而且他们还用莲藕创造出了许许多多的美食,每一道都滋味绝佳。这道莲藕排骨汤就是如此。
莲藕排骨汤主要用莲藕和排骨熬炖而成,做法没啥稀奇,只是要在火候上下功夫。做成之后,你只要喝了一口,就会瞬间被这道汤所征服!那莲藕的鲜甜和娇嫩的排骨碰撞到一起后,好喝到难以用语言形容![爱你]
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4、茄汁鳜鱼
茄汁鳜鱼是湖北的一道家常菜,说起来倒也没啥特点,但就是如此,反而体现了湖北人靠水吃饭,与水为伴的特点。
这道菜,用西红柿和鲜鳜鱼制作而成,做法简单,吃着可就不简单了!当你吃了第一口鱼肉后,脑袋里就瞬间会浮现出一个“鲜”字!那口感简直让人拍手叫好。[色]
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5、应山滑肉
应山滑肉是湖北省广水市的特色美食。当地人对于这道美食,是相当的喜欢,以至于逢年过节时,都要做这道菜给家里人品尝。
应山滑肉是用猪肉、鸡蛋等食材制作而成,做的时候需要颇多技巧,吃的时候自然也是相当的美味。口感上油嫩油嫩的,嚼上几下,更是无比的爽滑,而且鲜咸可口,十分的下饭。这道菜,当地的老年人是最喜欢的。[求饶]
6、散烩八宝
说到散烩八宝这道菜,平常人一听可能以为它是跟河南炖菜类似的美食,但其实它还有一个名字叫做八宝饭,这么一说,大家估计就知道它是一道甜品了。[嘻嘻]
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【山西运城红香酥梨】
果肉白色,肉质致密较细脆,石细胞较少,汁多、味甜、香气浓。
水分充足,有淡淡的香味香气,果肉细腻厚实,梨核基本没有!味道很不错外表也很好看挺甜的汁水很多皮很薄,特别新鲜,梨个大且匀称,色泽鲜艳,一口咬下去清脆可口,酥而甜,好吃可口,棒!口感细腻,汁多肉厚,有淡淡的清香味梨的皮特别薄。*富含维生素和矿物质,常温可储存两个月
规格1箱/5斤 30元
支持配送!!!
联系电话:15296738609
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