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千万别小瞧抗生素,用不好可能变成毒药!

现今,水产品市场需求逐年增加,带动了水产行业的快速发展。去年,小龙虾增长260万吨,增长率为10%;草鱼作为淡水鱼之王,去年产量575万吨,增长率为3.3%;特种鲈鱼近年产量也是一路上升。在这市场需求不断扩大,而养殖面积有限的情况下,只能通过不断提高养殖密度来增加产量。如此一来,鱼虾类疾病层出不穷,在这期间就诞生了“用药泡着的水产品”,这种形势下,抗生素类药物的使用就更加频繁,导致各类怪异疾病的发生,治疗越来越难,甚至出现“用药就停,停药就死”的现象。

一、抗生素种类
水产用抗生素类种类主要包括恩诺沙星,氟苯尼考,盐酸多西环素,硫酸新霉素粉等药物。其中恩诺沙星粉是使用最多的抗生素类药物,在内服消炎时可以考虑优先使用,其弊端在于发生重大死亡时期可能控制不住,需要使用氟苯尼考或者盐酸多西环素等药物。

二、抗生素使用的利弊
抗生素类药物的使用是一把“双刃剑”,在合适的场景使用能解决很多疾病,减少水产品的死亡量,及时止损,在治疗水产动物由细菌引起的出血性败血症、烂鳃、打印、肠炎、赤鳍、红体、溃疡、爱德华氏菌病等疾病时,可以使用上述抗生素类药物进行内服消炎,配合外用消毒,维生素抗应激可以起到良好的治疗效果。

既然抗生素是一把“双刃剑”,使用不当也必然带来很多麻烦,频繁的使用抗生素类药物首先会杀灭肠道内有益菌群,降低其免疫力,导致幼年动物脊椎病变、影响软骨生长;其次会使致病菌产生耐药性,在下次复发时控制不住死亡;最后药物残留流入人体,造成食品安全隐患。前段时间在治疗鱼病时,有一个由滥用抗生素引起的案例,该养殖户在最近一个半月内连续4次使用恩诺沙星粉,不使用其他内服保健,导致用药就停,停药就反弹,解剖后发现草鱼肝脏非常脆弱,一碰就碎,像豆腐一样,至今已经死了几千斤,目前一天死亡量在300斤左右。


抗生素使用时的注意事项
1.使用恩诺沙星时应加入美康2号、美康6号。使用氟苯尼考应该增加美康2号,不同时使用美康6号。使用过后应该使用美康1、2、6号提高体质,这好比大病初愈,病人需要吃有营养的东西恢复体质一样。美康1号主要成分是乳酸菌,调节肠道有益菌群,乳酸菌领地性很强,能抑制有害菌的繁殖;美康2号主要成分是胆汁酸和牛磺酸,主要起调节肝胆的作用,其中更是加入了人用保肝药“水飞蓟素”;美康6号主要是多种复合维生素,维生素主要作用促发育,提高免疫力,长期缺乏维生素会使鱼虾发育缓慢,产生营养性疾病,饲料中的原料在其加工过程中加热温度过高,维生素结构基本被破坏了。很多养殖户在没有喂美康1、2、6号之前,很多草鱼出现花肝、绿肝、白肝现象,在喂了两个疗程后基本恢复正常。

2.抗生素类药物具有休药期,一般是500度日,少数为300度日,没过休药期的鱼虾容易检测抗生素超标,禁止流向市场,所以尽量在出鱼出虾前一个月左右不要使用抗生素类药物。
3.不能随意参用,各类抗生素类药物之间一般具有颉颃作用或协同作用,不能随意混合使用,可以交叉使用。
4.不能加入活菌类药物,比如美康1号,会杀死其中的乳酸菌,影响药效。
5.苗期少用,或者减量使用,经常使用会造成脊椎病变、影响软骨生长。

养殖朋友们,抗生素类药物有利也有弊,在发现需要内服消炎时不要害怕使用,及时根治,但没有发病时切勿使用,一旦鱼虾产生耐药性,那就后悔晚矣!

#不可辜负的美食##烘焙[超话]##烤箱推荐#
开心做面包!~做面包开心!

今天分享一盘三款口味小吐司!~整形简单!小白也能轻松做出来这么可爱的造型哦!!~
发酵及烘烤工具:长帝大白鲸风评一体烤箱
材料:
高筋粉:260克
低筋粉:60克
纯牛奶:150
全蛋液:1个
糖:36克
盐:2克
干酵母:3克
奶粉:10克
黄油:20克

步骤:
1. 将主面团除黄油以外的所有材料,放入厨师机,打至粗膜状态,加入黄油,再继续打至完全扩展阶段,能拉出手套膜。
2. 天气热,我在室温进行第一次发酵,发至2倍大,手指戳洞,洞口不塌陷并轻微回弹即可。
3. 取出面团排气,不用松弛,直接分割成12份,整理成圆形,放入模具,烤箱发酵温度34度进行第二次发酵。
4. 发至2倍大,手指轻按面团,面团轻微缓慢回弹,没有塌陷,就是发酵好了的状态,刷全蛋液,撒上芝麻或挤上番茄酱撒上肉松。
5. 大白鲸上下火160度烘烤24分钟,注意观察上色情况,及时加盖锡箔纸。

这个小吐司做出来上色真的好好看!是我喜欢的金黄色!而且整盘上色均匀!大白鲸的平炉烘烤均匀很OK哦!!


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