#霉霉的幸福食堂#
谷色天香·苏徽菜(苏州中心店)
1⃣️苏式燠鹅
第一个上的凉菜,不会很咸,比较符合苏州人的口味。味道算是中规中矩,和菜场熟菜店卖的差不多,性价比不太高。

2⃣️3⃣️葛粉丸子
葛粉外皮很薄qq弹弹,内线很丰富,应该有葛粉块、五花肉、笋和豆腐干等食材,非常香。

4⃣️八公山手工豆腐
端上桌的时候还在石锅里沸腾,除了豆腐还有笋、金针菇、木耳、火腿、肉末,奶白色的汤非常鲜美。缺点是但是有些大块的老豆腐里面不太入味。

5⃣️6⃣️鱼头虎皮凤爪煲
他家的推荐菜,也是今天最爱的一道菜。鱼头是炸过的,所以一层外皮酥酥的吸满了汤汁,虎皮凤爪炖得软烂脱骨。底下还有不少炸过的蒜头和洋葱,吃完了鱼头和凤爪汤汁拌饭也是绝了!

7⃣️蒜蓉娃娃菜
很普通的一道菜,厚厚一层蒜蓉很香,但是略油,铺在底下的粉丝也比较咸。

整体用餐体验
店内环境不错,冷气很足,也有免费的零食和银耳羹吃。但是上菜比较慢,服务员容易忽视顾客。菜量比较小,性价比一般。

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餐厅周探店No.2✨(这餐是昨晚吃的,准备汇总到今天一起发~
环境不错,服务周到
前菜冷面里的鱿鱼很好,、蜂蜜芥末酱、酥酥的鱼骨都很好吃,牛排的火候很恰当,吃第一口能察觉。
每一道菜换一次用过的餐具,这个时间段只有我们一桌主厨出菜的速度很配合吃的速度。我的雷点是洋葱汤,西式的汤怎么都像chicken noodle soup,打卡成功✅ https://t.cn/A6bi4Iny

今天从金源三层上到五层餐饮区后,发现离电梯不远有一家西堤厚牛排,看看位置,应该是靠近紧东头。感觉金源餐饮区超大,南北两侧所有店都走遍起码在1公里以上,每次来这儿都是走到哪儿就顺便在哪儿吃饭,对整体环境说不上熟悉。不过在合生汇倒是吃过这家西堤厚牛排,印象不错。

这家店环境优雅(图1),由于刚5点,好多位子都空着,服务员带我进了一个相对独立的单间。炎炎夏日,不算太饿,但是很渴,就点了鲍鱼海鲜浓汤、番石榴柠檬茶、黑松露牛肉芝士薄饼和黑松露巧克力蛋糕。首先上了餐前面包和面包酱(图2)。面包很暄软蓬松,质量很好,酱中有蘑菇和蒜末,带着轻盈的蒜香,搭配吃很入味(图8)。还上了一小杯百香雪酪(图9小杯),由百香果、芒果、柠檬、菠萝调和而成,比单纯的百香果饮品更为好喝,酸甜可口,带来不少清凉,有种鲜榨果汁的感觉,其中有百香果颗粒,不过没有籽粒,也不像纯百香果饮品那么酸。

接着上的是鲍鱼海鲜浓汤和番石榴柠檬茶。鲍鱼海鲜浓汤太适合夏天喝了(图3),入口微咸,再品和下咽时带着淡淡的甜,但丝毫不突兀,是一种盐和糖按精确配比调制的恰到好处的口感。最主要的是,特别清淡可口,没有一丝油味,其中有两只鲍鱼(图7),还有一些细小的胡萝卜丁。番石榴柠檬茶主要是番石榴的味道(图6),比起柠檬茶,更像番石榴水果饮,甜意浓浓,由于加了薄荷叶,所以多了一份薄荷凉爽、让人安神的清香,不时能吃到番石榴的果块。

过了不久上了黑松露牛肉芝士薄饼(图5),薄饼很脆,上面的牛肉很美味,肥瘦合宜,浓浓的黑椒口味,配上蘑菇、洋葱味道更香。上面还有一只软软的水滑蛋。

最后上的是黑松露巧克力蛋糕(图4),是作为餐后甜点上的,所以图9的主餐大合影没有它。说实话吃了一块餐前面包、两片薄饼和汤后已经有些饱了,蛋糕只吃了一点,是香浓而纯粹的松露巧克力味道,非常细腻,上面点缀着白巧克力、黑巧克力和一片薄荷,作为这次夏日晚餐的收尾充满了浓郁与甜美。

之前在合生汇觉得西堤牛排的牛排不错,这次发现汤和饮品也不错,鲍鱼海鲜浓汤、黑松露牛肉芝士薄饼和百香雪酪尤为可口。由于不太饿,但很渴,把汤和饮品喝完了,吃了不到一半,最后打包带走了。这里的环境和服务也不错,特色鲜明,下篇会说下充满植物和“牛牛”的环境(接下篇)#美食##西餐##鲍鱼##海鲜##牛肉#


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