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【媒体看三江】这两天，各级媒体关注三江这个活动
提要
10月28日，2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”活动在三江侗族自治县月也侗寨景区举行，《广西日报》《柳州日报》、柳州1号APP、《在柳州》APP等媒体陆续报道。
图为稻渔烹饪大赛的获奖企业
10月28日，2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”活动在三江侗族自治县月也侗寨景区举行，活动以“传承稻渔文化，共享丰收成果，助力乡村振兴”为主题，通过歌舞表演、颁奖仪式、产业推介、品牌战略解读、稻渔美食长桌宴、特色农产品展销等丰富形式，精彩展现侗乡稻渔文化独特魅力，助力三江按下稻渔种养“快进键”，跑出乡村振兴“加速度”，全力推动三江稻渔产业高质量发展。自治区农业农村厅一级巡视员梁雄，柳州市委常委、三江县委书记邝驱，柳州市人民政府二级巡视员覃勋，三江县领导陈震、范家荣、荣家飞、黄辉、梁永生、吴明焕参加活动。
图为活动现场，三江当地一企业向游客介绍土特产品
图为游客在现场品尝三江茶
三江当地百姓准备了油茶和多种美食
招待各方游客和嘉宾
当天，活动在热烈的芦笙踩堂舞中拉开序幕，三江县有关分管领导对三江稻田鲤鱼产业进行宣传推介，北京福来咨询机构专家对三江稻田鲤鱼品牌战略进行解读，在场领导嘉宾分别为稻渔烹饪大赛获奖企业颁奖，为三江稻渔企业代表使用三江稻田鲤鱼品牌、三江餐饮企业代表使用三江稻鱼系列招牌菜进行授权颁证，浙江大学生命科学学院教授陈欣对中国重要农业文化遗产——三江稻渔共生系统进行解读。
近年来，三江以建设国家稻田养鱼标准化示范区为契机，采取“整县推进，示范带动”的方式，对传统的稻田养鱼模式进行技术升级创新，打造了“坑沟式”“优质稻＋再生稻＋鱼＋瓜果”等立体综合种养“广西三江模式”，每亩助农增收3000元以上，“三江稻田鲤鱼”获国家农产品地理标志登记认证，稻渔综合种养“广西三江模式”和“短平快”助农增收模式得到农业农村部和原国家扶贫办的充分肯定和积极推广，三江高山鲤鱼成为目前广西唯一同时获得“广西特色农产品优势区”和“中国特色农产品优势区”的产业项目，以三江牵头申报的“广西桂西北山地稻鱼复合系统”列入第六批中国重要农业文化遗产名单，稻渔综合种养逐步成为侗乡特色优势主导产业之一。
图为欢腾喜庆的稻渔丰收节现场
目前，全县稻田养鱼面积达8.26万亩，产值1.5亿元，取得了“一水两用、一田多收、稳粮增效、产业兴旺”的良好成效。
据了解，三江地处桂、湘、黔三省（区）交界处，是国家重点生态功能区、国家生态文明建设示范县。自古以来，三江各族群众就有种稻养鱼传统，延续至今已有千年历史，成功总结出一套成熟、完整的稻田耕作技术。三江境内植被茂盛，森林覆盖率达79.67%，县内有大小河流74条，地表水环境质量保持国家Ⅱ类标准以上，丰富的水资源和良好的水质为三江发展稻渔综合种养产业提供了可靠质量保证，经自治区分析测试研究中心检测，三江稻田鲤鱼硒元素含量0.207—0.628毫克/公斤，三江田螺硒元素含量0.25—0.42毫克/公斤，均符合富硒农产品要求。
三江将以本次广西稻渔文化节活动为契机，进一步做大做强做优三江稻渔综合种养产业，不断激活联农带农益农效应，全力推动侗乡渔业高质量发展，助推巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，让“绿水青山”真正变成“金山银山”。
来源：广西云客户端
10月27日，在三江侗族自治县月也侗寨，
侗族群众把刚烹饪的稻田鲤鱼端到比赛现场
10月27日，在三江月也侗寨，
游客用手机记录侗家美食
10月27日，在三江侗族自治县月也侗寨，
侗家人用稻渔综合种养的食材制作的美食吸人眼球
10月28日，游客在三江月也侗寨里品尝稻渔长桌宴
10月28日，在三江月也侗寨，侗族演员身穿盛装给游客表演侗族敬酒歌
深秋的稻田里，不仅稻香螺肥，还有鱼虾等美味。10月27日至28日，2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”活动在三江侗族自治县月也侗寨举行。稻渔烹饪大赛、稻渔美食节、稻渔长桌宴……侗家人用田地出产的各种食材制作的美食，让八方来客赞不绝口。
目前，三江稻渔综合种养面积达8.26万亩，通过“优质稻＋再生稻＋鱼（或螺或鳖）＋瓜果”的稻渔综合种养模式，形成“田中有稻、水里有鱼、田底有螺、泥中有鳅、坑上有瓜”立体开发，亩产值达3000元以上，参与农户实现人均增收1000元以上。同时，三江还将稻鱼、稻螺与文化、旅游融合发展，结合“稻渔节”“多耶节”等地方传统节日，每年吸引国内外游客超25万人次，品牌影响力和竞争力不断提高。
如今，“三江稻田鲤鱼”“柳州螺蛳”等已经成为国家农产品地理标志登记产品，成为农民增收致富的主导产业。
来源：柳州日报
来源：柳州1号
10月27日至28日，2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”在三江侗族自治县月也侗寨景区开幕，而作为活动重头戏之一的稻渔烹饪大赛率先登场，一道道精致的美食，不仅让现场的人大开眼界，也品尝到了美味。爽！我们一起去看看。
这次烹饪大赛，以三江稻田禾花鲤鱼、螺蛳以及虾为主要食材，三江侗族自治县26家企业参加了厨艺大比拼。比赛规则是参赛者在各自企业将预先做好的菜品“端到”现场，然后由评委现场评判。记者在现场看到，以鱼、螺、虾为分类的菜品各自一列排开，长桌上的美食摆得满满当当。
参赛厨师杨师傅告诉记者，他的这道菜品取名为“农夫稻田鱼”，以三江侗寨鼓楼为造型，以生菜为衬托，寓意着三江农民通过稻田养鱼，生财有道。
而参赛的伍师傅说，他的这道簸箕菜由三江禾花鲤鱼、红薯、玉米、芋头和糯米拼成，取名为“五谷丰登”，寓意着农民丰收的喜悦。
这道是以田螺为食材制作而成的菜品，厨师告诉记者，这道菜取名为“龙螺天下”，表示民以食为天，中华美食名扬四海。
许多游客也是“闻香”而来。来自南宁的游客黄先生告诉记者，他是第一次到三江旅游，感觉这里少数民族风情浓郁，村民也特别淳朴，当然，美食更是非常的诱人，不仅有眼福，也大饱口福。
游客刘女士说，她拍了很多现场参赛的美食照片发到了朋友圈，也让大家分享三江农民丰收的喜悦。
评委黎元龙告诉记者，他们是按照“色香味型”等四个方面，对参赛的菜品进行综合打分的，厨师们将三江稻鱼的鲜、香及鱼肉细腻、嫩滑优点淋漓尽致地展现了出来，从这一侧面也反映出三江高山泉水养鱼品质的优良，也是三江县自然生态保护取得成效的生动体现。
最后，大赛评出金奖3个，银奖6个，铜奖9个。
自治区农业农村厅一级巡视员梁雄，市委常委、三江县委书记邝驱为参赛获奖企业颁奖。
据悉，广西稻渔丰收节是全国第一个由省一级冠名、专门为稻渔综合种养设立的节日，这次活动由自治区农业农村厅、柳州市人民政府主办，市农业农村局、三江县委、县政府承办。活动现场，主办方还为三江县稻渔企业代表使用三江稻田鲤鱼品牌授权，并举办三江稻田鲤鱼品牌战略论坛、成果展示以及农产品展销会等各种系列活动。三江侗族自治县副县长吴明焕表示，举办这次活动，目的就是借助三江的美食文化，促进三江的文旅深度融合，进一步助推乡村振兴走深走实。
三江侗族人民自古就有稻田养鱼的传统，延续至今已有1000多年的历史。近年来，三江侗族自治县创立了“坎沟式”“优质稻+再生稻+鱼+螺+瓜果”等多种立体综合种养的“广西三江模式”，收到了“一水两用、一田多收、稳粮增效、产业兴旺”的良好局面。目前，全县稻田综合种养面积8.26万亩，平均亩产鲜鱼41公斤，鱼年产值达1.5亿元，高山鱼稻（再生稻）年产值1500万元。稻渔产业覆盖70%以上脱贫户，脱贫人口年人均稻渔增收1000元。2017年，三江高山鲤鱼获得国家农产品地理标志。2021年，以三江侗族自治县牵头，会同三江、融水、全州、靖西、那坡等5个县（市）联合申报的“广西桂西北山地稻鱼复合系统”被农业农村部列入第六批中国重要农业文化遗产名单。
来源：《在柳州》APP
来源：今日头条
来源：网易新闻
来源：南宁云
【媒体看三江】这两天，各级媒体关注三江这个活动
提要
10月28日，2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”活动在三江侗族自治县月也侗寨景区举行，《广西日报》《柳州日报》、柳州1号APP、《在柳州》APP等媒体陆续报道。
图为稻渔烹饪大赛的获奖企业
10月28日，2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”活动在三江侗族自治县月也侗寨景区举行，活动以“传承稻渔文化，共享丰收成果，助力乡村振兴”为主题，通过歌舞表演、颁奖仪式、产业推介、品牌战略解读、稻渔美食长桌宴、特色农产品展销等丰富形式，精彩展现侗乡稻渔文化独特魅力，助力三江按下稻渔种养“快进键”，跑出乡村振兴“加速度”，全力推动三江稻渔产业高质量发展。自治区农业农村厅一级巡视员梁雄，柳州市委常委、三江县委书记邝驱，柳州市人民政府二级巡视员覃勋，三江县领导陈震、范家荣、荣家飞、黄辉、梁永生、吴明焕参加活动。
图为活动现场，三江当地一企业向游客介绍土特产品
图为游客在现场品尝三江茶
三江当地百姓准备了油茶和多种美食
招待各方游客和嘉宾
当天，活动在热烈的芦笙踩堂舞中拉开序幕，三江县有关分管领导对三江稻田鲤鱼产业进行宣传推介，北京福来咨询机构专家对三江稻田鲤鱼品牌战略进行解读，在场领导嘉宾分别为稻渔烹饪大赛获奖企业颁奖，为三江稻渔企业代表使用三江稻田鲤鱼品牌、三江餐饮企业代表使用三江稻鱼系列招牌菜进行授权颁证，浙江大学生命科学学院教授陈欣对中国重要农业文化遗产——三江稻渔共生系统进行解读。
近年来，三江以建设国家稻田养鱼标准化示范区为契机，采取“整县推进，示范带动”的方式，对传统的稻田养鱼模式进行技术升级创新，打造了“坑沟式”“优质稻＋再生稻＋鱼＋瓜果”等立体综合种养“广西三江模式”，每亩助农增收3000元以上，“三江稻田鲤鱼”获国家农产品地理标志登记认证，稻渔综合种养“广西三江模式”和“短平快”助农增收模式得到农业农村部和原国家扶贫办的充分肯定和积极推广，三江高山鲤鱼成为目前广西唯一同时获得“广西特色农产品优势区”和“中国特色农产品优势区”的产业项目，以三江牵头申报的“广西桂西北山地稻鱼复合系统”列入第六批中国重要农业文化遗产名单，稻渔综合种养逐步成为侗乡特色优势主导产业之一。
图为欢腾喜庆的稻渔丰收节现场
目前，全县稻田养鱼面积达8.26万亩，产值1.5亿元，取得了“一水两用、一田多收、稳粮增效、产业兴旺”的良好成效。
据了解，三江地处桂、湘、黔三省（区）交界处，是国家重点生态功能区、国家生态文明建设示范县。自古以来，三江各族群众就有种稻养鱼传统，延续至今已有千年历史，成功总结出一套成熟、完整的稻田耕作技术。三江境内植被茂盛，森林覆盖率达79.67%，县内有大小河流74条，地表水环境质量保持国家Ⅱ类标准以上，丰富的水资源和良好的水质为三江发展稻渔综合种养产业提供了可靠质量保证，经自治区分析测试研究中心检测，三江稻田鲤鱼硒元素含量0.207—0.628毫克/公斤，三江田螺硒元素含量0.25—0.42毫克/公斤，均符合富硒农产品要求。
三江将以本次广西稻渔文化节活动为契机，进一步做大做强做优三江稻渔综合种养产业，不断激活联农带农益农效应，全力推动侗乡渔业高质量发展，助推巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，让“绿水青山”真正变成“金山银山”。
来源：广西云客户端
10月27日，在三江侗族自治县月也侗寨，
侗族群众把刚烹饪的稻田鲤鱼端到比赛现场
10月27日，在三江月也侗寨，
游客用手机记录侗家美食
10月27日，在三江侗族自治县月也侗寨，
侗家人用稻渔综合种养的食材制作的美食吸人眼球
10月28日，游客在三江月也侗寨里品尝稻渔长桌宴
10月28日，在三江月也侗寨，侗族演员身穿盛装给游客表演侗族敬酒歌
深秋的稻田里，不仅稻香螺肥，还有鱼虾等美味。10月27日至28日，2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”活动在三江侗族自治县月也侗寨举行。稻渔烹饪大赛、稻渔美食节、稻渔长桌宴……侗家人用田地出产的各种食材制作的美食，让八方来客赞不绝口。
目前，三江稻渔综合种养面积达8.26万亩，通过“优质稻＋再生稻＋鱼（或螺或鳖）＋瓜果”的稻渔综合种养模式，形成“田中有稻、水里有鱼、田底有螺、泥中有鳅、坑上有瓜”立体开发，亩产值达3000元以上，参与农户实现人均增收1000元以上。同时，三江还将稻鱼、稻螺与文化、旅游融合发展，结合“稻渔节”“多耶节”等地方传统节日，每年吸引国内外游客超25万人次，品牌影响力和竞争力不断提高。
如今，“三江稻田鲤鱼”“柳州螺蛳”等已经成为国家农产品地理标志登记产品，成为农民增收致富的主导产业。
来源：柳州日报
来源：柳州1号
10月27日至28日，2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”在三江侗族自治县月也侗寨景区开幕，而作为活动重头戏之一的稻渔烹饪大赛率先登场，一道道精致的美食，不仅让现场的人大开眼界，也品尝到了美味。爽！我们一起去看看。
这次烹饪大赛，以三江稻田禾花鲤鱼、螺蛳以及虾为主要食材，三江侗族自治县26家企业参加了厨艺大比拼。比赛规则是参赛者在各自企业将预先做好的菜品“端到”现场，然后由评委现场评判。记者在现场看到，以鱼、螺、虾为分类的菜品各自一列排开，长桌上的美食摆得满满当当。
参赛厨师杨师傅告诉记者，他的这道菜品取名为“农夫稻田鱼”，以三江侗寨鼓楼为造型，以生菜为衬托，寓意着三江农民通过稻田养鱼，生财有道。
而参赛的伍师傅说，他的这道簸箕菜由三江禾花鲤鱼、红薯、玉米、芋头和糯米拼成，取名为“五谷丰登”，寓意着农民丰收的喜悦。
这道是以田螺为食材制作而成的菜品，厨师告诉记者，这道菜取名为“龙螺天下”，表示民以食为天，中华美食名扬四海。
许多游客也是“闻香”而来。来自南宁的游客黄先生告诉记者，他是第一次到三江旅游，感觉这里少数民族风情浓郁，村民也特别淳朴，当然，美食更是非常的诱人，不仅有眼福，也大饱口福。
游客刘女士说，她拍了很多现场参赛的美食照片发到了朋友圈，也让大家分享三江农民丰收的喜悦。
评委黎元龙告诉记者，他们是按照“色香味型”等四个方面，对参赛的菜品进行综合打分的，厨师们将三江稻鱼的鲜、香及鱼肉细腻、嫩滑优点淋漓尽致地展现了出来，从这一侧面也反映出三江高山泉水养鱼品质的优良，也是三江县自然生态保护取得成效的生动体现。
最后，大赛评出金奖3个，银奖6个，铜奖9个。
自治区农业农村厅一级巡视员梁雄，市委常委、三江县委书记邝驱为参赛获奖企业颁奖。
据悉，广西稻渔丰收节是全国第一个由省一级冠名、专门为稻渔综合种养设立的节日，这次活动由自治区农业农村厅、柳州市人民政府主办，市农业农村局、三江县委、县政府承办。活动现场，主办方还为三江县稻渔企业代表使用三江稻田鲤鱼品牌授权，并举办三江稻田鲤鱼品牌战略论坛、成果展示以及农产品展销会等各种系列活动。三江侗族自治县副县长吴明焕表示，举办这次活动，目的就是借助三江的美食文化，促进三江的文旅深度融合，进一步助推乡村振兴走深走实。
三江侗族人民自古就有稻田养鱼的传统，延续至今已有1000多年的历史。近年来，三江侗族自治县创立了“坎沟式”“优质稻+再生稻+鱼+螺+瓜果”等多种立体综合种养的“广西三江模式”，收到了“一水两用、一田多收、稳粮增效、产业兴旺”的良好局面。目前，全县稻田综合种养面积8.26万亩，平均亩产鲜鱼41公斤，鱼年产值达1.5亿元，高山鱼稻（再生稻）年产值1500万元。稻渔产业覆盖70%以上脱贫户，脱贫人口年人均稻渔增收1000元。2017年，三江高山鲤鱼获得国家农产品地理标志。2021年，以三江侗族自治县牵头，会同三江、融水、全州、靖西、那坡等5个县（市）联合申报的“广西桂西北山地稻鱼复合系统”被农业农村部列入第六批中国重要农业文化遗产名单。
来源：《在柳州》APP
来源：今日头条
来源：网易新闻
来源：南宁云
【#济宁# 邹城市市场监督管理局关于疫情防控期间食品安全提示#同心防疫保济安宁# 】全市广大居民群众、各保供单位：面对当前复杂的疫情防控形势，为保障辖区群众饮食安全，预防食源性疾病及食物中毒事故的发生，邹城市市场监督管理局提示如下：
居家群众要注意
一、静置消毒。辖区居民在购买生活物资时要采取无接触式配送，取得物资后可先用酒精对外包装进行预防性消毒，并静置30分钟后再分装。在整个处理食品和外包装的过程中，要保持良好的手卫生，正确勤洗手，不要用不干净的手触摸口、眼、鼻。
二、仔细查验。物资分装前仔细查验预包装食品生产厂家、生产日期、保质期、储存条件等相关标签信息。用感官初步鉴别购买的食品是否有腐败变质、异味、表面发粘、颜色异常等情形时，如存在上述问题，切勿食用，防止食后引发中毒。
三、妥善贮存。适量科学储备食品，不要一次采购过多保质期较短的食材；购买回家的预包装食品，要按照标签说明的贮存条件和温度进行存放，并在保质期内食用；生熟食品要分开放置。
四、规范加工。切配食品的工具、盛装食物的餐饮具要做到生熟分开，不可混用。生、熟食品要分开贮存、加工及处理，防止熟食成品与半成品、食品原料间相互交叉污染。冷冻食品烹饪前应彻底解冻，加热烹制过程做到烧熟煮透。凉菜应当适量加工，现吃现做，尽量在2小时食用完毕。食用冷藏过的剩饭、剩菜前应确认食品无腐败变质并经再次彻底加热后方可食用。
疫情当前，希望广大居民群众严格遵守疫情防控规定，做好食品采购和储备计划，减少频繁配送服务，为您和家人的健康做好防护。
各类保供单位要做到
辖区各物资保供点、隔离点供餐单位、养老院食堂、企业临时自办食堂要切实做好以下食品安全工作。
一、严格落实疫情防控和食品安全主体责任。各保供单位对食品安全工作全面负责，严格落实食品安全隐患自查、食品原料采购索证索票、进货查验记录、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全各项管理制度，并认真执行。
二、严格遵守食品安全法律法规。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，加强食品采购、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等重点环节风险防控，严格做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透。
三、严格从业人员健康管理。从业人员要保持个人卫生，按要求必须着干净工作衣帽、多洗手勤消毒，加工操作过程全程佩戴口罩，工作衣帽和口罩不得带离工作场所，废弃口罩等医用防护物资投放到指定垃圾回收点。
四、加强加工就餐环境管理。每餐前，各餐饮提供者要按照《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的餐饮服务场所、设施、设备、工具清洁方法和餐用具清洗消毒方法，对场所和餐用具进行清洗和消毒。保持经营场所空气流通或保持新风系统正常运行。每餐后及时对加工环境清洁消毒。
五、严把食品原料采购关。严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。尽量实施定点采购、无接触配送。严禁采购未经检疫合格的畜禽肉及其制品。
六、严格食品配送过程管理。倡导使用“无接触配送”服务，做好保温箱、物流车厢等储存和运输工具的清洁消毒，配送过程配送人员落实好戴口罩等必要的防护措施。
凝心聚力勇担当，勠力同心抗疫情。望辖区各保供单位以高度的社会责任感和使命感承担起辖区居民群众、防控一线工作人员、隔离人员的食品保障工作，为疫情防控做好服务，同时也提醒广大居民群众，购物留存好购物、转账记录等凭证，发现食品安全问题或违法行为，第一时间拨打0537-5315315热线投诉举报，市场监管部门将依法依规进行核查处置。
邹城市市场监督管理局
2022年10月30日
居家群众要注意
一、静置消毒。辖区居民在购买生活物资时要采取无接触式配送，取得物资后可先用酒精对外包装进行预防性消毒，并静置30分钟后再分装。在整个处理食品和外包装的过程中，要保持良好的手卫生，正确勤洗手，不要用不干净的手触摸口、眼、鼻。
二、仔细查验。物资分装前仔细查验预包装食品生产厂家、生产日期、保质期、储存条件等相关标签信息。用感官初步鉴别购买的食品是否有腐败变质、异味、表面发粘、颜色异常等情形时，如存在上述问题，切勿食用，防止食后引发中毒。
三、妥善贮存。适量科学储备食品，不要一次采购过多保质期较短的食材；购买回家的预包装食品，要按照标签说明的贮存条件和温度进行存放，并在保质期内食用；生熟食品要分开放置。
四、规范加工。切配食品的工具、盛装食物的餐饮具要做到生熟分开，不可混用。生、熟食品要分开贮存、加工及处理，防止熟食成品与半成品、食品原料间相互交叉污染。冷冻食品烹饪前应彻底解冻，加热烹制过程做到烧熟煮透。凉菜应当适量加工，现吃现做，尽量在2小时食用完毕。食用冷藏过的剩饭、剩菜前应确认食品无腐败变质并经再次彻底加热后方可食用。
疫情当前，希望广大居民群众严格遵守疫情防控规定，做好食品采购和储备计划，减少频繁配送服务，为您和家人的健康做好防护。
各类保供单位要做到
辖区各物资保供点、隔离点供餐单位、养老院食堂、企业临时自办食堂要切实做好以下食品安全工作。
一、严格落实疫情防控和食品安全主体责任。各保供单位对食品安全工作全面负责，严格落实食品安全隐患自查、食品原料采购索证索票、进货查验记录、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全各项管理制度，并认真执行。
二、严格遵守食品安全法律法规。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，加强食品采购、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等重点环节风险防控，严格做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透。
三、严格从业人员健康管理。从业人员要保持个人卫生，按要求必须着干净工作衣帽、多洗手勤消毒，加工操作过程全程佩戴口罩，工作衣帽和口罩不得带离工作场所，废弃口罩等医用防护物资投放到指定垃圾回收点。
四、加强加工就餐环境管理。每餐前，各餐饮提供者要按照《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的餐饮服务场所、设施、设备、工具清洁方法和餐用具清洗消毒方法，对场所和餐用具进行清洗和消毒。保持经营场所空气流通或保持新风系统正常运行。每餐后及时对加工环境清洁消毒。
五、严把食品原料采购关。严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。尽量实施定点采购、无接触配送。严禁采购未经检疫合格的畜禽肉及其制品。
六、严格食品配送过程管理。倡导使用“无接触配送”服务，做好保温箱、物流车厢等储存和运输工具的清洁消毒，配送过程配送人员落实好戴口罩等必要的防护措施。
凝心聚力勇担当，勠力同心抗疫情。望辖区各保供单位以高度的社会责任感和使命感承担起辖区居民群众、防控一线工作人员、隔离人员的食品保障工作，为疫情防控做好服务，同时也提醒广大居民群众，购物留存好购物、转账记录等凭证，发现食品安全问题或违法行为，第一时间拨打0537-5315315热线投诉举报，市场监管部门将依法依规进行核查处置。
邹城市市场监督管理局
2022年10月30日
#一程一味# 今天站站要向大家介绍的是杭州，小伙伴们快来跟站站一起感受杭州的魅力吧[打call][打call]
杭州位于浙江省东北部，历史可以追溯到两千多年的秦朝，这座自古就被人称作人间天堂的杭城，山、泉、湖、桥、塔、寺样样俱全，世人对于杭州的印象充满溢美之词[好喜欢][好喜欢]繁华闹市中，武林广场的现代气息和清河坊的古意盎然相互交织，给人最真实，最值得让人回味的杭州。
★杭州西湖 门票：免费 开放时间：全天
杭州西湖风景名胜区是中国著名的旅游胜地，因秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹闻名中外，被誉为人间天堂。景区以湖为主体，有西湖十景、新西湖十景、三评西湖十景之说，所含景点众多，各个景点更是风情各异，堪称人问绝色[羞嗒嗒][羞嗒嗒]
★雷峰塔 门票：40元 开放时间：全天
雷峰塔是西湖的标志性景点，由吴越国王钱弘俶因为王妃生子而建，如今更多是因为《白蛇传》而闻名。雷峰塔与保俶塔隔湖相对，呈现一湖映双塔，南北相对峙的美景。每当夕阳西下，塔影横空，称为雷峰夕照，别有一番景色[求关注][求关注]
★东坡肉 相传苏东坡是一位很懂饮食的人，他指点家人将肉块烹饪得红酥酥的，回赠给疏浚西湖的百姓，这便是东坡肉的由来。东坡肉是一块方正形猪肉，肥瘦参半，色泽红亮而带有酒香，入口肥而不腻[爱你][爱你]
★西湖醋鱼 说到杭帮菜，就不能不提大名鼎鼎的西湖醋鱼。它是将草鱼饿养一两天以去除泥土味儿，烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处，最后浇上一层平滑油亮的糖醋即可，吃起来肉质鲜嫩、酸甜可口。喜欢吃鱼的小伙伴一定要尝一尝[鲜花][鲜花]
（编辑：王能禹 审核：黄怡博）
（图源网络/侵删）
杭州位于浙江省东北部，历史可以追溯到两千多年的秦朝，这座自古就被人称作人间天堂的杭城，山、泉、湖、桥、塔、寺样样俱全，世人对于杭州的印象充满溢美之词[好喜欢][好喜欢]繁华闹市中，武林广场的现代气息和清河坊的古意盎然相互交织，给人最真实，最值得让人回味的杭州。
★杭州西湖 门票：免费 开放时间：全天
杭州西湖风景名胜区是中国著名的旅游胜地，因秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹闻名中外，被誉为人间天堂。景区以湖为主体，有西湖十景、新西湖十景、三评西湖十景之说，所含景点众多，各个景点更是风情各异，堪称人问绝色[羞嗒嗒][羞嗒嗒]
★雷峰塔 门票：40元 开放时间：全天
雷峰塔是西湖的标志性景点，由吴越国王钱弘俶因为王妃生子而建，如今更多是因为《白蛇传》而闻名。雷峰塔与保俶塔隔湖相对，呈现一湖映双塔，南北相对峙的美景。每当夕阳西下，塔影横空，称为雷峰夕照，别有一番景色[求关注][求关注]
★东坡肉 相传苏东坡是一位很懂饮食的人，他指点家人将肉块烹饪得红酥酥的，回赠给疏浚西湖的百姓，这便是东坡肉的由来。东坡肉是一块方正形猪肉，肥瘦参半，色泽红亮而带有酒香，入口肥而不腻[爱你][爱你]
★西湖醋鱼 说到杭帮菜，就不能不提大名鼎鼎的西湖醋鱼。它是将草鱼饿养一两天以去除泥土味儿，烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处，最后浇上一层平滑油亮的糖醋即可，吃起来肉质鲜嫩、酸甜可口。喜欢吃鱼的小伙伴一定要尝一尝[鲜花][鲜花]
（编辑：王能禹 审核：黄怡博）
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