【杭州大姐买到“蓝色小葱”不敢吃,专家:淡定,洗洗放心吃】前两天,家住杭州城北的高女士刷抖音,刷到一则蓝色韭菜的消息:叶片擦一擦就变蓝的韭菜是喷了蓝矾,也就是硫酸铜,是禁用农药,吃了人会中毒。
昨天(12月21日),高女士去农贸市场买了一把小葱和青大蒜,回家洗菜时留心用湿纸巾擦了擦,居然发现小葱和大蒜的叶片上真的有蓝颜色。
看着擦小葱染成淡蓝色的纸巾,高女士整个人都不好了:“我把变蓝的小葱叶子全部切掉扔进垃圾桶,只留下看着还白净的葱白吃了。”
“如果别人和我一样,也买到这些染色的小葱和大蒜,一不留神吃了下去中毒了怎么办?”
高女士越想越不安,今天联系了钱江晚报·小时新闻,希望记者帮忙追根溯源,看看小葱上的蓝色物质到底是啥?
1】蓝色物质是什么?有两种可能
在中国在册登记的农药中,蓝色农药十分罕见。
根据高女士描述及提供的视频和照片,浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所副所长王新全做了初步判断:“蓝色物质有两种可能,一是波尔多液,二是四聚乙醛。”
那么,哪一种物质的可能性更大呢?判断过程采用排除法。
首先来说说四聚乙醛。这是一种螺药,主要用来治理水田一害——福寿螺,而且螺药一般是在夏季高温时使用的,因为那时候是螺类的繁殖季。
显然,高女士买到的小葱和大蒜不会坐时光机从夏天穿越到冬天来卖,而这两种作物又都种在旱地,而非水田,所以蓝色物质是四聚乙醛的可能性基本排除。
2】大概率是波尔多液
我们来重点关注波尔多液,它的另一个名字叫蓝矾,化学成分无水硫酸铜,外观是蓝色结晶小颗粒,极易溶于水。
波尔多液是种很古老的农药,这个听起来有点法式浪漫的名字,其实也说明了波尔多液是来自法国的。
法国波尔多盛产葡萄,所以“波尔多葡萄酒”驰名天下。
在1878年,名为“霉叶病”的植物病害狂扫波尔多城,许多葡萄园很快变得枝叶凋零,面临危机,园主们心急如焚,却无计可施。
当时,有一位细心的大学植物学教授米拉德却发现,公路旁的葡萄树郁郁葱葱,丝毫未受到霉叶病的伤害。
他发现这些葡萄树从叶到茎都洒了一些蓝白相间的东西。经打听,才知是园主为防馋嘴的过路人偷吃而洒的“毒药”,由熟石灰与硫酸铜溶液混合配制而成。
于是,米拉德在杜扎克酒庄进行了试验,发现这的确是对付霉叶病的好农药,并在1885年将这种发现公之于众,并推荐使用波尔多液来对抗“霉叶病”。
从此,波尔多地区又变成了“葡萄园世界”,同时这种农药以“波尔多液”命名,至今广泛流传于世界。
王新全分析:“蓝色小葱大概率是喷了波尔多液。”
3】波尔多液安全性得到国际认可,冲冲就没
从葡萄到小葱,喷洒过波尔多液的农作物,真的会有毒吗?
王新全说:“波尔多液并不是禁用农药,它属于广谱性杀菌剂,安全性得到国际认可,属于国际豁免农药,理论上讲在所有农作物上它都可以使用。”
为什么小葱和大蒜要喷波尔多液呢?
这个季节,小葱和大蒜都是大棚生长的,在冬季大棚高温高湿的环境下,农作物容易发生病害,喷施波尔多液可以防止农作物生病。
这种操作有点类似天气冷了,有人会喝点感冒冲剂预防感冒一样。
如果大家买到了蓝色葱蒜不敢吃的话,专家的建议是直接用水冲洗一下,因为波尔多液的水溶性极强,一冲就没了。
听完了专家的科普,高女士总算放心了:“家里还有一斤蓝色青大蒜没有吃,这下我不扔了,洗洗干净再吃。”
在生活中,如果你也对农产品质量安全有这样那样的顾虑,欢迎和我们保持互动,刷新认知。(钱江晚报·小时新闻记者 施雯)
昨天(12月21日),高女士去农贸市场买了一把小葱和青大蒜,回家洗菜时留心用湿纸巾擦了擦,居然发现小葱和大蒜的叶片上真的有蓝颜色。
看着擦小葱染成淡蓝色的纸巾,高女士整个人都不好了:“我把变蓝的小葱叶子全部切掉扔进垃圾桶,只留下看着还白净的葱白吃了。”
“如果别人和我一样,也买到这些染色的小葱和大蒜,一不留神吃了下去中毒了怎么办?”
高女士越想越不安,今天联系了钱江晚报·小时新闻,希望记者帮忙追根溯源,看看小葱上的蓝色物质到底是啥?
1】蓝色物质是什么?有两种可能
在中国在册登记的农药中,蓝色农药十分罕见。
根据高女士描述及提供的视频和照片,浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所副所长王新全做了初步判断:“蓝色物质有两种可能,一是波尔多液,二是四聚乙醛。”
那么,哪一种物质的可能性更大呢?判断过程采用排除法。
首先来说说四聚乙醛。这是一种螺药,主要用来治理水田一害——福寿螺,而且螺药一般是在夏季高温时使用的,因为那时候是螺类的繁殖季。
显然,高女士买到的小葱和大蒜不会坐时光机从夏天穿越到冬天来卖,而这两种作物又都种在旱地,而非水田,所以蓝色物质是四聚乙醛的可能性基本排除。
2】大概率是波尔多液
我们来重点关注波尔多液,它的另一个名字叫蓝矾,化学成分无水硫酸铜,外观是蓝色结晶小颗粒,极易溶于水。
波尔多液是种很古老的农药,这个听起来有点法式浪漫的名字,其实也说明了波尔多液是来自法国的。
法国波尔多盛产葡萄,所以“波尔多葡萄酒”驰名天下。
在1878年,名为“霉叶病”的植物病害狂扫波尔多城,许多葡萄园很快变得枝叶凋零,面临危机,园主们心急如焚,却无计可施。
当时,有一位细心的大学植物学教授米拉德却发现,公路旁的葡萄树郁郁葱葱,丝毫未受到霉叶病的伤害。
他发现这些葡萄树从叶到茎都洒了一些蓝白相间的东西。经打听,才知是园主为防馋嘴的过路人偷吃而洒的“毒药”,由熟石灰与硫酸铜溶液混合配制而成。
于是,米拉德在杜扎克酒庄进行了试验,发现这的确是对付霉叶病的好农药,并在1885年将这种发现公之于众,并推荐使用波尔多液来对抗“霉叶病”。
从此,波尔多地区又变成了“葡萄园世界”,同时这种农药以“波尔多液”命名,至今广泛流传于世界。
王新全分析:“蓝色小葱大概率是喷了波尔多液。”
3】波尔多液安全性得到国际认可,冲冲就没
从葡萄到小葱,喷洒过波尔多液的农作物,真的会有毒吗?
王新全说:“波尔多液并不是禁用农药,它属于广谱性杀菌剂,安全性得到国际认可,属于国际豁免农药,理论上讲在所有农作物上它都可以使用。”
为什么小葱和大蒜要喷波尔多液呢?
这个季节,小葱和大蒜都是大棚生长的,在冬季大棚高温高湿的环境下,农作物容易发生病害,喷施波尔多液可以防止农作物生病。
这种操作有点类似天气冷了,有人会喝点感冒冲剂预防感冒一样。
如果大家买到了蓝色葱蒜不敢吃的话,专家的建议是直接用水冲洗一下,因为波尔多液的水溶性极强,一冲就没了。
听完了专家的科普,高女士总算放心了:“家里还有一斤蓝色青大蒜没有吃,这下我不扔了,洗洗干净再吃。”
在生活中,如果你也对农产品质量安全有这样那样的顾虑,欢迎和我们保持互动,刷新认知。(钱江晚报·小时新闻记者 施雯)
三个多小时的乡村公路的中断(因为上面垂直的路上一辆卡车滚下来到我们路上了,司机及时逃生,万幸),除了又饿又冷并没有影响好心情,我甚至还睡了一觉,似乎大家都不急。
本来今天参观完赤水丹霞-大瀑布,下午要去茅台镇,现在,只能把行程再推一天。
从参观体验上看,昨天的佛光岩更胜一筹,这个瀑布虽然很大(高76米,宽80米,是中国丹霞第一瀑、长江水系第一大瀑布,也是世界丹霞地貌上最大的瀑布),但是因为天气不好,水也红红的,就…那么回事儿吧。
电瓶车上和来自成都自驾来的两个大姐聊了起来,看见我让大姐想起了自己的儿子,说我和她儿子差不多一样大(问题是她儿子…96年的)我臭不要脸的没有纠正,哈拉哈拉的有一句没一句聊着。
毕竟我在成都工作过,还算熟悉,从双流老机场拆迁,到武侯祠外面挑担子卖豆花儿,再到龙泉驿春天盛产的枇杷,美好的回忆都蹦出来了,于是。
大姐们在知道我要回市区,执意顺我回[哈哈]
女人们聊天的本领真是叹为观止,从我爸妈啥时候退休到建议我在成都某片区买房子再到推荐折多山和三圣乡好玩,一路开心的到了市区。
我真诚而且客观的赞美两位姐姐旅行心态的美好和帮我的善良,她们说其实不用谢,是也希望自己的儿子在外面也遇见善良的人。
[心][心]
回到赤水市区,吃了个围着桌子的小吃!
温暖又美好的一天[哆啦A梦微笑] https://t.cn/RYtCoOW
本来今天参观完赤水丹霞-大瀑布,下午要去茅台镇,现在,只能把行程再推一天。
从参观体验上看,昨天的佛光岩更胜一筹,这个瀑布虽然很大(高76米,宽80米,是中国丹霞第一瀑、长江水系第一大瀑布,也是世界丹霞地貌上最大的瀑布),但是因为天气不好,水也红红的,就…那么回事儿吧。
电瓶车上和来自成都自驾来的两个大姐聊了起来,看见我让大姐想起了自己的儿子,说我和她儿子差不多一样大(问题是她儿子…96年的)我臭不要脸的没有纠正,哈拉哈拉的有一句没一句聊着。
毕竟我在成都工作过,还算熟悉,从双流老机场拆迁,到武侯祠外面挑担子卖豆花儿,再到龙泉驿春天盛产的枇杷,美好的回忆都蹦出来了,于是。
大姐们在知道我要回市区,执意顺我回[哈哈]
女人们聊天的本领真是叹为观止,从我爸妈啥时候退休到建议我在成都某片区买房子再到推荐折多山和三圣乡好玩,一路开心的到了市区。
我真诚而且客观的赞美两位姐姐旅行心态的美好和帮我的善良,她们说其实不用谢,是也希望自己的儿子在外面也遇见善良的人。
[心][心]
回到赤水市区,吃了个围着桌子的小吃!
温暖又美好的一天[哆啦A梦微笑] https://t.cn/RYtCoOW
「大连长山群岛旅行指南之小长山岛」
小长山岛位于大长山岛东南方向,由30多个大小岛屿礁石组成,有一座长1790米的跨海大桥和大长山岛相连。这里是国家级森林公园,也是著名的海洋岛渔场,国家级海珍品自然保护区。盛产海参、鲍鱼等珍贵海产。与大长山相比,小长山的沙更细、水更清,更为贴近自然,是一处海岛上的世外桃源。由于垂钓条件优越,这里还是中国钓鱼协会批准的全国海钓基地。
『上岛必打卡』
「陨石带」这些来自两万多年前的天外来客,见证着岛屿的变迁。陨石带位于岛屿东部,英杰村南端。数百块陨石散落于此,有的陨石就在路边,这些来自宇宙的物质充满着神秘的色彩。
「龙王宫」历史久远的一座建筑,相传李世民东征时迷路至此,得龙王指引才如愿返回,之后唐太宗命人在岛上修建龙王宫殿以示敬意。建筑后来被毁,目前的建筑是村民自发在原址重建的。岛上渔民为祈求龙王庇护,络绎不绝的来龙王宫祈愿,龙王宫香火也因此延续至今。
「金沙滩浴场」一处绝佳的小众海滩,位于小长山岛西侧,四周被山体包围。依山傍海,沙滩颜色金黄,沙质细腻是北方难得一见的沙滩。水深较浅,退潮时能步行向前300多米。
「明珠双坨」也称小水口公园,这里是一处观景台,能看到两个海中的坨子,分别是砂珠坨子和波螺坨子。除了这两处之外,还有众多海岛都能一览无遗。沿着海岸前行,风光无二。
『登岛请注意』
1小长山岛与大长山岛一桥相连,可以乘车前往。
2在大长山岛包个车可以一天之内游遍大小长山岛,交通便利。
3小长山岛非常适合海钓,想要海钓的朋友可以在这里包船出海。
4在岛屿的最东侧,明珠双坨景区是岛上最值得一去的海滩。
5这里远离长海县机场,无人放飞不受限制。
6另外这里的海参鲍鱼品质都是极品,爱好这口的不要错过。
『Tips』
『景点名称』小长山岛
『景点地址』大连市长海县小长山岛
『门票费用』免费
『营业时间』全天开放
『自驾出行』市内导航至皮口港,乘船到大长山岛,然后通过跨海大桥抵达
『轮船抵达』皮口港轮渡抵达大长山岛,购票方式为网络购票,现场取票。
『停车费用』皮口港停车费用每天封顶40元
♥️图/文:心若芷萱♥️
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@心若芷萱 | 2021旅行日记
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关注我,了解更多旅行干货#大连#
小长山岛位于大长山岛东南方向,由30多个大小岛屿礁石组成,有一座长1790米的跨海大桥和大长山岛相连。这里是国家级森林公园,也是著名的海洋岛渔场,国家级海珍品自然保护区。盛产海参、鲍鱼等珍贵海产。与大长山相比,小长山的沙更细、水更清,更为贴近自然,是一处海岛上的世外桃源。由于垂钓条件优越,这里还是中国钓鱼协会批准的全国海钓基地。
『上岛必打卡』
「陨石带」这些来自两万多年前的天外来客,见证着岛屿的变迁。陨石带位于岛屿东部,英杰村南端。数百块陨石散落于此,有的陨石就在路边,这些来自宇宙的物质充满着神秘的色彩。
「龙王宫」历史久远的一座建筑,相传李世民东征时迷路至此,得龙王指引才如愿返回,之后唐太宗命人在岛上修建龙王宫殿以示敬意。建筑后来被毁,目前的建筑是村民自发在原址重建的。岛上渔民为祈求龙王庇护,络绎不绝的来龙王宫祈愿,龙王宫香火也因此延续至今。
「金沙滩浴场」一处绝佳的小众海滩,位于小长山岛西侧,四周被山体包围。依山傍海,沙滩颜色金黄,沙质细腻是北方难得一见的沙滩。水深较浅,退潮时能步行向前300多米。
「明珠双坨」也称小水口公园,这里是一处观景台,能看到两个海中的坨子,分别是砂珠坨子和波螺坨子。除了这两处之外,还有众多海岛都能一览无遗。沿着海岸前行,风光无二。
『登岛请注意』
1小长山岛与大长山岛一桥相连,可以乘车前往。
2在大长山岛包个车可以一天之内游遍大小长山岛,交通便利。
3小长山岛非常适合海钓,想要海钓的朋友可以在这里包船出海。
4在岛屿的最东侧,明珠双坨景区是岛上最值得一去的海滩。
5这里远离长海县机场,无人放飞不受限制。
6另外这里的海参鲍鱼品质都是极品,爱好这口的不要错过。
『Tips』
『景点名称』小长山岛
『景点地址』大连市长海县小长山岛
『门票费用』免费
『营业时间』全天开放
『自驾出行』市内导航至皮口港,乘船到大长山岛,然后通过跨海大桥抵达
『轮船抵达』皮口港轮渡抵达大长山岛,购票方式为网络购票,现场取票。
『停车费用』皮口港停车费用每天封顶40元
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