中国，是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，也是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。

“茶者，南方之嘉木也”，“茶圣”陆羽用简洁明了的八个字给予了茶最清晰、最深刻的概括与赞赏。

茶，是大自然赐给人类的珍物，时下人生皆忙，但只要我们要用一颗淡雅的心，来品味这人间甘露，人生也好似前番有梅及橄榄在口中咀嚼，后时再润口自己的茶，齿颊留香。

02

茶道

品的是茶

修的是心

最开始饮茶，人们只是为了解渴，但其祛病除秽、颐养身心的功效被人熟知后，品茶之风一时风靡，最终成为一门学问——茶道。

在现今这个社会里，茶无疑是一种能够让人停下匆忙脚步、静下心来体味生活的妙物，同时也是一味抚慰心灵的良药，如果现实让你疲惫，不妨走进茶的世界，让自己在茶香的清雅醇郁中回归宁静，感受幸福。

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如何从喝茶到懂茶

喝茶容易，懂茶难，对于喝茶的人来说，茶或许只是一种止渴解乏的饮料，但那些懂茶的人不仅能品味出茶的真味，还能喝出茶的境界，感悟人生的智慧。

斋僧功德：

1．仪表端正，容颜暐丽，人人见之欢见。

2．气力盖世，精神满足，承事十方诸佛，无有疲劳。

3．生天人间，寿命久长，康健无恼，命终之时，自然受生，不被病苦所缠。

4．事事安乐，不逢灾逆，心想事成，无有困厄。

5．音声清雅，容动三千大千世界；口常说清净妙法，通达无碍，闻者无不信受而行。

供僧的功德，便是自利利他的菩萨行，大功德。僧宝是一切世间供养、布施，修福的无上福田。

唐道律师，持戒严谨，感天人送食。有一天律师问天神：“人间作何功德最大？”天神敬答：”斋僧功德最大！

岩茶的“活、甘、清、香”

清代学者梁章钜提出武夷岩茶“活、甘、清、香”。以活为首，味苦而甘。“三分红，七分绿”、新茶橙黄色、陈茶琥珀、玫瑰色;香细而长。其具体解释是：

活：指茶汤润滑，爽口有快感而无滞涩感，喉韵清冽。“气味清和兼骨鲠”，“令人释燥平矜，怡情悦性”。

甘：指茶汤回甘快捷，清爽甘润，滋味醇厚，舌底生津。真有“舌本常留甘尽日”之感。

清：指茶汤、叶底色泽清澈明亮。茶味清纯无杂、清醇顺口、清甜持久。

香：指口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，岩茶香包括真香、兰香、清香、熟香，其香如梅之清雅，兰之幽馨，果之甜润，桂之馥郁，令人舌尖留甘，齿颊留芳，沁人心脾。