吹爆新街里这家超值超火爆的自贡菜

店名：赤醉 · 火爆自贡菜
地址：武侯区荟锦路184号
️业时间：11:00—13:30，17:00—22:30
人均：90/人

要吃超火爆的自贡菜，在新街里就有这家【赤醉】，可以说是要被我吹爆。里面的菜品都是超丰富，选择种类又多，每样都是新鲜到店。每次吃完，我都要对厨师的火候竖起大拇指，超高厨艺，即使是被辣到眼淚一直呛嘴皮泛红但还是停不下来！
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 环境：
共有两层楼完全是复古穿越感满满，80年代的风格在这里全部展现淋漓，简直就是复原了当时接地气的环境，连它家用的餐具、碗、碟，都是以前旧时代的元素，看着就有亲切感，60~80年代的可以在这里集合了。
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菜品推荐：
【鲜椒鱼蛋】鱼蛋看着就是细腻嫩滑又鲜美，吸收了藿香和辣椒的味道，口感很是香辣营养又美味，这时候来上一碗米饭，绝对是下饭神器。

【仔姜牛蛙】蛙肉都是每天新鲜到店，现点现宰，绝对新鲜。个头挺大一只，像蒜瓣一样的肉质混搭着青红辣椒吸满了香辣味，每块肉都是脆口弹牙超开胃。

【豆花】现在很少能吃到这么正宗的豆花，入口回甜之感，蘸着店里的辣椒汁，口感微辣又香甜可口，香浓的豆香，来上一碗吃着超嫩滑。

【牛肉蒸笼】牛肉大块大块，热油爆过的牛肉很是香浓。肉质柔软又细腻，很香滑的肉香味，越嚼越有有奶香感。
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ps：融合到菜裡面的湯汁精華，再來下一碗麵條充分吸收更是嗦面嗦粉的利器，四川人最愛的吃法可別怪我沒有告訴你喔
❣️感受：
一道道菜品都是超地道又鲜美，而且很大一盘的份量，足够3、4个人吃的量。成都私藏美食中的自贡菜，来这里吃简直是超实惠又高性价比，这么火的自贡菜，不来就亏了。
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深圳探店|最最最正宗的本地老字号肥肠煲❗️❗️❗️

四川人真的是超级爱吃肥肠
火胖子家的肥肠煲真的是吃一次夸一次
经常带我的老乡来这里吃，已经是铁粉啦
立足于深圳23年的老品牌，也是DP肥肠煲榜单排行第一☝️今年还入围了必吃榜喔
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✅肥肠牛腩煲
端上来持续加热，铺得满满一层肥肠和牛腩
他们家的肥肠都是纯手工清洗，再加面粉冲洗，还加了42种中草药干净无异味，一丁点肥油都没有。口感真的四个超级软糯Q弹，香辣味儿也是刚刚好，还有超大块的牛腩肉一起吃太过瘾啦。强烈tui荐
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✅辣子鸡
每次去必点的，鸡肉被炸的干香酥脆，骨头都是可以吃的。里面的麻花一定要吃，吃完都想再打包一份回去刷剧当零食吃哈哈哈
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✅绝代双椒蛙
这个看着就流口水加了青花椒和青辣椒️红辣椒。蛙肉超级细腻，青花椒得味道太让人上头啦。份量也是超多～喜欢吃蛙的朋友一定要试试哈
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✅鲜椒凉粉
超级正宗的川北凉粉，凉粉是那种很细条的，超级入味儿。麻辣鲜香复合味体现的淋漓尽致
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✅清水面条
吃到后面一定要加点面条下去，味道超级棒配菜种类也是超多。炸腐竹，鸭血，青菜还可以加肥肠等等～
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服务小哥也是超级贴心了，环境宽敞明亮就餐挺舒适。晚上一定要早点去，不然会排队很久喔
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火胖子肥肠煲(梅林店)
梅林街道梅亭社区奥士达大厦B105
️10:30−02:00
上梅林地铁站G出口步行553m https://t.cn/RTv4Kyo

成都探店｜ 性价比之王—奇味干锅

68RMB 小锅 超级划算
拼的肥肠和中翅
两三个人点一份小锅
完全够了 吃都吃不完
肥肠外面很酥脆的
里面软软的 很入味
一咬就爆汁水
喜欢吃肥肠的必点
至于鸡翅嘛
我觉得没有人不喜欢吃鸡翅
土豆 粉条 豆皮
洋葱 白菜 藕片 豆芽冬瓜
配菜种类之丰富 这个真的很赞
对于喜欢吃素菜的 特别满足
巨下饭 必干三大碗
特别适合学生党
干锅嘛 对于四川人而言
简直是老少皆宜
周末六点过就要排队了
⚠️ 要认准这家店
旁边开了好几家歪的干锅排骨
一不注意就要走错门
总之就是又实惠又好吃
强烈推荐

店名｜奇味干锅
人均｜40RMB
地址｜温江区柳南南路（多少号美团上没有这家！）
交通｜距地铁4号线杨柳河C口步行450m
营业时间｜10:00-22:00 https://t.cn/RGpGX7T