#住家饭# 南瓜西多士。外面的普通做法係浸一下蛋液就去炸，而我要厚切多士，浸去蛋奶液裡面一個鐘以上，最好加d冧酒會更提香，浸到麵包充分吸收蛋奶後，用牛油煎到兩面金黃微焦，外香內軟。duang duang duang. 再淋上楓糖，再貧的時候都唔可以用普通糖漿代替楓糖，就係心中總感覺不一樣。以前我仲可以周圍出差，sam哥仲經常飛加拿大航線的時候，會托好大瓶楓糖翻來，個時真系無經常用到，呢家無的時候，只能上網買，小小一瓶就40，打開了好多次購物車都未捨得付款[笑cry]無楓糖的西多士真系唔完整的，狠下心來另件西多士圓滿翻[淚]楓樹真系神奇，自己會流d糖出來。

#不可辜负的美食#【海苔炒饭】
跟韩料烤肉店学到一个巨好吃的梦中情饭，非常简单，按下面方法0失败。记得买好拌饭海苔，有条件最好用铁锅，可以炒出焦焦脆脆的锅巴太香了。

?? 午餐肉切粒煎至两面微黄，蛋液（3个[超人爸爸]鸡蛋搅匀）炒约1分半钟至凝固，分别盛出备用。

?? 中火[照相机]热锅热油，倒入约300g剩饭和100g玉米粒，翻炒约3分钟至粒粒分明。

??加 1勺蚝油+2勺生抽+半勺老抽，再加炒鸡蛋+午餐肉粒，来3大勺拌饭海苔，关火，用余温翻拌均匀。#美食#

11月6日减肥/保持期早餐：奥尔良鸡胸肉三明治（约350千卡）。
今天的早餐比较放纵了，加上全脂牛奶有500千卡，哈哈哈哈，其实多次的实践证明，遵从自己内心的渴望，让早餐的热量多那么一点儿并无大碍。
这样裹上鸡蛋液煎出来的面包片做成的三明治确实很香，口感好很多。
但关键问题是：
​网络上那些美食视频者家里的平底锅比我大了至少两个码啊，我这两片面包平铺后中间没有空隙了，煎熟就粘在一起来，不好折起来，最后还是用刀切开了，多余的鸡蛋液太干了，折不进去[抓狂]。
​所以，我下次应该会改成这样的步骤：
​1.鸡蛋打散，让面包片两面都粘满鸡蛋液。
2.西红柿去皮切片，备用。平底锅喷少许油（网络卖的那种喷油壶很不错，好用），把腌制好的奥尔良鸡胸肉片和剩余的鸡蛋液煎熟盛出备用。
​4.开小火，把粘上鸡蛋液的面包片放进去一面煎至金黄色，翻面后即可铺上番茄片，鸡蛋，芝士片，鸡肉。最后盖上两面都煎熟的另一片面包片。全程注意火，别煎焦了。（也可以等两片面包都煎好，关火后再铺内层，这样就不怕煎焦了。）
​5.如果觉得这样夹在中间的芝士片受热不够，没有流油感，可以把三明治装盘子里后放微波炉再转一分钟即可。
—————————————————
昨天不止一个朋友怀疑我这样吃至少得胖回几斤，其实并没有哈。而且虽然现在每天都增加到1500-1600千卡的总热量，但是这两天身体开始适应后，又隐隐有要掉称的迹象出来哦。搞不好都不用刻意减肥，只要我能坚持住不乱吃零食，两位数的体重也不是梦哩[耶]
​这就是均衡膳食减肥法和节食减肥/单一食物减肥法/蛋白质减肥法/生酮减肥法/轻断食减肥法等等最大的区别所在。
​因为减肥期就是正常的饮食结构，没有什么不能吃的食材，控制的只是总热量而已。所以也没有什么恢复正常饮食之说，也只是加大总热量而已。比如减肥期按新成代谢吃1200-1300千卡，恢复正常饮食后我可以吃到1500-1600千卡，甚至于1700千卡都没有问题，体重就会保持在上下浮动1-2斤的范围，等于没增没减。
​因为减肥期间的营养结构就是均衡稳健的，身体不会因为缺乏某种营养，吃不到某些食物而产生报复性后果。对口腹的欲望也基本不会太高，因为想吃就能吃（再次强调：控制热量）。
​但这个减肥法减肥速度比较慢，一个月差不多3斤左右。可是大家要明白的是减肥并不是体重降下来就成功了，反而是体重减下来后谁能长久的保持住，那才是成功。
​快减后反弹，吃的苦都白挨了不是[坏笑]#花样早餐##花样早餐##早餐打卡##早餐##早餐[超话]##我的美食日记##天天晒早餐[超话]##减肥瘦身##减肥日记##减肥打卡##减肥大作战##减肥也要好好吃饭##减肥##减肥[超话]##健康减肥# https://t.cn/RXnNTiO